مفارقه ضنينها
•
مبدعه ماشاء الله
>ود<
•
اختي قرة عين
زوجي احضر لي من هذي الخظروات الموجوده في الصوره وما اعرف شنو اسوي فيها فلما لقيتها من ضمن الخضار الموجوده عندك حبيت استفيد واسالك شنو ممكن تعملي فيها وياريت لو حد عنده طريقة لتخليل هذا النوع يخبرني
وجزاكم الله خير الجزاء
زوجي احضر لي من هذي الخظروات الموجوده في الصوره وما اعرف شنو اسوي فيها فلما لقيتها من ضمن الخضار الموجوده عندك حبيت استفيد واسالك شنو ممكن تعملي فيها وياريت لو حد عنده طريقة لتخليل هذا النوع يخبرني
وجزاكم الله خير الجزاء
>ود< :
اختي قرة عين زوجي احضر لي من هذي الخظروات الموجوده في الصوره وما اعرف شنو اسوي فيها فلما لقيتها من ضمن الخضار الموجوده عندك حبيت استفيد واسالك شنو ممكن تعملي فيها وياريت لو حد عنده طريقة لتخليل هذا النوع يخبرني وجزاكم الله خير الجزاءاختي قرة عين زوجي احضر لي من هذي الخظروات الموجوده في الصوره وما اعرف شنو اسوي فيها فلما لقيتها...
صورة اللفت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. غاليتي ود هذا يسمي الشمندر او البنجر تعمليه سلطة
تغسيليه كويس وتقشريه وتقطعيه مكعبات ثم يسلق في ماء وشويةملح وبعد ما يستوي كويس
تصفيه وتستعميليه او ممكن تتركيكها حبة كاملة ولما ينضج تقطيعيها دوائر او تفرميه وتستعميله
هذه هذه طريقة سلطة الشمندر وان شاء الله تعجبك
1 كلغ شمندر
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
3 ملاعق زيت
3 ملاعق خل
فصوص ثوم
كسبرة مقطعة
حبات زيتون
حبتان طمام
الطريقة
ننظف الشمندر جيد ونضعه في اناء مع الماء والملح ونتركه يطهي لمدة 30 دقيقة ثم نرفع حبات البطراف من الماء ونقشره جيدا ثم نفره ونحضر صلصة بالزيت والخل والملح والثوم المفروم والفلفل ثم نمزج الخليط بالشوكة حتي يمتزج ثم نصب الخليط فوق الشمندر ويخلط قليل ثم يقدم بارد مزين بالبقدونس وحلقات الطمام وحبات الزيتون
وان شاء يكون اعجبك الطبق
مخلل الشمندر الان
1 كيلغ لفت مكور و 1 كلغ جزر اصفر ونصف كيلو شمندر ملعقة سكر صغيرة ملعقتان صغيرتين حامض ليمون اربع ملاعق خل ملح
الطريقة
قشري اللفت والجزر والشمندر واغسيله جيد ثم قطعيهم شرائح حسب الرغبة ثم رشي عليه الملح واتركيه لمدة 8 ساعات بعد ذلك اغسيليه من الملح وضعيه في علبة زجاج ثم صبي عليه الماء الممزوج بالملح حتي يغمر الشمندر واضيفي الخل والسكر وحامض الليمون ولايستعمل للاكل الا بعد مرور اسبوع علي تحضيره
ان شاء الله تعجبك الوصفات وانتضر قرة ستساعدك ان شاء الله ممكن عندها طرق مختلفة تستعملها للشمندر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. غاليتي ود هذا يسمي الشمندر او البنجر تعمليه سلطة
تغسيليه كويس وتقشريه وتقطعيه مكعبات ثم يسلق في ماء وشويةملح وبعد ما يستوي كويس
تصفيه وتستعميليه او ممكن تتركيكها حبة كاملة ولما ينضج تقطيعيها دوائر او تفرميه وتستعميله
هذه هذه طريقة سلطة الشمندر وان شاء الله تعجبك
1 كلغ شمندر
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
3 ملاعق زيت
3 ملاعق خل
فصوص ثوم
كسبرة مقطعة
حبات زيتون
حبتان طمام
الطريقة
ننظف الشمندر جيد ونضعه في اناء مع الماء والملح ونتركه يطهي لمدة 30 دقيقة ثم نرفع حبات البطراف من الماء ونقشره جيدا ثم نفره ونحضر صلصة بالزيت والخل والملح والثوم المفروم والفلفل ثم نمزج الخليط بالشوكة حتي يمتزج ثم نصب الخليط فوق الشمندر ويخلط قليل ثم يقدم بارد مزين بالبقدونس وحلقات الطمام وحبات الزيتون
وان شاء يكون اعجبك الطبق
مخلل الشمندر الان
1 كيلغ لفت مكور و 1 كلغ جزر اصفر ونصف كيلو شمندر ملعقة سكر صغيرة ملعقتان صغيرتين حامض ليمون اربع ملاعق خل ملح
الطريقة
قشري اللفت والجزر والشمندر واغسيله جيد ثم قطعيهم شرائح حسب الرغبة ثم رشي عليه الملح واتركيه لمدة 8 ساعات بعد ذلك اغسيليه من الملح وضعيه في علبة زجاج ثم صبي عليه الماء الممزوج بالملح حتي يغمر الشمندر واضيفي الخل والسكر وحامض الليمون ولايستعمل للاكل الا بعد مرور اسبوع علي تحضيره
ان شاء الله تعجبك الوصفات وانتضر قرة ستساعدك ان شاء الله ممكن عندها طرق مختلفة تستعملها للشمندر
الصفحة الأخيرة