حبيبةحبيبيH
حبيبةحبيبيH
اول شي ياقلبووو حمسي البصل بعد ماتقطعينه صغار مع ثوم وطماط وبعدين شيليهم واضربيهم بالخلاط الين يغمى عليهم ورجعيهم بالقدر جيبي اللحم الافضل تقطعين اللحم مقدار عقلتين حطي اللحم على البصل وخليه يتشتش شوي حطي الان ملح وفلفل اسود وبعدين جيبي مويه مغليه وصبي على اللحمه بمقدار اللي بتاكلونه او اكثر شوي جيبي كاس مويه وحطي فيه الشوربه واخلطيها يعني لنفرين من ملعقه ونص الى 2 ملعقه مليااااااانه فل واخلطيهم بالكاس الى ان تذوب وصبي الكاس ( كاس الشرب مو كاس خلاط ) على القدر تبين تحطين ليمون اسود حطي بس اخرميها بالاول وغطي القدر وخليها تطبخ تقريبا ساعه الا ربع وكل ماشفتيها ثقيله خففيها بمويه مغليه يعني حسب سيولتها اللي تحبونها وعواافي يارب:icon28:
اول شي ياقلبووو حمسي البصل بعد ماتقطعينه صغار مع ثوم وطماط وبعدين شيليهم واضربيهم بالخلاط الين...

انموووووله يا عسووووله
قبل لا افتح الملف عرفت اني حلاقيكي راده علي مافي زيك ياسوووووكر
ياشيخة ربي يسعدك ويديكي حتى يرضيكي ويسخرلك عبااااااادو ااااااااااامين

بس وحده طماعة وح اتقلها شوي اتحمليييييني:27:

اول حاجة بعد ما ح اخلطهم هنا ينفع اوزعها في اكياس وافرزنها صوووووح؟؟؟:35:

تاني حاجة البهارات بس ملح وفلفل وليمون مافي شي تاني ؟؟؟

الكاس اللي نخلط فيه الشوفان نفس كاس الموية
او هيا كمية المويه قد كاس الموية ونخلطها في الخلاط؟؟ معليش دي النقطة مافهمتا
واهمممممممما حاجة
اللحمة ماتطبخ لوحدها اول يعني حق نص ساعة بعدين نحط عليها الشوفان
كانت امي تسوي اللحمة وتصفيها وترجعها ع القدر وتضيفلها الشوفان يمكن ربع ساعة وتقفل


وشكرااااااااااااا ياعسوله
-أنامل ناعمه-
-أنامل ناعمه-
انموووووله يا عسووووله قبل لا افتح الملف عرفت اني حلاقيكي راده علي مافي زيك ياسوووووكر ياشيخة ربي يسعدك ويديكي حتى يرضيكي ويسخرلك عبااااااادو ااااااااااامين بس وحده طماعة وح اتقلها شوي اتحمليييييني:27: اول حاجة بعد ما ح اخلطهم هنا ينفع اوزعها في اكياس وافرزنها صوووووح؟؟؟:35: تاني حاجة البهارات بس ملح وفلفل وليمون مافي شي تاني ؟؟؟ الكاس اللي نخلط فيه الشوفان نفس كاس الموية او هيا كمية المويه قد كاس الموية ونخلطها في الخلاط؟؟ معليش دي النقطة مافهمتا واهمممممممما حاجة اللحمة ماتطبخ لوحدها اول يعني حق نص ساعة بعدين نحط عليها الشوفان كانت امي تسوي اللحمة وتصفيها وترجعها ع القدر وتضيفلها الشوفان يمكن ربع ساعة وتقفل وشكرااااااااااااا ياعسوله
انموووووله يا عسووووله قبل لا افتح الملف عرفت اني حلاقيكي راده علي مافي زيك ياسوووووكر ياشيخة...
يابعد عمري انتي والله تسلمين على هالكلام الحلو الله يسعدك


حبيبتي ماتحطين عليها بهار الشوربه ابدا
مجرد ملح وفلفل

واللحم بيطبخ مع الشوربه مع بعض
لان لو طبخناه لحاله ورجعنا طبخنا الشوربه ماراح تلقين اللحم راح يتفتت خصوصا اننا مقطعينه صغار
ولاتنسين الكلام هذا على لحم الغنم لان لحم الحاشي ياخذ وقت اطول بالسوا

..

الان اذا اضفتي مويه عاللحمه ضروري تكون مغليه وكثري المويه لان مع الطبخ بيتبخر منها كثير

جيبي كاس مويه حق الشرب فيه مويه ذوبي فيه الشوربه
وبعدين صبيه عالقدر
والحكمه من هكا عشان مايتتكتل الشوربه
وكل شوي حركيها عشان اللحم مايلصق في قعر القدر

..

وخليها تطبخ ساعه الا ربع ولو شفتيها ثقيله زيديها مويه حسب الحاجه وقصري عليها وقت الطبخ

..

اذا طبختيها وخلاص استوت تقدرين ترفعين منها بالثلاجه بنفس قدرها وتقعد معاك يومين بنفس الطعم
..

ثاني يوم بس تطلعينها تستخنينها عالفرن يمكن تحتاج شوي مويه وقتها حطي عليها شوي مو كثير

:26:
ام هشام البقمي
بنات ياحلوين ابغى طريقة شوربة الشوفان باللحمة يعني اش البهارات اللي مانستغني عنها او اللي تكون ضرورية في الشوربه الشوفان احسن مطحون او لا مدة طبخها كمية الموية >>>>>>>>وحدة مالها في المطبخ:09: كللللللل حاجة تتعلق بالشوربة وكمان ازا ما اكلف عليكم صلصة البيتزا كيف تتفرزن؟؟ ينفع احط كل حاجة فيها زي الفلفل الرومي والكاتشب ولمن استعملها تتسخن او بدون ولكم كوووووووول الحب
بنات ياحلوين ابغى طريقة شوربة الشوفان باللحمة يعني اش البهارات اللي مانستغني عنها او اللي تكون...
حبيبة حبيبها انصحكي في كلايف الشوربة والله تطلع شوربتك مميزة وكثري من الفلفل الاسواد على الشوربة والله تطلع لذيذة والبهارت تلقينها عند اعطار خذي غير مطحونة ........دعواتك
فراشه وحيده
فراشه وحيده
لوسمحتي ام هشام البقمي ايش كلايف
الورد الخجول*
الورد الخجول*
مجهود رائع
....