&دونات&










الرسالة الأصلية كتبت بواسطة دردشة مطابخ »
لن تجدي وصفة لكريسبي اند كريمي دونت اقرب من هذي يا اختي .. جربيها وما راح تندمي

ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافيء 110 درجة فهرنهايت
كوب ونصف الكوب حليب دافئ ( نفس درجة حرارة الماء )
نصف كوب سكر ابيض ناعم
ملعقة صغيرة ملح
بيضتين
1/3 كوب دهن نباتي ( شورتنينج مثل كريسكو )
خمس اكواب دقيق
الطريقة .. ذوبي الخميرة الفورية في الماء الدافيء في وعاء الخلط حتى ترتفع رغوة المخيرة .. اضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن وكوبين من الدقيق .. اخلطي الخليط على سرعة خفيفة لمدة نصف دقيقة .. ارفعي السرعة على المتوسط لمدة دقيقتين .. اضيفي بقية الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية .. ( ملاحظة .. قد تحتاجين لزيادة بعض الحليب الدافئ خاصة في فصل الصيف نتيجة جفاف الدقيق .. إن لم تكفي الكمية المقترحة اضيفي قليل من الحليب بالملعقة الصغيرة حتى تحصلي على عجينة طرية ) .. غطي العجينة بفوطة مبلولة او ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ نسبيا حتى يتضاعف حجم العجينة..
ضعي العجينة على سطح مغبر بالدقيق .. غبَري العجينة بقليل من الدقيق ثم افرديها ليصبح سمكها 1 سم .. قطعي العجينة بقطاعة الدونت ( لا تنسي ان تغبري قطاعة الدونت بالدقيق لكي لا يلتصق العجين بالقطاعة ) .. اتركي قطع الدونت ليتخمروا مرة اخرى مغطين بقطعة بلاستيك حتى تتضاعف احجامهم ..

سخني زيت القلي حتى يصل إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ارفعي قطع الدونت بملعقة كبيرة وانزليها في الزيت الحار واقليها حتى يصبح لونها ذهبي مع الوجهين .. تقيقتين تقريبا .. استخدمي ثرمامتر للتعرف على درجة حرارة الزيت .. لا يجب ان ترتفع او تنخفض درجة حرارة الزيت كثير .. بعد ان تنضج قطع الدونت ارفعي القطع من الزيت وضعيها في مشخال لشخل الزيت .. ثم اغمسينها في الكريمة .. ثم رشي عليها صلصة شوكولاته لما تبرد

طريقة عمل الكريمة ...

كوبين سكر ناعم .. ثلث كوب زبدة .. ملعقة ونصف فنيلا .. 6 ملاعق ماء حار
ضعي الزبدة في وعاء صغير على النار وعندما تسيح ارفعيها من على النار ثم اضيفي السكر والفنيلا وحركي حتى يتجانس اضيفي الماء الحار ملعقة ملعقة حتى تحصلي على الكثافة التي تناسبك ..

اتبعي المقادير والطريقة 100% وتحصلي على احسن كرسبي دونت ذقتيها





شوفوا بنات اخذت هذا النووع وحطيته بحمام مائي ويوم بردت الدونااات حطيتها با الشوكولاااااته ..

لبن عيران ..
ماشاء الله انتي اسمك ع اللبن اللي هنا حركاااااااااااااااااااات ههههههههههههههههههههه
ومشكوره عالطريقه


ام دحومي الورق انا شايفته في سامز كلوب ..
اما المناديل الرول تلاقينها بلب لوز عند مكااان المناديل والصوابين ...

فرش ميلك
ياهلا وغلا
الله يسلمك وماقصرتي ياا عسوله

فجر السعاده
هلا حبيبتي مشكوره

كوكب ارض ..
ايوه قلبي التميس اول شئ تحطيه ع الصاج من فوق واذا شفتها تحمرت من تحت يلا شيليها وحطيها با الفرن وافتحي اللي فوق علشان الخبزه تتحمر لك من فوق وبس

اتمنى انك فهمتي
اما العيش الرز لازم تخلين المويه بينها وبين الرز سانتي واحد بس علشان يصير نثري

واي سؤال انا حاضره

رررررررروعه تسلم يدينك

تسلم ايدج على الاطباق الحلوة
وجزاج الله خير.....

عيوشه
الله يسلمك ويعافيك
وفعلا شغل البيت يكون اظف واطعم بكثير من حق المحلات
وان شاء الله تعجبك الاكلاات
رسيل *
تسلمي قلبي
والاروع وجودك حبيبتي