بيتي فور......
بفضل الله مافي احد بيجرب البيتي فور دة الا ويعتمد طريقته قدميه لضيوفك وصدقيني مش هيصدقوا انه صنع يدك
petit_four
للاسف ماعندي صور الخطوات
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة حوالي 200 جرام زيدة
تلت كوب سكر بودرة(انا بضيف نصف كوب)
1 صفار بيضة..فانيليا..نقطتين خل
ذرة ملح..ربع م ص بيكنج بودر
للتزيين:
مربي مشمش
فسدق او شوكولاتة خام او شوكولاتة فرماسيل
نضرب السكر مع الزبدة جيدا ثم نضيف صفار البيضة مع الفانيليا والخل واخيرا الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر شوية شوية وفي حالة عمل جزء بالكاكاو نضيف معلقة ونصف كاكاو خام الي جزء من الخليط مع رفع نفس المقدار من الدقيق
يدخل الفرن علي 200 درجة ويخرج بمجرد انه ياخد لون ذهبي نطلعه
ولصقت كل اتنين في بعض بالمربي وزينته بالفسدق واحيانا بالشوكولاتة الفرماسيل او الشوكوتة الخام حسب المتوفر عندي
199597_161773917211706_1000013
13026353437289
ولو مش بتحبيه ناعم اوي ممكن حذف قطعة صغيرة من مقدار الزبدة بمقدار عقلتين صباع
بيتي فور......
بفضل الله مافي احد بيجرب البيتي فور دة الا ويعتمد طريقته قدميه لضيوفك وصدقيني مش...
بفضل الله مافي احد بيجرب البيتي فور دة الا ويعتمد طريقته قدميه لضيوفك وصدقيني مش هيصدقوا انه صنع يدك
petit_four
للاسف ماعندي صور الخطوات
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة حوالي 200 جرام زيدة
تلت كوب سكر بودرة(انا بضيف نصف كوب)
1 صفار بيضة..فانيليا..نقطتين خل
ذرة ملح..ربع م ص بيكنج بودر
للتزيين:
مربي مشمش
فسدق او شوكولاتة خام او شوكولاتة فرماسيل
نضرب السكر مع الزبدة جيدا ثم نضيف صفار البيضة مع الفانيليا والخل واخيرا الدقيق المضاف اليه البيكنج بودر شوية شوية وفي حالة عمل جزء بالكاكاو نضيف معلقة ونصف كاكاو خام الي جزء من الخليط مع رفع نفس المقدار من الدقيق
يدخل الفرن علي 200 درجة ويخرج بمجرد انه ياخد لون ذهبي نطلعه
ولصقت كل اتنين في بعض بالمربي وزينته بالفسدق واحيانا بالشوكولاتة الفرماسيل او الشوكوتة الخام حسب المتوفر عندي
199597_161773917211706_1000013
13026353437289
ولو مش بتحبيه ناعم اوي ممكن حذف قطعة صغيرة من مقدار الزبدة بمقدار عقلتين صباع