طب يا جماعه انهوا الاحسن الشوفان المطحون ولا الخشن
ولو فى ماركة معينه بتشتروها ياريت تقولولنا على اسمها وهل اى عطار بيبيع الشوفان
tadoh
•
بسكوت الشوفان بجوز الهند مغذي وشهي
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
ازيكم يا أحلي فتوكات اما انا جايبالكم النهاردة شوية بسكوت انما إيه حكاية مغذي و ولذيذ و قيمته الغذائية عالية وولادك هايحبوه جداااااااا وانتي قبليهم ومفيد جدا للجسم عشان بيحتوي على الشوفان و كلنا عارفين فوايد الشوفان العاااااالية و غير كده طعمه توووووحفة
المهم نسيبنا من الرغي الكتير و نخش فى الجد واسيبكم مع المقادير و الطريقة
المقادير
2 كوب ونص شوفان
كوب ونص دقيق ابيض
كوب و نص جوز هند مبشور ناعم
كوب سكر
250 جرام زبدة
2ونص معلقة كبيرة عسل ابيض
معلقة صغيرة ممسوحة بيكربونات صوديوم
الطريقة:
هاتسيبي الزبدة بره التلاجة لحد ماتسيح و تكون في درجة حرارة الغرفة و تضيفي عليها العسل
و بعدين تضيفي باقي المكونات كلها و تخلطيهم كويس بالشكل ده
و بعدين تجيبي صنية الفرن اللي هاتفردي البسكوت فيها انا بقي طريقتي فى البسكوت ده اني بفرده كله فى الصنية و افرده بحيث سمكه لايزيد عن نص سم عشان ده بيسهل و يسرع تسويته فى الفرن و ده شكله بعد الفرد
و بعدين قطعته بالشكل ده قبل مايدخل الفرن
و نكون مسخنين الفرن على درجة 180 قبلها بربع ساعة و ندخل البسكوت الفرن و هو بياخد جوه الفرن حوالي نص ساعة لساعة إلا ربع علي حسب الفرن و تطلعيه لما يدخل على اللون البني الفاتح و ماتخافيش هايكون طري شوية بس مش مشكلة هاتقطعيه بالشكل ده و تفرديه فى الصنية عشان يبرد و ينشف اسرع و تسبيه يتهوي عشان ينشف جامد بالشكل ده
و ده شكله عند التقديم
و ما أقولكوش على الطعم جناااااااااان
و طبعا تحفظيه في علبه محكمة بعد كده عشان مايطراش منك و ألف هنا وشفا
منقول من الاخت فجر الاسلام جزاها الله خيرا .
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
ازيكم يا أحلي فتوكات اما انا جايبالكم النهاردة شوية بسكوت انما إيه حكاية مغذي و ولذيذ و قيمته الغذائية عالية وولادك هايحبوه جداااااااا وانتي قبليهم ومفيد جدا للجسم عشان بيحتوي على الشوفان و كلنا عارفين فوايد الشوفان العاااااالية و غير كده طعمه توووووحفة
المهم نسيبنا من الرغي الكتير و نخش فى الجد واسيبكم مع المقادير و الطريقة
المقادير
2 كوب ونص شوفان
كوب ونص دقيق ابيض
كوب و نص جوز هند مبشور ناعم
كوب سكر
250 جرام زبدة
2ونص معلقة كبيرة عسل ابيض
معلقة صغيرة ممسوحة بيكربونات صوديوم
الطريقة:
هاتسيبي الزبدة بره التلاجة لحد ماتسيح و تكون في درجة حرارة الغرفة و تضيفي عليها العسل
و بعدين تضيفي باقي المكونات كلها و تخلطيهم كويس بالشكل ده
و بعدين تجيبي صنية الفرن اللي هاتفردي البسكوت فيها انا بقي طريقتي فى البسكوت ده اني بفرده كله فى الصنية و افرده بحيث سمكه لايزيد عن نص سم عشان ده بيسهل و يسرع تسويته فى الفرن و ده شكله بعد الفرد
و بعدين قطعته بالشكل ده قبل مايدخل الفرن
و نكون مسخنين الفرن على درجة 180 قبلها بربع ساعة و ندخل البسكوت الفرن و هو بياخد جوه الفرن حوالي نص ساعة لساعة إلا ربع علي حسب الفرن و تطلعيه لما يدخل على اللون البني الفاتح و ماتخافيش هايكون طري شوية بس مش مشكلة هاتقطعيه بالشكل ده و تفرديه فى الصنية عشان يبرد و ينشف اسرع و تسبيه يتهوي عشان ينشف جامد بالشكل ده
و ده شكله عند التقديم
و ما أقولكوش على الطعم جناااااااااان
و طبعا تحفظيه في علبه محكمة بعد كده عشان مايطراش منك و ألف هنا وشفا
منقول من الاخت فجر الاسلام جزاها الله خيرا .
tadoh
•
رجيم الشوفان لكي سيدتي
إذا كنتِ عزيزتي ممن يعانين من الوزن الزائد وتبحثين عن حميات سهلة أو حلول بسيطة للقضاء على الكيلوجرامات الزائدة في جسمك ، تابعي معنا السطور التالية :
ينصحك خبراء التغذية كثيراً بتناول الشوفان وذلك لقيمته الغذائية العالية للجسم وللصحة ، ولكن تغفل الكثيرات هذه الفوائد ، لذا نقدم لكِ القيمة الغذائية المحتوي عليها الشوفان:
يخفض الشوفان نسبة الكولسترول في الدم, مما يخفف من مخاطر أمراض القلب والشرايين حيث أن 3 جرام من هذه الألياف يومياً (أي ما يحتويه كوب واحد من الشوفان) تعمل على خفض معدل الكولسترول في الدم ، كما ينظم عملية الهضم في الجسم ويخفف من المشاكل المعوية والإمساك ، ويساعد في المحافظة على الوزن الصحي إذ يعطي الشعور بالشبع
فوائده لا تحصي
ولا تقتصر فوائد الشوفان على خفض الوزن فقط فهو واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها على مادة (Inositol) الهامة للمحافظة على معدلات الكولسترول الطبيعية بالدم .
ويشير خبراء التغذية إلى الفوائد العديدة الذي يقدمها الشوفان لصحة الإنسان ومنها :
- شراء الشوفان وتناوله عندما يكون الإنسان مصاب بالحزن أو الإحباط ، لأنه مضاد طبيعي للاكتئاب ويعطى إحساس بالهدوء ، كما أنه يعالج حالات الاضطرابات العصبية.
- تناول طحين الشوفان غير المعالج بشكل منتظم يقلل من الضغوط ، بينما الشوفان المطهى يعالج الإرهاق.
- نتيجة لاحتواء الشوفان على نسب عالية من الألياف ، فإن من خواصه الإيجابية حماية الشخص من الإصابة بسرطان الأمعاء.
وصفات خاصة بالريجيم
ويشير الخبراء إلى أنه يمكنك تناول الشوفان كوجبة خفيفة وسط النهار أو وجبة إفطار أو عشاء لأنه لا يحمل الطبق الواحد منه سوى 4 جرام من الدهون ، و 204 سعر حراري و 7 جرام من البروتين ، وإليكِ هذه الوصفات الخاصة بالريجيم :
شوفان بالحليب والفواكه والمكسرات
المقادير :
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاحة صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة كبيرة لوز
ملعقة طعام سكر بني
الطريقة :
اخلطي الحليب والملح و القرفة ، في قدر متوسط واتركيه حتى أن يغلي، ثم قلبيه مع الشوفان لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لأخرى، ثم غطي القدر و اتركيه قليلا لمدة 5 دقائق .
قسّمي خليط الشوفان في أربع أطباق للتقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر .
شوربة الروبيان والشوفان
المقادير:
حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقة ونصف ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 عود متوسط الحجم كراث
1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
2 حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقة ونصف ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 عود متوسط الحجم كراث
1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة
8 ملاعق طعام شوفان
2 كوب ربيان مقشر
واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري )
5 ملاعق طعام زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
نصف ملعقة صغيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ونصف كوب ماء مغلي
الطريقة:
- نضع في قدر البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل
- تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يصفر البصل
- نضع الروبيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة
- ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان ، نقلب المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين
- نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى ثم نضيف الماء الحار
- ونترك الشوربة على نار عالية حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة لمدة نصف ساعة على نار هادئة ، وتقدم .
الصفحة الأخيرة
على فكرة انا اسمى راندا ومتابعاكم من زمان واتعلمت منكم حاجات كتييييييييييير ربنا يجازيكم خير