أنا فقدتس
بس قلت عسى المانع خير
خصوصا أنه وقت أختبارات
منوره يالغلا
وبس من الشرافه>>>>> :p
وسلميلي على حي الهلال وقبة رشيد
أعترفلك
•
اليوم آخر يوم ادخل عندكم..............بعد شهر اشوفكم ولا مااشوفكم
اكرمون وصبوا القهوه احسن لكم..............لي كم من يوم ماذقت شي
اكرمون وصبوا القهوه احسن لكم..............لي كم من يوم ماذقت شي
اللي يسلمون على تطور الفكر بلغتها........وهي تسلم عليكم وتبشركم ان هي بخير هي والولد الحمدلله عقبال ماتردين لنا سالمه
طريقة التورته الله يسلمك مثل الكيك الاسفنجي بالظبط
المقـــــــــــــادير::::
6بيضات
1,5كاس سكر مطحون
ربع كاس زيت
2ملعقه ص بكينج بودر
كاس ماء
الطريقـــــــــــه:::
تضعين البيض في الخلاط للخفق لمدة 5دقائق
ثم تضيفي السكر ثم الزيت ثم البيكنج ثم الماء والافضل تقلليله ثم الطحين مااكثر الطحين اخلي الخلطه تكون ماهي خفيفه ولا هي ثقيله يعني تقيسي بالعين انتي تزنين الطحين يمكن ملئ المغرفه حقت الرز مرتين وش وي
ثم تخلطينهم جميعا وتكوني مشغله الفرن يحتمي على تحت وتكون النار متوسطه ويكون شبك الفرن بالوسط لا تحت ولا فوق عشان الكيك ينضج صح المهم دخليه ولا تفتحين عليه ابدا وخليك حاااااااااااااارس عند الفرن لا يجي احد من هالبزران يحوس الدنيا بتعرفين انه نضج من ريحته تفوح ريحة النضج بعد كذا شغلي الا على ولا تبعدين عنه بعدين طلعيه واقلبي الكيكيه
بعدين جينا لتقطيع الكيكه الى ادوار حتى يكون عند طبقات الحين الكيكه دائريه جيبي السكين الكبيره حقة الكيكه تلقينه عند الصانع تقطعين الكيكه ثلاث مرات بشكل دائري
ويعدين بيكون عندك ثلاث دوائر كيك
تكوني مجهزه الدريم ويب لكل ظرف كاس حليب وشوية ماء بارد بالخلاط اللي ان ينتفش
يعدين غطي كل طبقه بالدريم ويب بس لا تكثرين الا بالطبقه اللي تكون فوق
بعدين عاد تفنني بالشطل الخارجي ياتجيبي لوز مقشر وترصيه اوتبغين يكون فيه الوان تحطي مع الدريم ويب مثل جلي بالفرواله يطلع عندك لون وردي او جلي بالليمون لو اصفر وهكذا
طرق التزين مختلفه ومنوعه..........واذا تبغين توسين شكل الكيكه تغطين العيوب بالشوكه مري على الكيكه تطلع مخططه
واذا شفتي الحلقه من اطايب على مااظن هالاسبوع مزين تورته جناااااااااان
واذا كانت السكين موعندك ممكن تستعملي الخيط حق الخياطه تكوني فاتحه له بالسكين ثم تدخلين الخيط من اول الكيكه الى نهايته
(مااصلـــــــــح مدرسه شرح وععععععع)
بالهنااااااااااااااااء والعافيه ونبي نذوق وحده يم يم يم يم
المقـــــــــــــادير::::
6بيضات
1,5كاس سكر مطحون
ربع كاس زيت
2ملعقه ص بكينج بودر
كاس ماء
الطريقـــــــــــه:::
تضعين البيض في الخلاط للخفق لمدة 5دقائق
ثم تضيفي السكر ثم الزيت ثم البيكنج ثم الماء والافضل تقلليله ثم الطحين مااكثر الطحين اخلي الخلطه تكون ماهي خفيفه ولا هي ثقيله يعني تقيسي بالعين انتي تزنين الطحين يمكن ملئ المغرفه حقت الرز مرتين وش وي
ثم تخلطينهم جميعا وتكوني مشغله الفرن يحتمي على تحت وتكون النار متوسطه ويكون شبك الفرن بالوسط لا تحت ولا فوق عشان الكيك ينضج صح المهم دخليه ولا تفتحين عليه ابدا وخليك حاااااااااااااارس عند الفرن لا يجي احد من هالبزران يحوس الدنيا بتعرفين انه نضج من ريحته تفوح ريحة النضج بعد كذا شغلي الا على ولا تبعدين عنه بعدين طلعيه واقلبي الكيكيه
بعدين جينا لتقطيع الكيكه الى ادوار حتى يكون عند طبقات الحين الكيكه دائريه جيبي السكين الكبيره حقة الكيكه تلقينه عند الصانع تقطعين الكيكه ثلاث مرات بشكل دائري
ويعدين بيكون عندك ثلاث دوائر كيك
تكوني مجهزه الدريم ويب لكل ظرف كاس حليب وشوية ماء بارد بالخلاط اللي ان ينتفش
يعدين غطي كل طبقه بالدريم ويب بس لا تكثرين الا بالطبقه اللي تكون فوق
بعدين عاد تفنني بالشطل الخارجي ياتجيبي لوز مقشر وترصيه اوتبغين يكون فيه الوان تحطي مع الدريم ويب مثل جلي بالفرواله يطلع عندك لون وردي او جلي بالليمون لو اصفر وهكذا
طرق التزين مختلفه ومنوعه..........واذا تبغين توسين شكل الكيكه تغطين العيوب بالشوكه مري على الكيكه تطلع مخططه
واذا شفتي الحلقه من اطايب على مااظن هالاسبوع مزين تورته جناااااااااان
واذا كانت السكين موعندك ممكن تستعملي الخيط حق الخياطه تكوني فاتحه له بالسكين ثم تدخلين الخيط من اول الكيكه الى نهايته
(مااصلـــــــــح مدرسه شرح وععععععع)
بالهنااااااااااااااااء والعافيه ونبي نذوق وحده يم يم يم يم
الصفحة الأخيرة
افاااااااا والله يالقصيميات ماهقيتهاااااااااا