راما الحلوه5
•
للرفع
سمك فيليه بالكريمه
المقادير :
شرائح سمك فيليه سبطي او اسبيطي عدد 3 + ملح وفلفل اسود وبهارات سمك او بهارات مشكله
وثوم بودره + ثوم مفروم + بصل اخضر مفروم + ثلاث ملاعق جبنة برميزان + علبه قشطه رائبه
او كريمه حامضه علبتها مثل علبة الزبادي + رشة فليفله حمراء ورشة اوريغانوا + فنجال قشطة
خفق + عصير نصف ليمونه + جبنه موزريلا للوجه
الطريقه :
الخطوه الاولى :
تغسل شرائح السمك جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات والثوم البودره
انظر الصوره رقم ( 1 )
الخطوه الثانيه :
يوضع في مقلاه القليل من الزيت ثم توضع شريحة السمك حتى تشقر ثم تقلب على الوجه الثاني
انظر الصوره رقم ( 2 )
الخطوه الثالثه :
تصف شرائ البسمك بعد تحميرها تحمير خفيف في صينيه بايركس
انظر الصوره رقم ( 3 )
الخطوه الرابعه :
يرش البصل المفروم والثوم على وجه السمك
انظر الصوره رقم ( 4)
الخطوه الخامسه :
ناخذ ملعقه من جبنة البرميزان وترش على السمك فوق البصل الاخضر
انظر الصوره رقم ( 5)
الخطوه السادسه :
نضع في الخلاط القشطه الرائبه مع قشطة الخفق وبقية جبنة البرميزان والفليفله الحمراء والاوريغانوا
وعصير الليمون وتخلط جيدا اذا كانت ثقيله يضاف لها القليل من الماء حتى يصبح قوامها مثل البشامل
ثم تصب على شرائح السمك في الصينيه
انظر الصوره رقم ( 6 )
الخطوه السابعه :
يرش على الوجه جبنه موزريلا
انظر الصوره رقم ( 7 )
الخطوه الثامنه :
تدخل صينية السمك في الفرن من الاسفل لمدة عشرين دقيقه ثم تحملر من الأعلى
انظر الصوره رقم ( 8 )
الخطوه التاسعه :
تقطع صينية السمك وتزين بشرائح الليمون وتقدم
انظر الصوره رقم ( 9 )
ممكن ان تقدم مع الرز الابيض والسلطه
انظر الصوره رقم ( 10 )
الكميه تكفي ثلاثة اشخاص
وبالهنا والعافيه
اتمنى انكم تجربونها ترى الطعم خيااال لاتفوتونها وان شاء الله قبل كل شي يكون فيه احد متابعني
المقادير :
شرائح سمك فيليه سبطي او اسبيطي عدد 3 + ملح وفلفل اسود وبهارات سمك او بهارات مشكله
وثوم بودره + ثوم مفروم + بصل اخضر مفروم + ثلاث ملاعق جبنة برميزان + علبه قشطه رائبه
او كريمه حامضه علبتها مثل علبة الزبادي + رشة فليفله حمراء ورشة اوريغانوا + فنجال قشطة
خفق + عصير نصف ليمونه + جبنه موزريلا للوجه
الطريقه :
الخطوه الاولى :
تغسل شرائح السمك جيدا ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات والثوم البودره
انظر الصوره رقم ( 1 )
الخطوه الثانيه :
يوضع في مقلاه القليل من الزيت ثم توضع شريحة السمك حتى تشقر ثم تقلب على الوجه الثاني
انظر الصوره رقم ( 2 )
الخطوه الثالثه :
تصف شرائ البسمك بعد تحميرها تحمير خفيف في صينيه بايركس
انظر الصوره رقم ( 3 )
الخطوه الرابعه :
يرش البصل المفروم والثوم على وجه السمك
انظر الصوره رقم ( 4)
الخطوه الخامسه :
ناخذ ملعقه من جبنة البرميزان وترش على السمك فوق البصل الاخضر
انظر الصوره رقم ( 5)
الخطوه السادسه :
نضع في الخلاط القشطه الرائبه مع قشطة الخفق وبقية جبنة البرميزان والفليفله الحمراء والاوريغانوا
وعصير الليمون وتخلط جيدا اذا كانت ثقيله يضاف لها القليل من الماء حتى يصبح قوامها مثل البشامل
ثم تصب على شرائح السمك في الصينيه
انظر الصوره رقم ( 6 )
الخطوه السابعه :
يرش على الوجه جبنه موزريلا
انظر الصوره رقم ( 7 )
الخطوه الثامنه :
تدخل صينية السمك في الفرن من الاسفل لمدة عشرين دقيقه ثم تحملر من الأعلى
انظر الصوره رقم ( 8 )
الخطوه التاسعه :
تقطع صينية السمك وتزين بشرائح الليمون وتقدم
انظر الصوره رقم ( 9 )
ممكن ان تقدم مع الرز الابيض والسلطه
انظر الصوره رقم ( 10 )
الكميه تكفي ثلاثة اشخاص
وبالهنا والعافيه
اتمنى انكم تجربونها ترى الطعم خيااال لاتفوتونها وان شاء الله قبل كل شي يكون فيه احد متابعني
يعطيك الف الف الف عافيه
كنت داخله ادور على هذا الموضوع وحصلت طلبي واكثر
مره ثانيه يعطيكي العافيه وتسلم ايدك يارب:27:
كنت داخله ادور على هذا الموضوع وحصلت طلبي واكثر
مره ثانيه يعطيكي العافيه وتسلم ايدك يارب:27:
الصفحة الأخيرة