دوحة القران
دوحة القران
هلا والله حبيبني انا مو غايبه بس هالايام قاعده اعمل رجيم بسيييط ,,مو رجيييم بس تخفييف بالاكل ,,,, فمبتعده عن الاكل شوي وماشاء الله عليكي اطباقك تسمن بمجرد ما نشوفها تبارك الرحمن :) انا احب الحموظه بالشوربه:) وبالنسبه للجبن احط يعني معلقتين جبن ع الشوربه ؟ يعني على طول من العلبه للشوربه ؟؟؟؟ ما اخففهم بماء او شي؟؟؟؟ واساسا شنو فايده الحليب للشوربه ؟؟ (( مجرد فضوووووووول:D)) وينفع بدال البهار الابيض استخدم مكعب ماجي ؟؟؟ واتوقع لما نقدمها نرش عليها شووووية بابريكا مجرد للزينه راح يطلع شكلها حلوووو بما انها سهله رااح اتشجع اسويها واوريكي صورتها باذن الله:) ترى صاحبتج بعدها مبتدئه بالطبخ علشان جذي تشوفيني اسال كثييير :) الا بسالك حبيبيتي ما يصير بنفس الطريقه اعمل شوربة بروكلي؟؟؟؟ يعني مجرد نسلق البروكلي وبعدين نهرسه ونتبله ونضيف عليه البهارات والكريمه ؟؟؟؟ وياريت لو عندك وصفه شوربة بروكلي حلووه واهم شي سهلهههه تحطيلنا اياها من ايدج الحلوه ,, لانه البروكلي ملياااااااااااااان فوايد بس انا ما كنت احب طعمه بس مره ذقت شوربته بالمطعم وعشقته الصراحه ,, بس المشكله ما اعرف طريقه تقطيعه وتنضيفه قرقت عليكي كثيييييير انا عاااارفه:D يالله جزاج الله الف خير يارب وشكرا جزيلا مع السلامه:26::26:
هلا والله حبيبني انا مو غايبه بس هالايام قاعده اعمل رجيم بسيييط ,,مو رجيييم بس تخفييف بالاكل...
اهلين ياحلوه حياكي الله
{ مرق تفاح }
الله يسلمك وخذي راحتك في القرق نفس طبعي
احب القرق الواجد يعني فليها واقرقي على كيفك
وشوفي حبيبتي بالنسبه للشوربه نكهيها باللي تبين
انا الصراحه ماجربت الروب بس جربيه انتي يمكن يعجبك
والحليب يعطي نكهه مع البطاطس نفس نكهة كريمة
الخفق والجبن السايل الابيض
والجبن حطي ملعقه صغيره مع شوي مويه مغليه
وصبيها على الشوربه زي الحليب
واذا بتغيرين بمكعب ماجي مافيه مشكله
بس بيغير النكهه شوي لاتكثرين نص مكعب كافي
والزينه زينيها على ذوقك انا احب نكهة البقدونس
مع الشوربات عشان كذا ازينها فيه
وماشاء الله عليك باين من اسالتك انك طباخه
موعليميه الله يستر عليك
وخذيها قاعده في الشوربات خلي نكهة الخضار باينه
يعني لاتكثرين نكهات معها كل ماخليتيها طبيعيه
كل ماكان افضل للطعم
والبروكلي نفس الطريقه قطعيه ونقعيه عشان ينظف
من جوى واسلقيه وكملي نفس خطوات البطاطس
وفي اي نوع خضار سوي نفس الطريقه
وسبحان الله احس الخضار في الشوربات تطلع لذيذه
وممكن تخلطين كم نوع مع بعض احيانا اسلق خضار مشكله
واكمل نفس الخطوات حتى الاطفال مايدرون وش فيها
زي الايدام هذا نحبه وهذا مانحبه
والصراحه تطلع لذيذه احس الطبخ كل ماسهلتي خطواته
كل ماكان الذ ولا وش رايك <<جاز لي القرق الواجد
الله يجزاكي الف خيييييييير

:cook::39::cook:
دوحة القران
دوحة القران
هلا والله حبيبني انا مو غايبه بس هالايام قاعده اعمل رجيم بسيييط ,,مو رجيييم بس تخفييف بالاكل ,,,, فمبتعده عن الاكل شوي وماشاء الله عليكي اطباقك تسمن بمجرد ما نشوفها تبارك الرحمن :) انا احب الحموظه بالشوربه:) وبالنسبه للجبن احط يعني معلقتين جبن ع الشوربه ؟ يعني على طول من العلبه للشوربه ؟؟؟؟ ما اخففهم بماء او شي؟؟؟؟ واساسا شنو فايده الحليب للشوربه ؟؟ (( مجرد فضوووووووول:D)) وينفع بدال البهار الابيض استخدم مكعب ماجي ؟؟؟ واتوقع لما نقدمها نرش عليها شووووية بابريكا مجرد للزينه راح يطلع شكلها حلوووو بما انها سهله رااح اتشجع اسويها واوريكي صورتها باذن الله:) ترى صاحبتج بعدها مبتدئه بالطبخ علشان جذي تشوفيني اسال كثييير :) الا بسالك حبيبيتي ما يصير بنفس الطريقه اعمل شوربة بروكلي؟؟؟؟ يعني مجرد نسلق البروكلي وبعدين نهرسه ونتبله ونضيف عليه البهارات والكريمه ؟؟؟؟ وياريت لو عندك وصفه شوربة بروكلي حلووه واهم شي سهلهههه تحطيلنا اياها من ايدج الحلوه ,, لانه البروكلي ملياااااااااااااان فوايد بس انا ما كنت احب طعمه بس مره ذقت شوربته بالمطعم وعشقته الصراحه ,, بس المشكله ما اعرف طريقه تقطيعه وتنضيفه قرقت عليكي كثيييييير انا عاااارفه:D يالله جزاج الله الف خير يارب وشكرا جزيلا مع السلامه:26::26:
هلا والله حبيبني انا مو غايبه بس هالايام قاعده اعمل رجيم بسيييط ,,مو رجيييم بس تخفييف بالاكل...
36-مضغوط دجاج سريييييييع

المضغوط هذا سرييييع مره وخطواته سهله
وبدون تكشين ولا شي والصراحه الذ من المكشن

ونبدا بالخطوات المصوره

اول شي حطي في قدر الضغط حبة طماطم مطحونه
وملعقتين كبار معجون طماطم وكمون وبهار دجاج وملح
وماجي ابيض وبهارات عدله هيل ودارسين وفلفل اسود
وورق غار وليمونه سودا وحبحر حار طازج وزيت اكثر من
الرز العادي وكاس مويه مثل ماتشوفون



بعد كذا شبي عليه لين يطبخ ويتسبك شوي مدة
خمس دقايق بهالشكل



وفي مدة طبخه قطعي الدجاج ونظفيه وحطيه عليه



وسكري قدر الضغط واكتميه وبعد الصوت قصري له
مره وخليه عشر دقايق وطفي النار وافتحي الكاتم
وهذا شكله الدجاج مستوي وذايب على الاخر



طبعا تكونين منقعه الرز تكبينه على الدجاج وتخلينه يغلي
لين يتشرب شوي ولا تخلين فيه الا شوي مويه
يعني يبان الرز بهالشكل



في هالوقت اكتميه واذا طلع الصوت قصري له بسرعه
لايحترق وخليه عشر دقايق الى ربع ساعه
وافتحيه واستمتعي بالذ مضغوط
وهذا شكله النهائي



وافضل سلطه للمضغوط سلطة الخيار والبصل الورق
وبعد الاكل ورق نعناع طازج لازالة اثار البصل
وايضا شوربة البطاطس والكريسبي المقلي
وهذي الوجبه كامله



اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله

:cook::39::cook:
شقراوية شقراوية
الله يعطيك العافية وتسلم الأيادي
oOليديOo
oOليديOo
ماشالله تبارك الله

الله يسعدك يادوحه

انا جربت شوربه البطاطس... وصينيه البطاطس امس على الغداء...


سهله وسريعه :)
..
oOليديOo
oOليديOo
ايوه نسيت اسئلكي كمان
لو بسوي المضغوط بس بلحم تقريبا كم الوقت اللي بياخذه نفس الدجاج والا اكثرر
واللحم صغيير

<<<<<<اززززعجتك بس انتي ابلتنااا واحنا الطالبات المجداات ان شالله

نبي اكلات صينيه:)