البيض مع البطاطا
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
بصلتان
6 بيضات
م. ص من الملح
1/2 ك زيت
1/2 م . ص من الخل
رشة بهار وفلفل اسود
1/2 ك من البقسماط
1/2 ك من جبنة البرمزان المبشورة
تسلق البطاطا وتقشر وتهرس ويبشر البصل ناعما ويضاف مع الملح والتوابل الى البطاطا وتدهن الصينية الخاصة بالفرن بالزيت ثم تنثر 1/2 كمية البقسماط ثم يسكب خليط البيض والبطاطا فيها وينثر الجبن فوقها
**الكمية ل 5 اشخاص
البيض مع معجون الطماطم
بيضتان
ملح
فلفل اسود
زيت
معجون الطماطم
يوضع الزيت في المقلاة حتى يسخن ثم يوضع المعجون ثم يخفق البيض ويصب فوقهما مع اضافة الملح والفلفل الاسود
** الكمية لشخص
عجة البيض السريعة
6 بيضات
6 م . ك من الحليب
3/4 م. ص من الملح
رشة فلفل
3 م . ك من الزبدة او المارجرين
نذوب الزبدة بالمقلاة يخلط البيض مع المكونات كلها ثم يصب فوق الزبدة
** الكمية تكفي ل 4 اشخاص
++ لصنع العجة بلاعشاب يستخدم نفس الطريقة لصنع العجة مع اضافة م .ك من البقدونس المفروم + م. ك من البصل المفروم+ م. ك من الزعتر الاخضر المفروم
الاومليت الاسباني
2 طماطم صغيرة الحجم
بصلة صغيرة
بطاطا واحدة متوسطة الحجم
قطة واحدة من النقانق
4 بيضات
م.ك من البازيلاء المسلوقة
ملح
فلفل اسود
2 م.ك من زيت الزيتون
تقشر الطماطم وتفرم فرما ناعم ايضا يفرم البصل والبطاطا ثم يضاف اليهم البيض و جميع المكونات في مقلاة بعدما يسخن الزيت
** الكمية لشخصين:cook:
قطرات الشوق @ktrat_alshok
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة