تسلم إيدك يا نورما
وتفضلي بسبوسة الشوفان
---------------
بسم الله
2كاس شوفان
1/2كاس زيت
1/2 كاس سكر
3بيضه
1م ص bp
1/4كاس حليب
2 م ك نشا
فستق او سمسم للتزيين
اللهم صلي على محمد
تخلط المقادير مع بعض وتصب في صينيه مبطنه بالزيت وتدخل الفرن وبعد النضج تسقى بالشيره وتبرد
بسبوسة بدون شيرة
هاي البسبوسة تكون مثل الكيك ماتحتاجي تصبي عليها شيرة
المقادير
بيضة
1 كوب روب
2/1 كوب سكر
1 كوب نارجيل
1 كوب حليب
1 كوب سميد
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
قليلا من الهيل أو الفانيليا
لوز للتزيين
اخلطي جميع المقادير بالخلاط وصبي المزيج في صينية مدهونة واخبزي في فرن متوسطة الحرارة
ان شاء الله تنال على اعجابكم
هاي البسبوسة تكون مثل الكيك ماتحتاجي تصبي عليها شيرة
المقادير
بيضة
1 كوب روب
2/1 كوب سكر
1 كوب نارجيل
1 كوب حليب
1 كوب سميد
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
قليلا من الهيل أو الفانيليا
لوز للتزيين
اخلطي جميع المقادير بالخلاط وصبي المزيج في صينية مدهونة واخبزي في فرن متوسطة الحرارة
ان شاء الله تنال على اعجابكم
خلودة
•
السلام عليكم ورحمه الله
كيفك اخت رنا الخطــــــيب بعد اذنك ابغى اضيف لموضوعك كم طريقه للبسبوسه
:26:
كيفك اخت رنا الخطــــــيب بعد اذنك ابغى اضيف لموضوعك كم طريقه للبسبوسه
:26:
خلودة
•
بسبوسه التمر
نضع في الخلاط نصف كاس زيت كاس تمر طبعا مشيول النوى ثلاث ارباع كاس ماء ملعقه صغيره فانيلا
3ملاعق جوز هند نخلطها جيدا باالخلاط نصبها على كاس سميدمخلوط مع ملعقه بكنج بودر بعدين ندخلها الفرن ونسقيها بالشيره انا مجربتها وكانت رووعه
:27:
بسبوسه الطحينه
كاس سميد 2بيض نصف كاس سكر نصف كاس حليب نصف ملعقه بكنج بودر اقل من النصف طحينه نصف ملعقه فانيلا ضعي البيض في زبديه اخفقيه جبدا ثم ضعي الزيت ثم الحليب ثم السكر نخلطها جميعا
ثم نضع الطحينه ثم السميد والفانيلا والبكنج بودر ادهني الصينه باالزيت ثم اسكبي الخليط ضعيها في الفرن على نار هادئه بعد ان تنضج نسقيها بالشيره
وباالعافيه :24: :24: :26:
نضع في الخلاط نصف كاس زيت كاس تمر طبعا مشيول النوى ثلاث ارباع كاس ماء ملعقه صغيره فانيلا
3ملاعق جوز هند نخلطها جيدا باالخلاط نصبها على كاس سميدمخلوط مع ملعقه بكنج بودر بعدين ندخلها الفرن ونسقيها بالشيره انا مجربتها وكانت رووعه
:27:
بسبوسه الطحينه
كاس سميد 2بيض نصف كاس سكر نصف كاس حليب نصف ملعقه بكنج بودر اقل من النصف طحينه نصف ملعقه فانيلا ضعي البيض في زبديه اخفقيه جبدا ثم ضعي الزيت ثم الحليب ثم السكر نخلطها جميعا
ثم نضع الطحينه ثم السميد والفانيلا والبكنج بودر ادهني الصينه باالزيت ثم اسكبي الخليط ضعيها في الفرن على نار هادئه بعد ان تنضج نسقيها بالشيره
وباالعافيه :24: :24: :26:
الصفحة الأخيرة
أشكرك أختي رنا على ذوقك و كلامك الطيب و أشكرك على الوصفات الرائعة للبسبوسة , الله يسلم ايديكي
أما الطريقة القادمة هي البسبوسة العادية خالص .
البسبوسة العادية بجوز الهند
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
------------
أول شئ نلاحظه أن المعيار بعلبة الزبادي الصغيرة.
- 2 علبة زبادي.
- 2 سميد.
- 1\2 دقيق.
- 1 سمن أو زبدة سايحة.
- 1 سكر .
- 1 جوز الهند .
- 1 م.ص. مليانة باكنج بودر.
الطريقة
-----------
- يخلط السميد و الدقيق و جوز الهند و السكر و الباكنج بودر جيدا .
- تضاف السمنة و الزبادي و يخلط الجميع جيدا.
- تأتي بصينية كبيرة قطرها حوالي 35 سم و تدهن بالسمن.
- يوضع بها المقدار و يسوى السطح.
- يرش الفستق المجروش أو اللوز و يضغط براحة اليد ضغط خفيف حتى يلتصق الفستق بالسطح .
- تدخل في فرن 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
- تسقى بالشيرة الباردة أول ما تخرج من الفرن.
مقدار الشيرة الكافي لحجم الصينية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- 1\2 1 سكر .
- 1\2 1 ماء.
- 1\2 ليمونة.
- فانيليا.
. يوضع الجميع على النار و نتركه يغلي حتى يغلظ القوام قليلا أي أنها تكون شيرة خفيفة نوعا ما.
ياللا يا رنا , أدخلي بالطريقة اللي بعدها .