البامية الويكة
نصف كيلو بامية
ربع كيلو لحم
2 ملعقة كبيرة سمن
بصلة كبيرة مبشورة
ملح- فلفل-شطة
ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
ثوم
ملعقة سمن للتقلية
الطريقة
تغسل البامية وتقمع وتترك لتجف ثم تقطع قطع صغيرة وتحمر في السمن وتنشل
تحمر البصلة في السمن المتبقي حتي يصفر لونها ثم يضاف اللحم وتتبل
وتهدا النار حتي يجف ماؤها ثم يضاف كوب من الماء وتترك حتي تنضج
تضاف البامية الي اللحم وتقلب حتي تنهري ثم تضاف الشطة وقليل من الماء اذا احتاجت
يدق التوم و الكزبرة وتحمر في السمن ثم يضاف الي البامية وتقلب وتترك علي نار هادئة
10 دقائق وتقدم
ممكن تقدم مع الرز المفلفل
اممممممممم لذيذة :cook:
حبيبتي عاشقة كنت عاوزة اشكرك علي الطريقة الهائلة لسمك الفيليه وحبيت اشارك بصورة للطبق)
مشكورة حبيبتي
:27:
مشكورة حبيبتي
:27:
الصفحة الأخيرة
ماماتى بتعملها زيك بالضبط وساعات بتعملها بالحمة وبتكون رائعة:26: :26: :26: