ملف مختار: أهديكم ملفي المتواضع ان شا ء لله يعجبكم

نـور الفجـر • 13 سنة

مرق الدجاج الحار

ناخذ دجاجة نقطعها الى 8 قطع نبهرها ونحمرها مع البصل والثوم والفلفل الاخضر الحار والزنجبيل

اضيف الطماط المقطع صغار

اضيف 4 ملاعق جوز الهند المبشور

ومن ثم اضيف البطاطا المقطعة والجزر

واحركها واضيف معجون الطماط مع كوبين من الماء وااسكر الجدر واخليه يطبخ على راحته

يقدم مع الخبز او العيش الابيض

بالعافية :26:

نـور الفجـر • 13 سنة

باستا بالهوت دوغ

نحمر لبصل

نضيف الهوت دوغ المبهر بالملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر

نضيف المكرونة المسلوقة ونحرك

نضيف الويبنغ كريم ونحرك

اغطيها بالقصدير وادخلها في الفرن نص ساعة بدرجة حرارة متوسطة

النتيجة لذيذة

وخاصة وهي حارة:27:

+1

نـور الفجـر • 13 سنة

مبيعاتي :

تسلم يدك يالغلا ..... تراني عطيتك خمس نجوم :)

تسلم يدك يالغلا ..... تراني عطيتك خمس نجوم :)

ماك اريبيا : )

العجيبنة:

كوبين طحين

ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
كوب لبن المراعي او حليب المراعي كله زين
فنجان زيت

نخلط المواد الجافة م بيض وبعدين نضيف الزيت ومن ثم اللبن بالتدريج

نخلي العجينة ترتاح حتى تتخمر
وبعدين نكورها

وناخذ وحدة وحدة ونرق

وعلى التاوة

ونكون مجهزين البرغر المشوي

ونبدا بعمل السندويشات

ونقدمه مع المخلل

وطريقته سهلة وسريعة ودائما اعتمدها وحطيت الطريقة في هذا الملف

بالعافية

+5

نـور الفجـر • 13 سنة

غدا اليوم شفت طريقته بالمنتدى

للاخت فراولة صفرا الله يرزقها الذرية الصالحة عاجلا غير اجل

نصف البصل في قاع الجدر

احط فوقه الدجاجة المبهرة والمدعوكة بالكركم والزعفران

اسكر الغطا واخليها تطبخ بالضغط لمدة ربع ساعة على نار واطية

بعدين افتح عليها

واضيف الرز المسلوق نص استوا

صبيت فوقه قليل من الزيت

وسكرته لمدة خمس دقايق على نار واطية

جهزنا السفرة

ماشالله كان لذيذ

تسلم يدكم:26:

+2

ام علاء • 13 سنة

وضعت لك الصور بالموضوع يا حلووووووه