هذا ملف لمخبوزات العاااالي مستواها
اتمني يعجبكم يااالغااااليات
************************
نبدأ على طول بدون مقدمات
الخبز المقرمش
المقادير دقيق ابيض كويتي تقريبا كاسين-بيضة-ملعقه كبيرة خميره-3ملاعق كبيرة حليب بودره-2ملعقه كبيره سكر -نص كوب زيت -رشة ملح وماء تعجن لين تصير زي عجينة الفطاير اوكي
تترك تخمر بعدين نفردها رقيقة
نقطعها دوائر متساويه بواسطه قطاعه او صحن
وتسير كذا
نجيب مقلاة ونصب فيها بيالة زيت ونحط العجينه عليها والزيت متوسط الحرارة
هذا شكلها بعد ماقلبت عالجهة الثانيه لونها ذهبي
وهذي الكمية بعد ماقليناها
وياسلام مع كوب شاي منعنش
ممكن تاكلونه بالجبن والمربى وياسلام عالطعم الرهييب جربوها ماراح تندموا انكم سويتوها
*********************************
هذه طريقة العجينة وطريقة فطيرة الجبنة بناء على طلب
الأخوات اللي طلبووها وماأبي غير دعواتكم
أولا العجينة وأعذروني راح عن بالي أصورها
عجينتي لكل شي روووعة روووعة
ملعقة خميرة ملعقتين سكر ثلاث ملاعق حليب بودرة ونص بيالة زيت
كاس ماء يخلط الجميع ثم يكب عليه طحين وتعجن حتى تصير عجينة متماسكة
وتترك تختمر نص ساعة وأذا مو مستعجلة عادي خليها
وأستخدميها لكل شي خلية فطاير بيتزا سينبون أي شي يحتاج عجينة
وأما طريقة فطيرة الجبنة
تفرد العجينة وتكون رهيفة موب سميكة وتقص على شكل دائري
ويوضع فوقها ثلاث ملاعق جبن سائل وتسكر بعجينة ثانية
وتدهن بصفار بيضة وترش بالسمسم والحبة السوداء وتدخل الفرن على نار
حامية جدا من تحت وفوق وتقطع وتسقى بالشيرة
أخليكم مع الصور
وأقرب يميييييييييييييييي