mayosaa :

طريقه عمل زنود الست العراقيه رقائق خفيفه خاصه لزنود الست تسمى(فيلو)felo او اي رقائق خفيفه للحلويات موجوده بكل الاسواق الحشوه محلبي عراقي طريقه صنع المحلبي تمزج 3 أكواب صغيرة من حليب سائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض مع ملعقة سكر كبيرة ويغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد ونمزج علبة قشطة 300جم مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال الشيرة: سكر +ماء +هيل+فانيلا +عصرة ليمون او ليمون دوزي ....... ثخن الشيرة حسب الرغبة طريقة التحضير: تقطع رقائق العجين قطعاً متساوية ومستطيلة الشكل وتوضع العجينة بشكل + وتضع الحشوة بالوسط وتلف من الجهتين اليمنى واليسرى وبعدة تلف بالطول بشكل مستطيل وتقلى بالزيت حتى الإحمرار وتغمس وهي ساخنة بالشيرة لمدة 5 دقائق عند التقديم ترش والفستق

طريقه عمل زنود الست العراقيه رقائق خفيفه خاصه لزنود الست تسمى(فيلو)felo او اي رقائق خفيفه...

+3

حبة الماس77 :

اشتهيت التمر بالراشي بس ايش هوا الراشي؟؟؟؟؟؟؟؟ مشكووووووره اول مره اشوف اكلات عراقيه الصراحه

اشتهيت التمر بالراشي بس ايش هوا الراشي؟؟؟؟؟؟؟؟ مشكووووووره اول مره اشوف اكلات عراقيه الصراحه