يسلمو بارك الله فيكم

مشكوره على هل وصفات الذيذه

أنا يا جماعة عندى سؤال الله يكرمكم

أنا لما بشوى الدجاج على الشواية الكهرباء ، غالبا ما بيكون حول العظم أحمر من جوه رغم انى بفتح حوالين المفصل او اى عظمتين متلاحمتين

ماذا أفعل فى هذة المشكلة؟؟؟؟ وشكرا لكم مقدما

هلا بك يا عزيزتى .. انتِ تخلينها تتنقع جيدا فى التتبيله مالتها ؟؟
لانها تساعد على نضجها من الداخل .. ضعى التتبيله المناسبه ثم ضعيها فى الثجة لا تقل عن الست ساعات .
ولكن لاكون امينه معك .. فانا اسلقها .. وقبل السلق اربطها حتى لا تتفكك اثناء السلق .

بارك الله فيكم جميعا

وبالاخص اختى جبل قهوان000