جزاكم الله خير يا بنات
منورين الله يحفظكم
%%%%%%%%%%
بيض السمك بالقطري نسميه حبول
يالله نبدا باسم الله
نغسل الحبول وننظفها طبعا بدون ماننقطعها لان لو قطعناها بتتفتت وبتخترب الطبخة
وممكن نقليها اذا كان الحبوب صغيرة لكن بما ان هالمرة الحبل كبير افضل طبخة لها ندخلها الفلان الحامي عشان نضمن انها استوت عدل
لان اذا نقليها ماراح تستوي من الداخل
نجهز صينية الفرن ونحط فيها البصل
ونحط فوق البصل الحبول المنظفة والمبهرة
البهار كان ملح وفلفل اسود ولومي اسود بودرة وثوم وزنجبيل بودرة
نحط فصوص الثوم والفلفل الاخضر المقطع
وفوقه شرائح الزيتون المخللة مع شرائح اللبمون وزيت الزيتون
نغطيه بالقصدير وندخله الفرن الحار لمدة 45 دقيقة او 40 حسب الفرن
في العشر دقائق الاخيرة نشل القصدير عشان يتحمر
يقدم مع العيش الابيض
هذي القطعة اللي بقت كانت ذيذة
ماشالله طالعة كنها كيكة ههههههه
هالمرة سويتها بالفرن
واحيانا نقليها اذا كانت اصغر
والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
منورين الله يحفظكم
%%%%%%%%%%
بيض السمك بالقطري نسميه حبول
يالله نبدا باسم الله
نغسل الحبول وننظفها طبعا بدون ماننقطعها لان لو قطعناها بتتفتت وبتخترب الطبخة
وممكن نقليها اذا كان الحبوب صغيرة لكن بما ان هالمرة الحبل كبير افضل طبخة لها ندخلها الفلان الحامي عشان نضمن انها استوت عدل
لان اذا نقليها ماراح تستوي من الداخل
نجهز صينية الفرن ونحط فيها البصل
ونحط فوق البصل الحبول المنظفة والمبهرة
البهار كان ملح وفلفل اسود ولومي اسود بودرة وثوم وزنجبيل بودرة
نحط فصوص الثوم والفلفل الاخضر المقطع
وفوقه شرائح الزيتون المخللة مع شرائح اللبمون وزيت الزيتون
نغطيه بالقصدير وندخله الفرن الحار لمدة 45 دقيقة او 40 حسب الفرن
في العشر دقائق الاخيرة نشل القصدير عشان يتحمر
يقدم مع العيش الابيض
هذي القطعة اللي بقت كانت ذيذة
ماشالله طالعة كنها كيكة ههههههه
هالمرة سويتها بالفرن
واحيانا نقليها اذا كانت اصغر
والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
الثومية المعتبرة والسهلة
ناخذ بيالة زيت واربع فصوص ثوم وشوية ملح وعصير ليمونة
ونحطهم في الخلاط
اخذ ملعقة طعام نشا واذوبها في نص كوب ماي واحطها عالضو مع التحريك المستمر لين يغلظ قوامها
اخر شي اضيف النشا لخلطة الثوم بالتدريج مع الاستمرار بالخلط لين يغلظ
يقدم مع الدجاج المشوي سواء بالفرن او عالفحم
هالكمية المذكورة سوت لي ثلاث ملال صغيرة
وهذا كان عشانا
انتو ممكن تضاعفين الكمية
والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
ناخذ بيالة زيت واربع فصوص ثوم وشوية ملح وعصير ليمونة
ونحطهم في الخلاط
اخذ ملعقة طعام نشا واذوبها في نص كوب ماي واحطها عالضو مع التحريك المستمر لين يغلظ قوامها
اخر شي اضيف النشا لخلطة الثوم بالتدريج مع الاستمرار بالخلط لين يغلظ
يقدم مع الدجاج المشوي سواء بالفرن او عالفحم
هالكمية المذكورة سوت لي ثلاث ملال صغيرة
وهذا كان عشانا
انتو ممكن تضاعفين الكمية
والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
الصفحة الأخيرة
مجهود كبير
ماشاء الله عليك الله يحميك