ملف سؤال وجواب ماذا أفعل

السلام عليكم اخواتي
تحدث معنا يوميا في المطبخ امور قد تفاجئنا
ومن خلال تواصلنا سنتبادل المعلومات والنصائح والتجارب
وربما يثبت هذا الملف فيما بعد لأهميته

والملف عبارة عن اسئلة والرد عليها وسأبدا انا
بطرح بعض منها
ومن تجد منكم ردا افضل او تجربة تستحق التدوين
فلتتفضل وجزاكم المولى جميعا كل الخير



سؤاااااااااااااااال
وضعت في الوصفة مقدارا زائدا من الملح ماذا افعل؟؟
نضع حبة بطاطس مقشرة وهي تمتص كل الملح الزائد



سؤاااااااااااااااال
عند تطبيق وصفة الباشميل يتكتل الطحين ماذا افعل؟
لاتضعي الحليب البارد فوق الطحين وهو ساخن انتظري حتى يبرد الطحين

سؤاااااال
بعض الاواني المعدنية في المطبخ فقدت بريقها ماذا افعل؟؟؟
ان كانت من الالمنيوم ادعكيها بالصابون وليفة معدنية

سؤااااااااااااااااااال
لااحب رائحة الثوم واحتاجه يوميا للطبخ ماذا افعل؟
اطحني كمية تكفي اسبوعا او اسبوعان
ثم اغرفيها في مكيال حليب الاطفال بشكل كورة صغيرة وضعيهم في كيس محكم الاغلاق في الفريزر وكل يوم استعملي كورة او اثنتان

سؤاااااااااااااااااال
رائحة الطبخ تنتشر في البيت ماذا افعل؟؟
ضعي وعاء على النار به ماء ودعيه يغلي باوراق الغار
او قشر البرتقال
او القرنفل اواي رائحة تحبينها بعد انتهاء الطبخ




سؤااااااااااااااال
كنت اطبخ واضطررت للخروج ولا وقت لدي للاستحمام
اريد التخلص من رائحة الطبخ العالقة بي ماذا افعل؟؟؟؟؟
ضعي وجهك امام الوعاء السابق
اواستعملي البخور


سؤاااااااال
بسبب القلي تتسخ الجدران المجاورة للفرن ولاتنظف بسهولة
ضعي على اسفنجة الجلي ملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصوديوم
فتنظف بسهولة


سؤاااااااال
كلما اردت قلي الطاطس الشيبس تلتصق ببعضها عند القلي ماذا افعل؟؟

سانتظر الرد منكم ومشاركتكم ولا تبخلوا بمعلوماتكم