عزيزة :

جبنية بالصينية المقادير: 4بيضات +نقطتين خل علبة جبنة كرافت حجم وسط مبشورة نص كاس زيت نص كاس سكر 1كاس لبن سايل 1ملعقة طعام باكنج بودر رشة فانيليا 2كاس دقيق الطريقة: نخلط البيض والجبنة والزيت واللبن والفانيليا والسكر بالخلاط (خلاط الطماطم) حتى تذوب الجبنة وتختفي ثم يضاف له الدقيق والباكنج بودر ويخفق جيدا تصب في صينية مدهونة زيت وتوضع بالفرن على حرارة 350 حتى تحمر تقريبا نص ساعة بالاول راح تنفش معك كثير وبس تخرجيها من الفرن راح تهبط شوي عادي مو مشكلة صبي عليها الشيرة ورشي جوز الهند صراحة طعمها لذيذ جدا اهرامات الشوكولاته وصلتني هذه الطريقة على الايميل مع بعض الطبخات وعجبتي مرة وطبقتها لكم المقادير: علبة كوكيز ابيض بيضة اصبع زبدة طري ربع كاس دقيق ربع كاس كاكاو كيس من الشوكولاته الموضح صورتها سكر بودرة للتزيين الطريقة ينخل الكوكيز لكي نفصل عنه حبات الهرشي ونضع على الخليط الدقيق والكاكاو ويقلب بالملعقة ثم يضاف له البيضة والزبدة ويعجن جيدا نأخذ قطعة صغيرة من العجينة كما هو موضح بالصورة شوفي الحجم اكبر من حجم الشوكولاته مرتين ثم نزيل غلاف الشوكولاته ونغلفها بالعجينة ونعملها على شكل هرم يعني تأخذ شكل الشكولاته وتصف في صينية مدهونة حتى انتهاء الكمية ..خلي احد يساعدك فيها حتى ماتنشف العجينة توضع في فرن ساخن 350 لمدة 8 دقائق بالضبط لانه لو طولت راح تنشف وتصير قاسية اتركيها 5دقائق ثم ضعيها في السكر البودرة لتتغلف من جميع الجهات وتصف في اوراق التقديم لذيذة جدا صورة مقربة للتشويق

جبنية بالصينية المقادير: 4بيضات +نقطتين خل علبة جبنة كرافت حجم وسط مبشورة نص كاس زيت نص كاس...

كتكوته صغيره :

أولا أنا راح أسميك مس عزيزة (طبعا بعد إذنك) سويتها أمس وطلعت إتجنن وأم زوجي وأخته الكبيرة أعجبتهم مرررررره لدرجة أم زوجي قالتلي بياض على وجهك ياكتكوته هههههه بس أنا لمن طلعتها من الفرن كانت مرة منتفخه وضلت منتفخه وما هبطت حتى بعد ما سقيتها بالشيره بالنسبة لي أنا إذا بديت تجهيز للكيكه أحط الفرن على 200 وإذا دخلتها الفرن أخليه على 300 بس, صحيح تاخذ وقت أطول بس تستوي على راحتها وتنتفخ بطريقه حلوه وهذي الجبنية أخذت وقت تقريبا ساعة إلا ربع وإذا ربي أراد إن شاء الله أجرب القطايف وأنزل الموضوع تسلم إيدك و الله يجزاك خير وأنا أقولك بياض على وجهك ودايما بياض يامس عزيزة

أولا أنا راح أسميك مس عزيزة (طبعا بعد إذنك) سويتها أمس وطلعت إتجنن وأم زوجي وأخته الكبيرة...