شكرا يا قلبى بس يا ريت تكون المكونات متوفرة بسهولة حبيبتى ، وممكن اصناف معكرونة
مشكورة

بسم الله الرحمان الرحيم

اليكم بعض الشرب اللذييييييييييييييييييييييذه

======= حساء المنغولي>>> hot pot=======

_________المقادير:__________


250غ من فليه البقر مقطع شرائح ومسلوق
قطعتان كاملتان من صدور الدجاج مقطع شرائح و مسلوق
قطعتين من فليه سمك الابراميس مقطع الى شرائح ومشوح في الزيت
500 غ من الجمري الكبير منظف مسلوق
250غمن براعم الخيزران
جزاة وحدة كبيره مقطعه حسب الرغبة
400غ من عرانيس الذرة
250غ ملفوف مقطع الى طول 4سم
150 غ صوليه مقطعه بطول 2سم
علبة فطرشرائح
نصف كاسه شعيرية البيضاء
3 اوراق شجرة الليمون مقطعه الى وحد سم
مرق دجاج 8كاسات
3مكعبات من مرق الدجاج
3بصله خضراء مقطعه بطول 2 سم
3اعواد كرفس مقطع بشكل منحرف 1سم
1بصله مقطعه الى اربعة
2ملاعق زيت سمسم
2ملاعق نشاء
3ملاعق صلصة صوي
عصير نصف ليمونه
3قطع زنجبيل اخضر
3 قرون فلفل حارناشف حسب الرغبه
___________كيفية التحضير___________

سخني الزيت ثم اضفي عليه البصل المقطع الي اربعه ثم اضفي البصل الاخضرواحرصي ان يكون بين اضافة المقادير دقيقه تقريب مع التحريك
+اللحم + الدجاج + الجمبري + السمك+ الجزر + الفصوليه + الكرفس + عرانيس الذره + الزنجبيل + ورق الليمون+ الملفوف
من جهة اخرا تحضري الماء + النشاء + مكعبات الماجي+ صلصة الصوي وتضيفيها على المقادير السابقة
عندما تغلي اضفي الشعريه + الفلفل الحار وتتركيها على النار الى ان تستوي

وبالهناء والعافيه

معليش اختي الغاليه روح المسك >>> كان على عيني بس ما عندي صور
مشكوره على المرور

حبيبتي لوليا ان شاء الله اضيف اصناف مكرونه بس اخلص الشوربه
ومشكوره عيني على الرد

=====حساء الدجاج بالذرة=====
_________ القادير_________

صحن صدور دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيره
8كاسات ماء
2قطع زنجبيل صغيره
4عيدان من حب الفلفل اسود
2عود كرفس مفروم ناعم ا
ملعقة شاي ملح
470غ من الذرة بالكريمه المعلبه >> موجوده في السبرمركات الكبيره
مكعبان من ماجي
ملعقة شاهي من زيت السمسم
خليط مكون من
4ملاعق نشاء مخلوطه في 5ملاعق ماء +2 صلصة الصويا

بياض بيضتان
شريحتن مرتدلا بقر
4بصل اخضر مقطع صغير


_______طريقة التحضير_______

سخني الزيت ثم اضيفي + نصف مقدار البصل الاخضر+الزنجبيل + مكعب الماجي+ الفلفل + الكرفس + الماء + كريمة الذره + الدجاج + المرتدلا وبعد الغليان اضيفي خليط النشاء وعندما تبدء تغلى ويسير قوامها مزبزط ضعي عليها بياض البيض اخلطي بسرعه
واطفئ النارواضيفي البصل الاخضر المتبقي
ضعيها في زبدية التقديم
وبالهناء والعافيه
ولي الشوربه بقيه في وقت لاحق
وجزاكم الله الف خير على المتابعه من مطبخ الاكل الصيني :angry: :D

:angry: :D :angry:

الله يعطيك العافيه