don
don
don don :
كيك مادلين 150ج دقيق – 150ج ذبدة – 150ج سكر بودرة – 3بيضات – مص بيكنج بودر – ورقه فانيليا الطريقة نضع فى الخلاط الذبدة والسكر بودرة واضربهم لحد ماينعموا ويبيضوا ثم اهدى السرعه واضع البيض واحدة واحدة ثم اضع الدقيق المضاف له البيكنج بودر واعلى السرعه لحد مايندمجوا ادهن الفورمة بالسمنة وارشها دقيق واضعها فى الكيس والقمع واعمل وحدات الكيك فى الفورمة ثم ادخلها الفرن على 220 د لمدة 10 د بعد مايستوى ممكن ارش عليه سكر بودرة وممكن اغطيه بالشيكولاتة السايحه
كيك مادلين 150ج دقيق – 150ج ذبدة – 150ج سكر بودرة – 3بيضات – مص بيكنج بودر – ورقه...
كيكة الذبادى




300ج دقيق – 220ج ذبادى – 320ج سكر – 180ج ذيت – 12 ج بيكنج بودر – 4 بيضات – فانيليا
الطريقة
نضرب فى الخلاط السكر والبيض والفانيليا لحد مايبيضوا ويعلوا ويتقلوا ثم نطفى الخلاط ونضع عليهم الذيت واحدة واحدة وايدى التانية بتقلب بالمعلقة البلاستيك ثم نضع ثم نضع الديق المضاف له البيكنج بودر ونقلب بالراحه من تحت لفوق
ندهن الصينية بالذيت بالفرشاه ونرشها بالدقيق ثم نضع العجينة ل 2/3 الصينية وندخلها الفرن على درجة 190 لمدة من تلت لنص ساعه وبعد ماتطلع وتبرد ممكن نرشها سكر بودرة او قرفه ناعمه او اى صوص
MISS_CHEF
MISS_CHEF
وحشتيني يا عسل يا اللي كللك على بعضك حلو xحلو

انا باتابع هالقناة وانتى السبب
واحس هالشيف احسن من الشيف حسن بس مقاديره بالجرام
انا باتفرج وبس

بس غششيني الطريقة ازاي بتسجلي


وكلمة شكرا لن توفيك حقك ابدا ابدا

ربنا يبارك لك في صحتك وعافيتك واعياللك يا رب ويرزقك احلى ما تتمنى قولي آمين
أم عبدالرحمن 29
جزاك الله كل خير يل رب
فله ووناسه
فله ووناسه
الف شكررررررر ويعطيك العااااافيه
don
don
الف شكررررررر ويعطيك العااااافيه
الف شكررررررر ويعطيك العااااافيه
انا بستخدم المستطيله وبشتريها من عند زهران وحنزلك صورتها من عنيا



تسلمى يارب



يااهلا بغراااام وحشتينى والله انا بدخل كل يوم ملفنا التانى بتاع الاستشارة المطبخية لو عايزة اى حاجة حتلاقيه فى اطباق عالم حواء بالنسبة لملف الحلويات دة يعتبر بسيييييط جدا للمبتدأين فى الحلويات وطريقته مظبوطة ومضمونة حتى طريقة الكيكة الاسفنجية بتاعته ناجحة مية فى المية اما بالنسبة للجرامات والله والله انا نفسى كلكوا تشتروا الميزان اللى بالجرام ممتاز وحيساعدك جدا وحيريحك تماما من اختلاف احجام الكوبايات جربى اشتريه واعملى المقادير اللى بالجرام وحتدعيلى وممكن كمان تشترى المكيال الزجاج البايركس المتدرج عليه السوائل والنواشف برضه مظبوط تماما وال70ج حوالى نص كوب



بصراحه احسن كيتشن ماشين الكينوود هايل واحلى عجينة بتيفور وغريبه اللى بتعمليها فيه وهو حاليا موجود فى كل مكان وتقريبا على ما اذكر سعره 1500 ج ويليه البراون


تسلمى يارب والله اشكرك



الف شكر وانتوا كمان بتوحشونى وربنا يعلم انا بحبكم جدا



منحرمش منك ولا من رفعك للموضوع ولا من مشاركاتك الحلوة



يا اهلالالالالالا تصدقى بالله انا كل ما بشوف ماكينة بسكويت النشادر بفتكرك على طول عاش مين شافك ياحبيبتى :39: وبرضه حقولك هاتى ميزان بالجرام او استخدمى المكاييل المكتوبة فى الصفحه الاولى حتساعدك جدا وبالنسبة للتسجيل انا بصور بالموبايل والله بس للاسف مش بقدر اقرب اكتر من كدة علشان بيحصل خطوط سوداء عريضه بتغطى على شكل الاكله
وانا اللى متشكرة لمشاركاتك دايما


تسلمى يا ام عبد الرحمن ويجازيكى كل خير



تسلمى ربنا يجازيكى كل خير