وجبات أطفال بعد السنه



أعشاش الحلوى المغلفة بالسكر

المقادير:

- 2 ك مارشمالو صغيرة
- 1/4 ك زبدة
- 1 (6 أونصة) باكيت (4 ك) نودلز رفيعة (أو شعيرية)
- حبوب حلوى أو شوكولاتة ملونة مغلفة بالسكر


الطريقة:

اخلطي المارشمالو مع الزبدة في مقلاة اطبخيها على حرارة منخفضة مع التحريك كل مدة حتى تذوب (6-8 دقائق) ثم
ضعي النودلز و خلطيهم حتى يتغطوا جيدا
- ادهني قوالب الفرن بالزبدة و ادهني اصبعك بالزبدة و اضغطي النودلز داخل القوالب حتى يأخذوا شكل الأعشاش
ضعيها في الثلاجة 2 ساعة على الأقل ثم أخرجيها من القوالب و املئيها بالحلوى أو بحبوب الشوكولا
**تقدم 12 عشا عدد الحريرات لكل عش واحد 130



الشمندر المشوي العنكبوتي

المقادير:

- 8 شمندر صغير مقلم (حوالي 1 باوند)
- 2 م.ص زيت زيتون
- فجل رقيق أو شرائح تفاح
- جزر مقطع بشكل أعواد رفيعة
- أوراق بقدونس
- ثوم معمر


الطريقة:

1- سخني الفرن إلى درجة 425 درجة فهرنهايت
- في صينية فرن صغيرة اخلطي الشمندر و زيت الزيتون و 1 م.ك ماء غطي الصينية بإحكام بورق القصدير و اخبزيها حتى تطرى الشمندر حوالي 1 ساعة و عندما تبرد قشريها
2- اقطعي جانبا واحدا من كل حبة شمندر قليلا بحيث يمكن للشمندر أن تستلقي بشكل منبسط ضعي 2 حبة شمندر معا لتشكيل شمندر عنكبوتي واحد ضعي شرائح الفجل كعيون و أعواد الجزر كأرجل و البقدونس كأجنحة و الثوم المعمر كقرون


شوربة الشمندر

المقادير:

- 3 شمندر كبيرة (حوالي 1 باوند) مقشرة و مفرومة
- 1/2 ك بصلة مفرومة
- 1/2 ك كرفس شرائح
- 1 بطاطا مخبوزة بالفرن صغيرة مقشرة و مفرومة
- 1 فص ثوم
- 2 م.ك سكر
- 1/2 م.ص ملح
- 1/8 م.ص زعتر مجفف
- 4 ك ماء
- 1 م.ك عصير ليمون
- سور كريم


الطريقة:

اخلطي كل المكونات ما عدا عصير الليمون و السور كريم في قدر كبير و اتركيه يغلي على نار عالية ثم خففي الحرارة إلى هادئة و اتركيه 30 دقيقة ثم اتركي الشوربة تبرد
- اخلطيها بالخلاط (صبيها على دفعات) أضيفي عصير الليمون و قدميها ساخنة أو باردة زينيها بالسور كريم

آيس لذيذة

المقادير:

عصير فواكه محضر او جاهز (
ليمون ، برتقال ، فراولة ، مشكل ، الخ...)
قالب الايس ( القالب الذي يستخدم لعمل مكعبات من الماء المثلج )


الطريقة:

نضع العصير في القالب ونضعه في الفريزر حتى يصبح آيس (قطع مربعة الشكل ) نضعها في الخلاط الخاص لتكسير الآيس ونكسرها الى ان تصبح هشة ونصبها في اكواب ونقدمها
ونزينها بقطع من الفواكه مثل الموز او من نفس نوع العصير (اختياري)


سلطة الباستا الإيطالية

المقادير:

8- أونصة باستا (نوع penne ) أو أي نوع بشكل أنبوبي
-1/3 ك زيت زيتون
3- م.ك خل
- 1/4 م.ص ملح
- 1/8 م.ص فلفل
1- فص ثوم مدقوق
- 1/4 باوند جبنة موزاريلا مبشورة
- 1/4 باوند سلامي مقطع قطعا ثخينة
- 1 علبة (6 أونصة) زيتون أسود
- 1/3 ك أوراق بقدونس
- 1/3 ك فليفلة حمراء مشوية مفرومة


الطريقة:

1- اسلقي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة ،جففيها و انقليها الى وعاء التقديم في مطربان صغير ذي غطاء محكم
اخلطي زيت الزيتون ، الخل، الملح، الفلفل و الثوم رجيه جيدا و صبيه فوق الباستا الساخنة و قلبيها جيدا
2- أضيفي بقية المقادير و اخلطي حتى يمتزجوا جيدا بامكانك تقديم هذه السلطة ساخنة أو باردة اذا أردتها باردة غطيها وضعيها بالبراد ساعة واحدة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 10 دقائق
تقدم 6 حصص
** عدد الحريرات للحصة الواحدة: 429 حريرة


بسكويت البطاطا

المقادير:

1- 5 حبات بطاطا ( وسط )
2- بصلة صغيرة
3- 2 بيضة
4- 3 ملاعق طحين
5- 4 ملاعق حليب
6- ملعقتان زبدة او زيت زيتون
7- ملح ، فلفل حسب الرغبة ويفضل( التقليل من الملح )
8- قليل من البقدونس المفرومة (اختياري)
9- ملعقتان من جبنة الموزاريلا المبروشة او اي جبنة موجودة


الطريقة:

اولاُ نقشر البطاطا ونغسلها ونبرشها ثم نقشر البصلة ونبرشها ايضاُ
في وعاء ثاني نضع الطحين والحليب ونخفقهم جيداُ بالخلاط اليدوي ونضع فوقهم البيض ونخلطهم مع الملح والفلفل والبقدونس والجبنة ومن ثم نضعهم فوق خليط البطاطا والبصل ونحرك
نحمي الزبدة ونضع اقرص (بشكل دائري) من المزيج ونقلبهم حتى الاحمرار(5-6 دقائق) نرفعهم ونضعهم على منشفة ورقية حتى تجف(لانضعهم فوق بعضهم حتى لايتبللو) بعد ذلك نصفهم في طبق التقديم ونزين الطبق بقليل من الجبنة المبروشة والبقدونس وحلقات الليمون وتؤكل مع اللبن او مع السلطة
وصحتين وهنا

تسلمي غرشووووووووبه ماقصرتي والله

يعطيكي العافيه وشهر مبارك ان شاء الله

يا أمهات ارجوكم افيدوني
اللي ترضع طبيعي تخلط السريلاك بالماء؟؟؟
ولا تشفط الحليب من صدرها؟؟؟

شهر مبارك علينا وعليكم
والله يتقبل من الجميع



اخلطه بالماء ومرات بمنقوع التمر
ولا مره جربت اخلط حليب الرضاعه مع شي