miro
•
:04:
miro :
غلبتيني معاكي بصي هقولك على طريقتي انا ومامتي حبيبتي هي اللي علمتهالي ربنا يخليهالي ويديها الصحة بس تدفعي كام؟ هههههههههههههههه مفيش طيب هقول برضه بصي يا قمر تجيبي الدجاجة ههههههه وتغسليها كويس وتتبليها بملح وفلفل وبصلة مفرومة ولما مية الشوربة تغلي تحطيها فيها ببصلتها وتضيفي الجنزبيل والقرفة (العطار عاملهملي مع بعض) والحبهان واللورا (طحناهم مع بعض) وتزودي ملح زي مانتي عايزة وبس وممكن تزودي طماطماية مقطعة لو بتحبي الشوربة لونها محمر شوية برضه بتبقى حلوة وبس وبرضه جيرانك هيشموا الريحة وان شاء الله هتعجب جوزك:arb: وطبعا مش هقولكوا على فوايد الجنزبيلغلبتيني معاكي بصي هقولك على طريقتي انا ومامتي حبيبتي هي اللي علمتهالي ربنا يخليهالي ويديها...
تسلم إيدك وإيد طنط الشوربة شكلها يجنن
موضوع الفرخة اللي ببصلتها دي انا باعملها في الملوخية بس
عمري ما جربتها في أي شوربة تانية
لكن ان شاء الله هاجربها
تسلم إيدك وإيد طنط الشوربة شكلها يجنن موضوع الفرخة اللي ببصلتها دي انا باعملها في الملوخية بس عمري ما جربتها في أي شوربة تانية لكن ان شاء الله هاجربهاتسلم إيدك وإيد طنط الشوربة شكلها يجنن موضوع الفرخة اللي ببصلتها دي انا باعملها في الملوخية...
بما ان الملف اسمه فيدي واستفيدي انا قررت أفيدكم بتجربتي الفظيعة المريعة في المطبخ
ودي مشاركة منقولة ليا من موضوع تاني لعيونكم
اللحم المشوي
طبعا اللحم المشوي مش اختراع ولا حاجة لكني عندي طريقة جديدة لتتبيله
والطريقة من ابتكاري وتجاربي
8 قطع لحم (يفضل استخدام عرق الفلتو المقطع شرائح متوسطة)
بصلة صغيرة مبشورة
1 فص ثوم مفروم
1 ثمرة طماطم مبشورة
1 ثمرة فلفل رومي مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة
ملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة جنزبيل بودرة أو طازج مبشور
القليل من الزعتر الأخضر الطازج أو الريحان
ملعقة خل بلسمي
ملعقة صويا صوص
ملعقة ورشستر صوص (وهو المستخدم في صناعة الهمبرجر)
عصير ليمونة
القليل من الملح (بسبب إضافة الصويا صوص) والفلفل
يتبل اللحم ويترك فترة كافية
ثم يوضع في الفرن في صينية مغطاة على درجة حرارة 180-200 لمدة ساعة
تكشف الصينية لمدة نصف ساعة حتى يحمر اللحم ويضاف ماء حسب الرغبة
ودي مشاركة منقولة ليا من موضوع تاني لعيونكم
اللحم المشوي
طبعا اللحم المشوي مش اختراع ولا حاجة لكني عندي طريقة جديدة لتتبيله
والطريقة من ابتكاري وتجاربي
8 قطع لحم (يفضل استخدام عرق الفلتو المقطع شرائح متوسطة)
بصلة صغيرة مبشورة
1 فص ثوم مفروم
1 ثمرة طماطم مبشورة
1 ثمرة فلفل رومي مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة
ملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة جنزبيل بودرة أو طازج مبشور
القليل من الزعتر الأخضر الطازج أو الريحان
ملعقة خل بلسمي
ملعقة صويا صوص
ملعقة ورشستر صوص (وهو المستخدم في صناعة الهمبرجر)
عصير ليمونة
القليل من الملح (بسبب إضافة الصويا صوص) والفلفل
يتبل اللحم ويترك فترة كافية
ثم يوضع في الفرن في صينية مغطاة على درجة حرارة 180-200 لمدة ساعة
تكشف الصينية لمدة نصف ساعة حتى يحمر اللحم ويضاف ماء حسب الرغبة
تسلم إيدك وإيد طنط الشوربة شكلها يجنن موضوع الفرخة اللي ببصلتها دي انا باعملها في الملوخية بس عمري ما جربتها في أي شوربة تانية لكن ان شاء الله هاجربهاتسلم إيدك وإيد طنط الشوربة شكلها يجنن موضوع الفرخة اللي ببصلتها دي انا باعملها في الملوخية...
لا تعليق بس انا فهماك يا جميل
:35::D:35:
بطوطة ............... قماش الستاير روحى الوكالة ديه أحسن حاجة بس فاصلى جامد فى الأسعار يعنى نزلى من السعر 10 و عشرين جنية و حسب سعر الحاجات
الملكة الرومانسية ................ طبعا يا جميل البصل مع ىالشوربة ده اساسى عشان الظفارة اصلا الشوربة اللى مش فيها بصل بتبقى سبحان الله ظفرة جدا
جربى البصل و مش هتستغنى عنه تانى و بالهنا و الشفا
:35::D:35:
بطوطة ............... قماش الستاير روحى الوكالة ديه أحسن حاجة بس فاصلى جامد فى الأسعار يعنى نزلى من السعر 10 و عشرين جنية و حسب سعر الحاجات
الملكة الرومانسية ................ طبعا يا جميل البصل مع ىالشوربة ده اساسى عشان الظفارة اصلا الشوربة اللى مش فيها بصل بتبقى سبحان الله ظفرة جدا
جربى البصل و مش هتستغنى عنه تانى و بالهنا و الشفا
miro
•
لا تعليق بس انا فهماك يا جميل :35::D:35: بطوطة ............... قماش الستاير روحى الوكالة ديه أحسن حاجة بس فاصلى جامد فى الأسعار يعنى نزلى من السعر 10 و عشرين جنية و حسب سعر الحاجات الملكة الرومانسية ................ طبعا يا جميل البصل مع ىالشوربة ده اساسى عشان الظفارة اصلا الشوربة اللى مش فيها بصل بتبقى سبحان الله ظفرة جدا جربى البصل و مش هتستغنى عنه تانى و بالهنا و الشفالا تعليق بس انا فهماك يا جميل :35::D:35: بطوطة ............... قماش الستاير روحى...
فقساني انتي علطوول كده يا منمن
الصفحة الأخيرة