بعد إذنك يا عزيزة <<<<<<<<<< بدت اللقافه الحمد لله والشكر

دانا اللون يعني الصبغه الصفرا الى تعطي الرز لون أصفر معروفه اسمها صبغة الزعفران أو الزعفران نفسه
بس


انا سويت الدجاج المحشي صراحع روعه وسويت البطاطا المشويه وفعلاً جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان


تسلمي يا عزوووووووووز يا قمر

هلا وغلا نواري
حياك الله معنا ونرحب بك في كل الاقسام

وسعيدة بردك جدا جدا


هلا وغلا نوراة
سيدة الطبخ العربي والغربي كثيرة علي والله
ماانا الا عضوة بسيطة في هذا العالم الكبير واحببت ان يستفيد الجميع مما اكتبه
راجية المولى ان يقدرني على الاكمال وان يجعل عملي في موازين حسناتي

هلا وغلا دلوعة
تسلمي ياعسل

هلا وغلا ميس شيف

تسلمين عيوني الله لايحرمني منك وسعيدة بمرورك الكريم


هلا وغلا موج البحرين

صحتين وهنا
وعلى فكرة الرز البخاري مااحط له طماطم لكن احط صلصة .. الطماطم تخليه يطلع لك معصود او مثل الكبسة
تسلمين عيوني

هلا وغلا قطر الدين

مشكورة عيوني على ردك

هلا وغلا امل
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين يارب العالمين

الله يجزاك الجنة

هلا وغلا انا لبانة (انتبهي لاحد يأكلك)

الصلصة تقريبا 4م ك

والمندي ممكن تعمليه بدون البشم

الله يعينكم على الغربة ويرجعكم لبلدكم سالمين

هلا وغلا رنيم

الزيت دوار الشمس وتقريبا مقدار نص كاس
يعطيك الف عافية

هلا وغلا sarok2
الله يعافيك يارب

هلا وغلا say yes

ابشري من عيوني الاثنين بس يبغالها وقت لكن راح احاول مااتأخر عليكم


هلا وغلا طاطا
تسلمين عيوني الله يعطيك العافية

هلا انا لبانة
اذا كان الرجال م النوع الاكيل احسبي لكل واحد كاسة رز وزيدي 2 من عندك
يعني 22 كاس افضل يكون زايد ولايكون ناقص

بالنسبة للحم ياري يكون خروف صغير لانه يادوب يكفي

البهارات تضاعفي الكمية وهذا شيء اكيد ومعروف

الله يعينك

هلا وغلا ام شهد

ممكن تعمليه من غيره
وتجديه عند العطار

وممكن تعملي الدجاج بنفس الطريقة والبطاطس ممكن تلفيها بالقصدير وممكن من غيره
اختاري الاسهل لك

تشكرين ياعسل واي سؤال انا حاضرة

هلا وغلا الماسة السوداء
شكرا لك

هلا وغلا مجدة

تسلمين عيوني على كلامك الرائع
ام علي سبق ووضعتها بموضوع لوحده وكتبت اكثر من نوع ياريت تعملي بحث وراح تلقينها
بقسم الحلويات

صحتين وهنا مقدما

هلا وغلا المسافرة
الله يسلمك عيوني ويعطيك الصحة

هلا وغلا العيون الحمرة

تسلمين ياعسل يعطيك العافية

هلا وغلا كلام الحب
لاشكر على واجب تسلمين ياعسل

هلا وغلا njma2
ورود حلوة مثل صاحبتها تشكرين ياعسل

هلا وغلا اريام
صحتين وهنا يعطيك الصحة والعافية

هلا والله وغلا بالغالية دردشة مطابخ
هلا عيوني هلا شرفتي موضوعي ولايهون الباقيين

وسعيدة بك عيوني

صحتين وهنا على قلبك الرز البخاري والكابلي والصيني سعيدة بتجربتك بعض اطباقي ولي الشرف

بالنسبة لكمية الزيت مثل ماتفضلي راح تترسب في اسفل القدر وماراح تلاحظي اي اثر له وقت الغرف
بالنسبة لسؤالك عن البرتقال المقصود هو القشرة الخارجية واستخدمي قشر برتقالة كاملة اذا اردتي لانها تعطي الرز نكهة رائعة جدا
بصراحة الصور رائعة ودعمت الموضوع بشكل كبير
الله لايحرمني من وجودك ووجود الاخوات الغاليات حبيبات قلبي عضوات عالم حواء

هلا وغلا بنت نجد
الله يسعدك يارب

هلا وغلا لينا
مشكورة عيوني

هلا وغلا Dalo3at_DK

مشكورة على مرورك الكريم ياعسل

هلا وغلا بأم علاء
مشكورة يافلبي على تثبيت الموضوع وعلى مشاركتك معي

الله لايحرمنا منك

هلا وغلا بليجة
تسلمين ياعمري على دعوتك الحلوة

هلا وغلاweeda
تسلمين ياعمري على كلامك الحلو والكل فيه خير وبركة ياعسل

هلا وغلا دانا
صحتين وهنا على قلبك ياعسل

بالنسبة للبرياني لازم يكون عندك بهاراته واذا مافي جمعيها انت وراح تلاقي بهارات البرياني في هذا الموضوع

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?s=&threadid=87561

بالنسبة للون الاصفر هو عبارة عن بودرة لونها برتقالي اذا وضعتي قليل منها بالماء اصبح لونها اصفر ... اذا ماعندك ممكن تستخدمي الزعفران
مشكورة ياعسل

هلا وغلا سلحوفة
مشكورة عيوني الله يعطيك العافية والصحة

هلا وغلا الراجية عفو ربها
صحتين وهنا والصور واضحة عيوني
الله يعيطك الصحة والعافية

هلا وغلا شقية مرة

تسلمين ياعمري وصحتين وهنا
بالفعل الدجاج المحشي مااقدر اقاومه خصوصا الحشوة

مشكورة عيوني

هلا وغلا توتي

وايديك يارب
مشكورة ياعسل

:27:

اقول اخت عزيزة سؤال اذا ممكن ؟؟

شنو الفرق بين الرز الكابلي والحضرمي ؟؟ والبخاري وغيره من اسماء الأرز ؟؟ يعني كل منطقة لها ارز معين ولا شنو بالضبط ؟؟ ومشكورة

اختي الغاليه عزيزه

سويت البرياني بس الصراحه طلع روعه وايد لذيذ

حطيته حق بولعيال وقلبي في يدي انطر النتيجه لانه فديته مايعجبه اي شي بسرعه

لكنه ولله الحمد وايد عجبه وكل اكثر من كل يوم ( عليه بالعافيه )

جزاك الله كل خير عزيزتي وجعله في ميزان اعمالك