ملف خاااااص بالكيكات البسيطه الي سويتها وضبطت معاي

السلام عليكم ورحمته الله ويركاته

كيكه التمر1
ثلاث ارباع كاس لبن
ثلاث ارباع كاس سكر
3 بيض رشه فانليا
كاس زيت
2 ونصف كاس دقيق
3 ملاعق بكنج باودر
كاس تمر
رشه ملح وقرفه
اصبع زبده سايح زنه113 جرام

الطريقه:
يخلط التمر مع الزبده والقرفه حتى تمتزج زين ثم يوضع الدقيق والبكيج باودر والملح وتفرك مع بعض
يخلط السكر والبيض والزيت واللبن في الخلاط مع بعض والفانليا ثم تخلط جيدا ويضاف اليه خليط التمر والدقيق وتصب في الصينيه وتدخل الفرن


كيكه التمر 2
1 ونص كاس دقيق
2 كاس تمر
كاس حليب ساخن
2 بيض
ثلاث ارباع الكاس سكر
اصبع زبده سايح
ملعقه قرفه ملعقه كبيره بكنج باودر
كوب جوز مجروش
مقادير الوجه:
كاس تمر
نص كاس ماء
ظرف كريم كرمل
الطريقه:
يوضع التمر في الخلاط مع الحليب الساخن ويحرك ليمتزج جيدا
نضيف باقي المقادير وتوضع في صينيه وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقه
لعمل خلطه الوجه:نضع التمر والماء في قدر ويترك ليذوب التمر ثم يصفى
يرجع الخليط مره على النار ونضع عليه ظرف الكريم كرمل ويترك يغلي ثم يصب على الكيكه