حبيت اقدم لكم ملف شامل عن الكاب كيك
كل شيء
وصفات الكيك
التزين
طرق التقديم
و ان شاء الله الملف يعجبكم
و هو حصري لمنتدى عالم حواء
العزيز على قلبي
اول شيء حبيباتي نبتدي بقالب الكاب كيك
في اشكال كثيييرة و متنوعة
1- قوالب ورق
القوالب الورق تقدم فيها الكاب كيك و هي بالوان و رسوم مختلفة حسب المناسبة و كده
و ده بعض الاشكال
و طبعا في قرالب الفرن باشكال و احجام كثيرة وكمان انواع مختلفة سلكون المنيوم ....
انا بفضل السليكون عملي اكثر و اشكالو كثييييرة
ان شاء الله الغفرة التانبة حيكون عن
وصفات للكيك
العادي و المحشي و غيرو
نبتدي باول وصفة للكيك
كاب كيك تقليدي
المقادير
250غ سكر
كيس سكر فانليا
250غ دقيق
½ كيس خميرة حلوى
3 بيضات
125غ لوز بودرة
150غ زبده سايحة
الطريقة
امزجي البيض مع السكر و كيس الفاني حتى يتجانس جيدا
هااااااااااام: من اسباب عدم نجاح الكيك السكر لازم يدوب تماما. لدلك يجب دائما خلطه مع البيض اولا حتى يدوب تماما
بعد دلك نضيف باقي العناصر الدقيق الخميرة اللوز الزبده و العجين صار جاهز
ملحوظة: ممكن تضيفني حبوب الشكلاته او فواكه ممكن تضيفيهم في الاخر
نعمل الكيك في القوالب و ندخلها للفرن
و ده شكلها لما تستوي
ده اول فقرة
استنوني بالليل حضيف انواع اخرى من الكاب كيك ب اشكلاته. كاب كيك محشية . غيرو
ربي يسلمك
ننتظرك بفارغ الصبر