ملف عن الهيــل

* الدراسات الأميركية وجدت أنه مضاد التهابي
* قد يفيد في تسوس الأسنان
* البعض يستخدمه لمعالجة الضعف الجنسي
لندن: «الشرق الأوسط»
وجد الباحث ألان فوستر من جامعة كاليفورنيا في الولايات المتحدة ان هناك 15 مركبا جديدا في الهيل يمكنها ان تحارب الجراثيم والاحياء الدقيقة التي يمكن ان تؤذي الانسان. ومن تلك الجراثيم العقديات المكورة الموجودة في الفم التي يمكن ان تسبب تنخر وتسوس الاسنان والتهابات اللثة وما حول الاسنان.
كذلك يكافح الهيل بكتيريا جلدية لها دور كبير في حدوث حب الشباب. فتلك البكتيريا تطلق انزيما خاصا يؤثر في الاحماض الشحمية الموجودة في الجلد، وبالتالي تؤدي الى حدوث التهابات جلدية وحدوث حب الشباب.
وهذا النوع من البكتيريا حساس على غسولات الهيل، ويمكن ان تتراجع الحالة وتخف الدمامل او الاندفاعات الجلدية اذا ما خضع الانسان لغسولات يومية متعددة من الهيل.
كذلك وجد ان للهيل فوائد في مكافحة بعض الفطريات التي تسبب قشرة الرأس، او نخالية الرأس. ويمكن تخفيف قشرة الرأس باستخدام غسولات من الهيل لتنظيف الرأس يوميا.
تركيب والهيل من البهارات العطرية التي يستخدمها الانسان منذ مئات السنين في الشرق بهدف تحسين مذاق الطعام وزيادة شهيته كذلك لتعديل رائحة الفم غير المرغوب بها.
وغالبا ما يضاف الهيل الى القهوة في البلدان العربية، كذلك للشاي ويمكن اضافته لمعظم المأكولات.
والهيل كباقي الاعشاب ان صح التعبير ينبغي ان يأخذه الانسان باعتدال، رغم انه لا توجد دراسات محددة بهذا الشأن لكن ينصح ان لا تزيد كميته على 30 الى 50 جراما يوميا.
فوائد بالاضافة الى الفوائد التي ذكرناها فقد وجد ان هناك بعض المواد في الهيل تساعد على دخول الادوية والمراهم عبر الجلد وتسرع من تأثيرها.
ويرى بعض خبراء الاعشاب ان الهيل قد ينافس الادوية المضادة للالتهاب لانه يقوم بالمهمة من دون كسر التوازن الموجود بين الجراثيم المتعايشة مع جلد الانسان والجسم بشكل عام.
دراسات جديدة اشارت بعض الدراسات الحديثة الى انه يمكن استخدام الهيل مع الشاي الاخضر من اجل الوقاية من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية كما ان المركبات الموجودة في الهيل والشاي الاخضر يمكن ان تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
ويمكن ان يؤدي الهيل الى استرخاء في العضلات الملساء والتحريض العصبي في منطقة الحوض وبالتالي يمكن اعتباره مقويا جنسيا لدى بعض الناس.
لكن لوحظ ان تناول الهيل بكميات كبيرة يمكن ان يزيد من حموضة المعدة وحدوث بعض التخريش في الاغشية المخاطية، لذلك يجب تناول الهيل باعتدال خاصة الهيل الطازج لأن تأثيره اقوى من المطبوخ وبالتالي فان امكانية تخريش جدار المعدة تكون اعلى اذا كان طازجا وينبغي الانتباه الى ان هناك انواعا متعددة من الهيل والكثير منها غير ناضج، لذلك يجب التأكد من اكتمال نضج الهيل قبل تناوله، والى صلاحيته الزمنية أيضا.
نصائح يجب ان يحفظ الهيل في وعاء مظلم لأنه حساس للنور ويمكن ان يفسد بالضوء الساطع.
كما يجب وضع الهيل في علب من البروسلين او المعدن الذي لا يصدأ.
عدم وضعه في العلب البلاستيكية بتاتا لأنه يحتوي على بعض المركبات الكيميائية التي تتفاعل مع البلاستيك وتضر بالصحة.
يجب احكام اغلاق الأواني التي تحوي الهيل من اجل ابعاده عن الرطوبة.