ناوية افرزر الفطائر لكن لما احطها بالفرن بدون لاتنضج بالمرة ماتصير عجين ولما اطلعها من الفريزر وابي ادخلها للفرن ممكن تصير مثل اللي مكبوب عليها ماء

هذا تصوري

افيدوني اللي مجربات تجميد الفطاير

بالتفصيل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه اول مشاركه لي بالمنتدى طبعا انا من زمان كنت دايم ادخله بس ما صار لي فرصه اسجل فيه الا من فتره
طبعا دائما ابي اشارك بس المشاغل والبيت والزحمه تشغلني
حبيت اكتب هالموضوع بمناسبة شهر رمضان طبعا كل وحده تبي تختصر الوقت علشان تتفرغ للعباده وتقدر تقرأ لها كلمتين قرآن
علشان كذا انا دائما اجهز لرمضان من نهاية رجب وشعبان انا بكتب الطبخات الي اعرفها وياليت الي تعرف طبخات ثانيه تكتبها وما تبخل علينا:27:

طبخة توست بالجبن
توست _لحمه مقليه وجاهزه مع البصل_جبن كرافت سائل_بيض_بقصمات
طريقه:
تأخدي كأس يعني يكون صغير اشوي وتقسمي توسته لأربع اقسام وبعدين تدهني كل دائره بالجبن وتحطي لحمه بعدين اطبقيه بالدائره الثانيه المدهون بالجبن بعدين تحطينها بالبيض بعدين البقصمات
وتصفيهم بصحون سفري وتغطيها بالقصدير وتحطيها بالفريزر يعني برمضان عليكي بس تخليها يفتر اشوي وتقليها بس

كفتة الدجاج
مقادير دجاج مسلوق ومفروم بصل مقلي لين يصير بني اشوي بطاطس مسلوق كزبره بقدونس بيض بقصمات
طريقه تخلطي الدجاج مع البطاطس مع الكزبره والبقدونس والبصل تاخدي اشوي تعمليه على شكل اصبع وتغمسيه بالبيض والبقصمات وتحطيه بصحون سفري وتغطيه بالقصدير وبرمضان ما تخليه يذوب مره يعني اشوي بس بعدين تقليه :time::cook:وبالهناء والعافيه

طبعا الورق العنب معروفه طريقته بس اذا سويتيه وحطيتيه بالفيزر يتكسر الرز وما تستفيدي منه
بس اذا استخدمتي الرز الامريكي(ابو بنتين مثلا) او سلقتي الرز المصري نص السلقه ولفيتيه وصفتيه بصحون او في اكياس وفي رمضان ما عليكي الا تغليه واذا قدرتي تاخذي اشوي من الخلاصه حقة الحشوه وتحطيها ابأكياس صغيره وكل مره اطلي صحن تحطي عليه كيس من الخلاصه ويصير عااااادي ما كأنه في لفريزر يعني اختصار للوقت

************** بس عندي شيء جربته وما ضبط مره قالت لي وحده اجرب البيتزااعجنها واعبيها ابلخضارواحط على الصحن السفري ورق الزبده علشان ما يلصق بصراحه تعبتي نفسي ولما جيت اسويها برمضان وحطيتها ابلفرن ما ضبطت صارت كأنها بسكوت ههههههههههههه
مدري حربتوها من قبل>>>> بعدها مصره عليها
يا بنات همتكم علشان اجهز قبل شهر الله علشان يصير عندنا وقت اكثر للعباده
وكل عام وانتم بخير