هبه عبد العظيم
كل كوره شكليها كما يلى بالصور



نفرد العجينه بالشكل ده راعى عند الفرد ان العجينه كلهاااااا تكون سوى واحد يعنى سمكها كلها يكون واحد



ابرمى العجينه على نفسها بالشكل ده



بالشكل ده يا بنات



افردى فوطه مطبخ ورشيها بالدقيق

هبه عبد العظيم
رصى العيش بالشكل ده وضعى فى الجنبين باكيتات دقيق عشان لما يخمر يخمر بالعرض مش بالطول حتى لا يخرب شكله



ااقفلى عليها واتركيها من 35 الى 45 دقيقه



شكلها بعد ما خمرت



بسكينه بلاستيك هنقسم الخبزه الى قسمين وبمنتهى الرقه والتحاييل على العجين "خليكى صارمه ورقيه فى نفس الوقت مش عايزين العجينه تمط منك حتى لا يخرب شكلها"



اهى العجينه مقسومه نصفين بسكين حاد جدا "هى استعملت كاتر حتى يكون حاااااااد جداااااا" شقى العجين بالنصف متل الصوره





دخليه فرن 200 درجه من 25 الى 35 دقيقه





بالهنا والشفا يا بنات وبيقولوا عندنا فى مصر

"مطرح ما يسرى يمرى" :)
هبه عبد العظيم
شكل اصابع الجبن يم يمىىى كم بالكاسسسسسسس 200 جرام دقيق - 150 جرام ميه - كم ملعقه . خميره بيره
شكل اصابع الجبن يم يمىىى كم بالكاسسسسسسس 200 جرام دقيق - 150 جرام ميه - كم ملعقه . خميره...
:)

يا مليوووووووووووون هلا

حبيبتى فيه مواضيع لتحويل الجرامات الى كؤوس منتشره بالمنتدى يبغلها بس شويه بحث

اذا لم توفقى فى البحث قولى لى وراح ادورهم لك:)

نورتى الدنيا بمرورك:26:
ام-دانة_الدندونة_الامورة
ماشالله تبارك الله روووووووووووووعة شكل الخبز يا هبه تسلم ايديك يارررررررررررررب

:26:
هبه عبد العظيم
بنت تانيه فى نفس المنتدى بتطبيق اخر اتفرجوا على الصور المقادير واحده بس التكنيك مختلف وكمان هى استعملت زبده اكتر فى دهن العجينه اثناء تشكيلها لتشبه الى حد ما الميل فى او الكروسون بس على عيش اكتر

استمتعوا معايا بالتكنيك الجديد







شايفين يا بنات بالموس فتحت العجينه ازاى





رشيها بالزبد السايح