ملف حلويـــــــــــــــــــــــاتي لجميــــلات عالـــــم حــــــواء

الحلويات الشرقية والغربية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم صبايا وستات ان شــــــاءاللــــــه بخير :icon30:


هذا الملف هدية لكل عضوة وزائرة لعالمـــــــي الجميل عــــــــــالم حواء

بس بليز ياعسولات خليكم صبورين معايا ولاتردون حتى اقول خلصت



يلا نبدأ


مــــــــاشاء الله تباركـ الرحمن

كيكة شوكو ساندوتش





نكسر البسكوت في الصينية الصغيرة واذا متوفر عندك جلاكسي قطعيه او حبيبات الهرشي واذا حابة تسوي كمية كبيرة زودي الكمية وكبري الصينية

وفي الخلاط نضع
3 بيض فنجانين قهوة سكر وربع كوب زيت و3 جبنة كيري وم ك بكنج وفانيلا
وتصب فوق البسكويت














كيكة التوفي





المقادير:
2 ك ص حليب بودرة
نصف قالب زبدة
2 ك ص نارجين
بيالة سكر
5 بيضات
بكنج باودر وفانليا
الطريقة:
نسيح الزبدة ونضع الحليب ونقلب الى ان يصبح لونه بني فاتح
في الخلاط (البيض والنارجين و السكر والفانيلا والبكنج )ثم يوضع فوق الحليب ونخلط ونضع التوفي عليها



نكمل بعد الفاصل

انتظروني
264
45K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام ريان وروان
ام ريان وروان
كيكة النسكافة
لذيذة ولاتغركم شكلها

المقادير


كوب حليب
كوب سكر
ثلاثة ارباع الكوب زيت
ثلاثة بيضات
فانيليا
ثلاث ملاعق صغيرة خميرة b.b
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة نسكافيه

نخلط البيض والفانيلا ثم السكر والزيت ثم النسكافة والحليب والدقيق والبكنج
نحطها بالصينية ونرش فوقها نسكافه




في الفرن من تحت ثم من فوق ونقلبها






زينتها بايس كريم النسكافة







انتظرونــــــــــــــــــــي:love:
ام ريان وروان
ام ريان وروان
كيكة النسكافة بالدريم ويب


كلمة روعة قليل فيها






المقادير:
4 بيضات
نص كاس زيت
نص كاس حليب بودره
كاسين طحين
كاس سكر
ملعقة فانيلا
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
نصف فنجال شاهي ماء
ملعقتين طعام بكنج بودر

الطريقة :

تخلط مقادير الكيك بخفق البيض مع الفانيلا ثم بعدها السكر ثم الحليب مع الاستمرار بالضرب ثم يضاف الزيت ثم الطحين مع البكنج بودر بعدها ندخلها الفرن لين تستوي ولاتفتحين الفرن بعد ماتستوي الكيكه ونخليها تبرد شوي نسوي الشراب


الشراب :
ربع كاس سكر
ربع كاس ماء
ملعقه صغيره نسكافيه

تغلى المقادير لمدة خمس دقائق
ونشرب الكيك بغمس شوكه صغيره على ارجاء الكيك ومكان الشوكه يسقى


الكريمة :
ظرفين دريم ويب
نص كاس حليب سائل
ملعقة طعام نسكافيه

تخفق المقادير زين ونلبسها الكيكة بعد ما تبرد
بعد مالبسناها الكريمه ندخلها الثلاجه ونسوي الزينه اللي فوق


للزينة :
نص كاس سكر
نص كاس لوز مجروش غير مطحون
حبيبات الهرشي
يذوب السكر لما يتغير لونه اصفر ونضع اللوز ونحمره شوي بعدين نجيب صحن مدهون زيت ونسكب
اللوز فيه ولما يبرد نطحنه مع الحبيبات














انتظرونـــــــــــــــــي
ام ريان وروان
ام ريان وروان
كيكة الجزر:








2 كأس حليب محموس (محمص )
1/2 كأس سكر .
1/2 كأس زيت .
3 بيضات .
2 كأس جزر مبشور .
ملعقة بكنج بورد .
شوية فانليا

للوجة
4 مارس وقشطة في حمام مائي

الطريقة:







نبشر الجزر صغار ونضع الجميع في الخلاط ماعدا الحليب المحموس والبكنج ثم نضيفة مع الحليب ونقلب وندخله الفرن وبالعافية




فطيرة العسل:









لذيذة ومغذية
" .. المقآدير .. " ..

4 اكواب دقيق بر منخوول
فنجان قهوة زيت
3 بيالة حليب بودره
3 فنجآن قهوة سك
حبة سودآ
شمرمحمو
2 كوبمويه دآفيه
2 م ك خميره
1 م ك بكنج بودر
.. " .. الطريقهـ .. " ..

نجيب خلآط الكيك ..

نخلط المقآدير الجآفه كلها وبعدين نضيف الزيت ونستمر بالخلط .. لين تختفي معآلم الزيت
نضيف .. " .. المويه .. " .. بالتدريج حتى يصير عندك خليط كيك .. ممكن تزيدين المويه لو احتجتي

نضع الخليط في الصينية نرش عالوجه سمسم وحبة سودة ونغطيها بقصدير .. نحطها بمكآن دآفئ لمده نص سآعه تقريبآ وبعدين نخبزها بالفرن ..وبعد الخبز .. نسقيها .. " .. عسل .. " ..








كيكة البرتقال

طريقة ام ياسمينا







http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=45603946&postcount=55



انتظروني
ام ريان وروان
ام ريان وروان
تــــــــــــــارت التمر






نفس طريقة اميرة الشوق بس تغييير بسيط
ماحطيت شكولاتة فردت التمر بالكامل على العجينة
واللي فوق غيرت اللوك انا حطيت على شكل نجوم ماخليتها على شكل شرايطورشيتها بسكر بودرة

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=49073887&postcount=109


تسلمي اميرة على وصفتكـ الرائعة كانت لذيذة بجد





بسبوسة الزبادي











كاس سكر -كاس سميد زيت شوية-نص كاس جوزهند+نص كاس مكسرات مجروشه
لبن زبادي بيضه ملعقه بيكينج بودر تخلطيهم مع بعض ولما تنضج نحط شيرة





بسبوسة بالطحينة







1 ك سميد 1ك حليب بودرة قشطة 3 فنجان قهوة سكر بيضة زيت شوي بكنج بودر وفانليا
نخلط ونحطها في الصينية ونحل طحينة بشوي موية ونخليها جامدة وندهن وش البسبوسة
ولماتنضج نحط شيرة وراح الطحينة تعطيها وش ذهبي روعة




راجــــــــــــعة ياحلوين:upsidedow:upsidedow
ام ريان وروان
ام ريان وروان
كرات الثلج








سميتها كذا لانو لونها مثـــــــــل الثلج
دريم ويب وكريمة خفق وشوية سكر ونارجين ينخلطو مزبوط وتكور وتغمس بالنارجين(كلها على حسب الكمية اللي تبغيها)انا سويت كمية قليلة جدا بس اللي في الصورة




السمسمية:










نذوب السكرولما يكون لونه اصفر نحط كوب سمسم بالتدريج ويشكل اما دوائر اومربعات(انا بصراحة طلعت معايا قاسية

حلاوة الاوريو والجالكسي














نطحن اوريو بدون كريمة ونحط كوب حليب محموس يعجن بشوية قشطة
ونسوي جالكسي مذوب بحمام مائي وتغطى بها الحلاوة










راجعة عسولات:king: