الكبــــــــــــاب
اللحم مقطع صغار نقول للحام يقطعه للكباب وهو يعرف
نخمره بالبصل المفروم والثوم والليمون الاسود البودرة والليمون العادي وشوية خل والملح والفلفل الاسود والروب ونخليه يوم كامل في الثلاجة
في البداية اخليه برع كم ساعة وبعدين ادخله الثلاجة
ويوم ثاني وقت الغدا نشكه باسياخ ونحطه عالضو
يقدم مع العيش الابيض او الخبز
نحط الاثنين للي يبي
وعصير الليمون بالنعناع
وبالعافية على قلوبنا وقلوبكم
:27:
رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2637722
الصفحة الأخيرة
ندخلهاالفرن فوق وتحت
انا اول ما بديت اشتغل في العجينة فتحت الفرن على درجة حرارة 200
ولما دخلت الصينية خليت الحرارة 150 لمدة 20 دقيقة
عاد كل وحدة حسب فرنها
ممكن تسوتي الاصابع قبل يعني خلكم حذرات:35:
بعد ما استوت ريحتها مع الزبدة رووعة ماشالله
تقدم في الحال
ومع الشاي يا سلام:27:
وبالعافية على قلوبكم مقدما:)
رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2636877