اهلين بالغاليه
{ شهد حائل }
الله يسلمك ياقلبي
هلا وغلا اختي
{ frites }
حياك ياقلبي تسلمين على هالتطبيقات ماشاء الله عليك
فعلا مستقيل طباخه او شيفه ههههههههه لاتفهمين غلط اقصد :cook:
لان اللي يحاول يصحح اخطائه ويكرر لين ينجح
باذن الله ينجح في كل شي
لان الاصراروالعزيمه طريق النجاح
وبالنسبه للملح سهل ظبطه حاولي تقلليناو رشي بالفتحات الصغيره
لين تظبطينه وياليت تقولين لي وش الاكلات اللي تخرب بالملح
ولكم شخص يمكن اقدر اساعدك بمكيال الملح
والصياديه اذا تبينها بنكهة سمك صيفي لها قبل تكبين الرز
قطع فيليه سمك يستوي مع الرز او اقليه وصفيه فوقها
اما صوص الثوم لاتحطين له ملح نهائيا
وبعد ماتخلصين مسويته قبل التقديم رشي رشه ملح خفيفه
بالفتحات الصغيره وحركيه
اتمنى افدتك ياقلبي واي خدمه لاتترددين
اذا اقدر ماراح اقصر باذن الله
اهلين بالغاليه
{ غيمة الصباح }
الله يسلمك ياقلبي
هلا وغلا اختي
{ بنت الحنان }
حياك ياقلبي تسلمين والله
والله يجزاكم الف خييييييييييييير
:cook::39::cook:
{ شهد حائل }
الله يسلمك ياقلبي
هلا وغلا اختي
{ frites }
حياك ياقلبي تسلمين على هالتطبيقات ماشاء الله عليك
فعلا مستقيل طباخه او شيفه ههههههههه لاتفهمين غلط اقصد :cook:
لان اللي يحاول يصحح اخطائه ويكرر لين ينجح
باذن الله ينجح في كل شي
لان الاصراروالعزيمه طريق النجاح
وبالنسبه للملح سهل ظبطه حاولي تقلليناو رشي بالفتحات الصغيره
لين تظبطينه وياليت تقولين لي وش الاكلات اللي تخرب بالملح
ولكم شخص يمكن اقدر اساعدك بمكيال الملح
والصياديه اذا تبينها بنكهة سمك صيفي لها قبل تكبين الرز
قطع فيليه سمك يستوي مع الرز او اقليه وصفيه فوقها
اما صوص الثوم لاتحطين له ملح نهائيا
وبعد ماتخلصين مسويته قبل التقديم رشي رشه ملح خفيفه
بالفتحات الصغيره وحركيه
اتمنى افدتك ياقلبي واي خدمه لاتترددين
اذا اقدر ماراح اقصر باذن الله
اهلين بالغاليه
{ غيمة الصباح }
الله يسلمك ياقلبي
هلا وغلا اختي
{ بنت الحنان }
حياك ياقلبي تسلمين والله
والله يجزاكم الف خييييييييييييير
:cook::39::cook:
مراحب
ماشاء الله تبارك الله
وربي حمستيني للطبخ
اكلات تدل على نفسك الحلو بـ الأكل
وكل الاكلات اعجبتني
وملفك حفظته عندي لرمضان
لاني مسافره اللحين
وعندي كذا سؤال ياليت تتحمليني شوي
سـ1 : دجاج مصالحه .. اكله باكستانيه .. عادي لو استغنىـآ عن قدر الضغط لاني وحدهـ خوافه :42: والاكله شكلها يدوووخ ...^_^
سـ 2 : كفته البطاطس ... انا فاشله بالكفتات المحشيه وحتىـآ الكفته الساده ماتضبط معي الا بالصدف .. تلصق باليد وصعب صعب اشتغل فيها .. ياليت تفيديني بـهـالموضوع لاني خاطري فيهم وحاولت ولا استفدت الا احساسي بالفشل ... ^_^
سـ 3 : عروق الخضاء المقليه ... الزيت يكون غزيز او بس مسحه لان الصور مبين انه مو قليل يمكن وسط .. ياليت تفيدني بكميه الزيت .. وواقطعها بعدين او اخليها على شكلها .. لان الصور مرتبه حيل و عاجبني شكلهم .. ^_^
والف الف شكر لكـ ..
وبيض الله وجهكـ ..
ومع اول تطبيق لاكلاتكـ راح اجي هنا وانزل الصور ...
الله يقويكـ ... :26:
\
/
..| جوليآنآ |...
ماشاء الله تبارك الله
وربي حمستيني للطبخ
اكلات تدل على نفسك الحلو بـ الأكل
وكل الاكلات اعجبتني
وملفك حفظته عندي لرمضان
لاني مسافره اللحين
وعندي كذا سؤال ياليت تتحمليني شوي
سـ1 : دجاج مصالحه .. اكله باكستانيه .. عادي لو استغنىـآ عن قدر الضغط لاني وحدهـ خوافه :42: والاكله شكلها يدوووخ ...^_^
سـ 2 : كفته البطاطس ... انا فاشله بالكفتات المحشيه وحتىـآ الكفته الساده ماتضبط معي الا بالصدف .. تلصق باليد وصعب صعب اشتغل فيها .. ياليت تفيديني بـهـالموضوع لاني خاطري فيهم وحاولت ولا استفدت الا احساسي بالفشل ... ^_^
سـ 3 : عروق الخضاء المقليه ... الزيت يكون غزيز او بس مسحه لان الصور مبين انه مو قليل يمكن وسط .. ياليت تفيدني بكميه الزيت .. وواقطعها بعدين او اخليها على شكلها .. لان الصور مرتبه حيل و عاجبني شكلهم .. ^_^
والف الف شكر لكـ ..
وبيض الله وجهكـ ..
ومع اول تطبيق لاكلاتكـ راح اجي هنا وانزل الصور ...
الله يقويكـ ... :26:
\
/
..| جوليآنآ |...
الصفحة الأخيرة
اكيد ما تعرفيني لاني عضوة جديدة
لكني متابعة اطباقك من البداية وقريت الملف كله
وجربت3اطباق البرياني ..الصيادية...كفتة التونة
ملاحظاتي على تجاربي
*********************
البرياني ظبط بس ما كان عندي زبادي كفاية
الصيادية نص نص و:arb:قالي وين نكهة السمك
كفتة التونة وما ادراك ما كفتة التونة جربتها 3مرات
1/كنت متحمسة وايد وطبقتها بحزافيرها لكن انها تنحط بالفريزر هاذي ما شفتها اكيد من الاستعجال...والنتيجة اكيد عارفتها
2/المرة الثانية الملح كان زايد .
3/اخيييييييييرا طلعت معي احلى كفتة
جربت كمان صوص الثوم بس الملح( عقدتي) خربلي كل شئ لاني بعدها لعبت بالمقادير عشان اخفف طعم الملح ..بالاخر طلع معي صوص غير مفهوم الطعم والنكهة بالثلاجة للحين ما ادري ايش اسوي فيه
:06:
هاذي تجربتي كتبتها بكل امانة لاني مبتدئة في الطبخ وحابة اتعلم وشعاري دائما
ان النجاح حليف كل مثابر