--------------------------------------------------------------------------------
لحلوى تتلألأ بين الحلويات تجيد التعبير عن طعمها ومدى لذتها فتحتل مكانة متميزة بين الحلويات قبل صانعتها فتكون الشهية ..:cook::cook:
إليكِ ..هذه الباقة المتنوعة لطرق تحضير الشيرة (القطر) ..
وقد احتوت على ..
• شيرة الحلويات
• شيرة الكيكات.
• الشيرة الخفيفة
• محلول تلميع الكيكات
1_شيرة الحلويات:
المقادير :½ 1من السكر ((يعني كوب سكر ونصف كوب ))
كوب من الماء
زعفران حسب الرغبة
هيل حسب الرغبة .
التحضير:
اخلطي المقادير السابقة
ضعيها على النار متوسطة لمدة تتراوح بين 8 أو 10 دقائق حركي الخليط أثناء ذلك حتى يصبح كثيفا بعض الشيء
2_شيرة الكعكات:
المقادير:
4 أكواب ماء
كوب ونصف كوب من السكرالتحضير
ذوبي السكر في الماء ثم اغليه ويترك ليبرد ثم احتفظي به في الثلاجة لوقت الحاجة
3_الشيرة الخفيفة :
تستخدم مع
• لقمة القاضي (اللقيمات)
• وعند سقي الكيك
• أو مع ألبان كيك
• الفطائر المشوية
المقادير:
3 أكواب كبيرة من السكر.
3 أكواب كبيرة من الماء.
ملعقة عصير ليمون متوسطة
التحضير:
ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر على النار وقلبيه حتى يذوب, اتركيه على النار حتى يتكاثف.
ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد ثم ضعيه في قارورة زجاجية واحتفظي به في الثلاجة أو خارجها لوقت الحاجة ..
3_محلول تلميع الكيكات:
المقادير :
ملعقتين كبيرة مربى صفراء
ملعقتين ماء .
التحضير:
اغلي المقادير على النار وامسحي بها على الكيك بالفرشاة .
دمتو بود وبصحه وعافيه:26::cook:
__________________
ام شوق واشتياق @am_shok_oashtyak
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بلسم حياتي
•
تسلم ايدك ياغالية والله موضوع جدا مغيد اسأل الله لك الأجر العظيم في هذا الشهر الكريم
تسلم ايدك ياغالية والله موضوع جدا مغيد اسأل الله لك الأجر العظيم في هذا الشهر الكريمتسلم ايدك ياغالية والله موضوع جدا مغيد اسأل الله لك الأجر العظيم في هذا الشهر الكريم
مشكوره على مرورك يالغاليه
نورتي صفحتي والله يالغلا
نورتي صفحتي والله يالغلا
يسلمووووووووووو ربي يحفظكيسلمووووووووووو ربي يحفظك
الف شكر ويحفضك ياقلبووووووووووو:26:
الصفحة الأخيرة