انا اجنبية متزوجة من سورى حلب تحديدا مشكلتى انو ما اعرف اطبخ سورى ولا اعرف اى وحدة سورية هون فى بلجيكا تعلمنى حتى اهل زوجى و لا واحد منهم هون و هو كان وحيد اهله ما بيعرف حتى بيض يقليه من شان هيك :06: ابوس ايدك وقفى معى لاتعلم و الا زوجى بيتزوج علي:06: :06: :06: :06: و ادا بيكون صور يكون ممتاز لانو كتير مقادير ما بعرف اصلا شو هيا و لا تتاخرى على بامان الله:44:

أهلين فيكم جميعا و اعذروني على الغيبة و قلة الردود على أسئلتكم و لكنني إن شاء الله سأحاول الرد على جميع الأسئلة كلما سنحت لي الفرصة

يوجد الكثير من الروابط لا تفتح سأحاول تعديلها إن شاء الله

أخت فريز بالنسبة لسؤالك عن الكوسا بلبن أولا تحشيها ثم تقليها بالسمنة أو بزيت المازولا و من ثم تسلقيها و طريقة السلق هي أولا تغلي الماء قليلا ثم تسقطي الكوسا فيه و تبقيه قليلا و ان شاء الله لن تخرج الحشوة
قصدي بكيلو لبن يعني 4 كاسات كبار و هذه المقادير لشخصين فقط طبعا ينصح بزيادتها حسب عدد الأشخاص

يعطيكي العافيه اختي الفتاة الشامية :21:

ويجزيكي خير على انك جمعتي هالوصلات بموضوع واحد :cook:

بس في شيء

ما فتحت معي وصفة حراق اصبعوا ما بعرف ليش :44: :44: :44:

وانا حابة هالاكله بس ما بعرف كيف اسويها :29:

فممكن تفيديني :42:

معك حق أخت فريز

اللبن هو الزبادي

ما رديتي علي اختي الفتاة الشامية :06:

رديتي على الاخت فريز وطنشتيني :( :( :(