السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...

حبيبتي اللبنانية الله يسلمك على كلامك الحلووو يا ذوووق :24: :24:


الامل الجميل عزيزتي الف الف شكررر لك :26: يا قمرررر وياكم يا رب واااامين :26: :24:


الغاااالية جداااا جدااا ام التوام سامحيني والله مكسوفة منك جدااا مانتبهت مع السرعة :26:
انا كاتبة نوعين من السلطات وعشان لا تدوري يا عيوني شوفيها

من سلطات تشيليز...
Chili's Southwestern Cobb Salad

المقادير :
صدور دجاج فيلية متبلة مغمسة بالبيض والبقسماط ومقلية
خس مدور مقطع
3 طماطم كتوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة
كوب فاصوليا
كوب ذرة
ثلاث ارباع كوب فلفل احمر حلو مقطع
نصف كوب بصل مقطع
ثلث كوب عصير ليمون طازج
فلفل اسود – ملح للطعم
شرائح تركي محمصة
3 بيضات مسلوقة
جبنة شيدر مبشورة
بصلة خضراء مقطعة للتزيين

يقدم مع صوص الرانشRanch Dressing تجديه بالسوبرماركت
و صوص بكو دي جلو Pico De Gallo وطريقتة
بصلة متوسطة حلوة الطعم مقطعة
2 طماطم متوسطة مقطعة
من 2-4 فلفل اخضر حار منزوع البذر مقطع صغير
3 ملاعق طعام كزبرة طازجة مقطعة
3 ملاعق طعام عصير ليمون
ملح و فلفل للطعم
نخلط جميع المقادير ونضعها في الثلاجة و تستخدم في نفس اليوم

طريقة السلطة :
نخلط الفاصوليا والذرة و الفلفل و البصل والليمون والملح والفلفل جيدا ونضعها في الثلاجة عدة ساعات
نحضر طبق تقديم كبير ونفرشه بالخس ونضع عليه المكونات بالترتيب كما هو موضح بالصورة
ويقدم مع صوص الرانش و صوص بكو دي جلو في طبقين منفصلين
طبق رائع جدا عن تجربة



والطبق الثاني

سلطة الدجاج من ابل بيز
Applebee's Oriental Chicken Salad


مقادير الصوص :
3 ملاعق طعام عسل
ملعقة طعام خل
ربع كوب مايونيز
ملعقة صغيرة مستردة
ثمن ملعقة صغيرة زيت سمسم


مقادير السلطة :
بيضة
نصف كوب حليب
نصف كوب دقيق
نصف كوب كورن فليكس مكسر
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
4 صدور دجاج
3 أكواب خس روماني المدور مقطع
كوب كرنب احمر مقطع
كوب كرنب ابيض مقطع
نصف جزرة مبشورة
بصلة خضراء مقطعة
ملعقة طعام لوز مكسر

الطريقة :
نخلط جميع مقادير الصوص جيدا ونغطيها ونضعها في الثلاجة
في وعاء نخفق البيضة و الحليب جيدا وفي وعاء آخر نخلط الدقيق والكورن فليكس والملح و الفلفل
نقطع الدجاج شرائح بالطول كالأصابع ونغمسها بالبيض ثم الدقيق والكورن فليكس جيدا ونحمر أصابع الدجاج بالزيت الحار الى أن تصبح ذهبية اللون
نحضر السلطة نخلط الكرنب و الخس والجزر المقطع مع بعض ونرش البصل الأخضر على وجه السلطة ثم اللوز
نقطع الدجاج قطع صغيرة كالمكعبات ونعمل حفرة صغيرة في السلطة ونضعها فيها
يقدم معها الصوص في طبق صغير جانبي ....

وان شاء الله تعجبك يا قمرر بوسيلي التوام كثيررر


عزيزتي رفرف احبك الذي احببتني له
يعطيك العاافية وتسلمي ويارب تعجبك الوصفات..

مشكووورين..
:26: :24: :26:

حبيبتي ام رغد سامحيني نسيت اقولك انه ممكن بدل الدجاج تسويها بلحم انا قلت دجاج لاني سويتها قبل لا تساليني على الغدا بالدجاج...:26: :24: :26:

مرحبا جميعا ....
مجهود أكثر من رائع .. الله يعطيك العافيه اختى ويجزاك الجنه ...
انقذتينا ... مقاطعين انشالله وميته على بتزا هت ...
باجرب طريقتك... وبادعى لك انشالله ..
سلام

ام-دانة_الدندونة_الامورة
السلام عليكم .. بصراحة آنا داخلة علشان أشكرك على عجينة البيتزا هت ... سويتها وطلعت مضبوطة وطرية بشكل وحلوة وايد ... كأنها جاهزة .. لكن تدرين العادة لما أسوي أي بيتزا أو فطاير أنطر لما يكونون بالفرن على مايتحمر اللي تحت وبعدين احمره من فوق .. لكن هذي ظلت أكثر من ربع ساعة بعد ماإنتفخت ولا رضت تتحمر من تحت ماأدري ليش وآنا أحسبها مومستوية ... ونطرت وايد والضيوف عندي في البيت .. قمت وشلتها وقلت يمكن طريقتها ما تتحمر من تحت .. وبالفعل كانت مستوية لكن لونها أبيض من تحت.... جزاك الله ألف خير

وحطيت عليها حشوة الدجاج .. يعني سويتها بالدجاج ... بصراحة الدجاج عجبت نصف بنصف .. يعني نصهم قالوا حلوة ونصهم قالوا بالخضروات أحلى .. لأن قسمت العجينة وحطيت نصها بالدجاج ونصها الثاني بالخضروات .. لكن كانت العجينة بصراحة فظيعة ...

أدري سولفت وايد لكن يلة تحمليني ومشكورة ..

ياعمري عليك ياام دانة سويت اللزانيا بالدجاج وطلعت روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
تسلمين ياعمري على الاطباق اللذيذة ما قصرت الله يجزاك كل خيييييييييييييييييييييييييييييرررررر