الله يعافيكم يا بنات ويسعدكم



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2703556

ما شاء الله تبارك الله ... طبخ يفتح النفس الله لا يضرك ..
الله يحرم يدينك على النار ويشفي بنتك ويبلغك بعيالك كل ما تتمنين .. اللهم آمين

خبز بعجينة اللبن

هذا الله يسلمكم لما كنت في لندن ماكانت عندي الخميرة وكان في خاطري الخبز اللي انا اسويه
تذكرت من زمان انا عجنت بلبن بدون خميرة لان اللبن اصلا يساعد عالتخمير
ومرة عجبنت بعلبة قشطة بس وسويت فطيرة التمر وطلعت تمام
عجينة القشطة تلقونها في الملف
قلت ليش ما عيد التجربة والحمدلله نجحت الخطة

المطلوب

كوبين طحين
ملعقة ص ملح
كوب ونص لبن او حسب ماتحتاجينه للعجين


نخلي العجينة ترتاح نص ساعة



وبعدين نبدا نرقها ونفردها



عالصاج الحار








لذيذة مع الجبن السايح وهي حارة ماشالله تروح دقيقة وحدة

وسويتها مرة ثاية












ومرة غير



ومرة غير مع الزهرة المقلية



جربوه سهل جدا وسريع للازمات

الزهرة المقلية

زهرة مسلوقة

نرشه بالملح والفلفل الاسود


اغمسها بالطحين




وبعدين بالبيض المخفوق بالملح والفلفل الاسود والكمون





وبعدين البقسماط ونقليها







ومرة ثانية سويتها ضفت للبيض كزبرة مفرومة وطلعت احلى




سندويش زهرة لذيذ




الف صحة وهنا