غرومة..
•
ورق العنب بالزيت ودبس التمر ، والله لذيــــــــــــــــــذ جــــــــــــــدا جــــــــــــــــدا :p ..
شغل ايدي برووووووووووووووووحي والله..
المقادير:
علبة ورق عنب أو ورق فريش نسلقة أول شوي
الحشوة:
1 كوب عصير الليمون
1 كوب أرز مصري "مغسول بس"
1 كوب طماطم مفروم
1 كوب بصل مفروم
1 كوب زيت زيتون
1 كوب بقدونس
ملح
1 م/ك فلفل اسود
1 م/ك دارسين ناعم
السوائل اللي راح نصبها فوق ورق العنب:
1/2 كوب دبس الرمان
1 كوب تمر هندي مذوب بماء حار شوي
1 كوب عصير الليمون
1 كوب زيت زيتون
حبتان بطاطس مقطعة حلقات أو أنصاف حلقات
3 -4 حبات طماطم مقطعة حلقات
6 حبات ثوم مقطعة شرائح
كوب ماء
الطريقة:
نغسل ورق العنب في ماء دافئ ثم يصفى ويترك بمصفاة..
ثم نعد الحشوة بخلط الرز المصري والبصل والطماطم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والبهارات والبقدونس..
نقطع العرق الصغير اللي يكون معلق الرقة منها بالشجرة <<< :hahaha: ياعيني على الوصف :30: ، هذا اللي بالصورة ..
نضع الحشوة على طرف ورقة العنب..
يـتـبـع :) ..
غرومة..
•
يصف البطاطس والطماطم في أسفل القدر ثم يرص المحشي جيداً فوقه حتى ينتهي المقدار ..
يصف شرايح الطماطم فوق المحشي ثم الثوم رصه ونوضع صحن حتى لا يتفكك المحشي ..
يوضع باقي السائل اللي من الحشوة و الليمون و الماء ودبس الرمان والتمر هندي ويوضع على نار هادئة..
وهذا الباقي من سائل الحشوة..
يـتـبـع :) ..
غرومة..
•
وهذا شكله بعد ما يستوي..
ويقدم " للأسف :( ما صورته وقت التقديم نسيت :22: " وبالعافية على قلوبكم..
دعواتكم لوالدي "أمي وأبوي" بالصحة والعافية وطول العمر ويفرح قلبهم فينا "عيالها" ،ولي بالزوج الصالح اللي يفرح قلبي آمــــــــــين..
ويقدم " للأسف :( ما صورته وقت التقديم نسيت :22: " وبالعافية على قلوبكم..
دعواتكم لوالدي "أمي وأبوي" بالصحة والعافية وطول العمر ويفرح قلبهم فينا "عيالها" ،ولي بالزوج الصالح اللي يفرح قلبي آمــــــــــين..
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدج وايد الوالدة والجدة عيوني..
يستاهل الموضوع التثبيت.. وربي يعطيج العافية..
¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•