هالة
•
ماشاء الله تبارك الله عيني علييييييييييك بارده...........
الله يوفقك............
عندي إستفسااااااااااااار ...........أول طبخه ليكي أول صفحه الدجاج المقلي في الزيت وبعدين بطاطس وكوسا وجزر..........
ماأحط مويه أبدا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟والبهارات ممكن أكتفي باللي موجود عندي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاإني بجربه بكره إن شاء الله.................
الله يوفقك............
عندي إستفسااااااااااااار ...........أول طبخه ليكي أول صفحه الدجاج المقلي في الزيت وبعدين بطاطس وكوسا وجزر..........
ماأحط مويه أبدا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟والبهارات ممكن أكتفي باللي موجود عندي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاإني بجربه بكره إن شاء الله.................
الصفحة الأخيرة
الباذنجان هذا خذت طريقة حشوه من اختي الحبوبه
الله يجزاها الف خير والصراحه لذيذ وشكله يفتح النفس
ونبدا بالخطوات المصوره
اول شي انضف الخضار واقطع الباذنجان زي الحلقات بس
مااوصلها للاخير زي السندويش يعني
والبطاطس نفس اصداف البطاطس
وحلقات بصل وطماطم وفلفل بارد
وافرم اللحمه بالخلاط مع البهارات والملح والماجي الابيض
وقطعة بصل وثوم وفلفل بارد وببريكا وفلفل اسود
مثل ماتشوفون
بعد كذا احشي الباذنجان والبطاطس باللحمه بهالشكل
اصفهم في الصينيه واصلح تسبيكة الطماطم
وطريقتها كشني البصل وحطي عليه معجون طماطم وبعدين
الطماطم المطحون واتبلها بالملح والفلفل الاسود والماجي
وكاس مويه واخليها عشر دقايق تتسبك
اضيف تسبيكة الطماطم على الصينيه واقصدرها
والى الفرن من تحت بس لمدة ساعه الا ربع
بس اهم شي تكون المويه كافيه للطبخ يعني بعد نص ساعه
من الطبخ اطلعها واذا تبي شوي مويه اضيف لها
بس تكون المويه مغليه
وهذا شكلها بعد مااستوت
وهنا بعد التقديم
وصوره اقرب تبين شكل الاصداف
وصرره اقرب للباذنجان توضح شكل الحشوه
اتمنى تعجبكم وتقررون تجربونها
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله