كريكره :

واخبزيها لمده 20 الى 25 دقيقه ...ثم اخرجيها واتركيها تبرد 10 دقايق في هذا الوقت نجهز الايسنج .. نذوب الزبده في حمام مائي ثم نضيف لها الحليب والسكر المنخول الى ان يتجانس الخليط ويصبح له قوام.. بعد ان تجهز الكيكات.. افصليها عن اوراق الكب كيك.. ثم غطسيها في الايسنج ارفعيها بسرعه مجرد ان تتغطى بالايسنج ثم ضعيها على سلك معدني لمده دقيقه فقط حتى ينزل الزائد من الايسنج ثم قلبيها في جوز الهند..

واخبزيها لمده 20 الى 25 دقيقه ...ثم اخرجيها واتركيها تبرد 10 دقايق في هذا الوقت نجهز الايسنج...