bonitaa
•
don
•
جزاك الله خير ماقصرتي ،، الله يعطيك العافيةجزاك الله خير ماقصرتي ،، الله يعطيك العافية
•معلومات مختصرة ومفيدة
•عند استخدام البيكنج بودر المعبأ فى كيس يجب غلق الكيس تانى جيدا ووضعه فى الثلاجة
•يجب بعد فرد عجينة الميل فى وتخريمها بالشوكة فى الصاج نتركها لمدة ساعه قبل الخبز علشان متكشش داخل الفرن عند التسوية
•اذا عملتى الكيكة الاسفنجية فى نفس اليوم يبقى مش لازم تسفيها عسل او شراب فواكه لكن لو باتت يبقى تسقيها
•عند استخدام البيكنج بودر المعبأ فى كيس يجب غلق الكيس تانى جيدا ووضعه فى الثلاجة
•يجب بعد فرد عجينة الميل فى وتخريمها بالشوكة فى الصاج نتركها لمدة ساعه قبل الخبز علشان متكشش داخل الفرن عند التسوية
•اذا عملتى الكيكة الاسفنجية فى نفس اليوم يبقى مش لازم تسفيها عسل او شراب فواكه لكن لو باتت يبقى تسقيها
don
•
don :
•معلومات مختصرة ومفيدة •عند استخدام البيكنج بودر المعبأ فى كيس يجب غلق الكيس تانى جيدا ووضعه فى الثلاجة •يجب بعد فرد عجينة الميل فى وتخريمها بالشوكة فى الصاج نتركها لمدة ساعه قبل الخبز علشان متكشش داخل الفرن عند التسوية •اذا عملتى الكيكة الاسفنجية فى نفس اليوم يبقى مش لازم تسفيها عسل او شراب فواكه لكن لو باتت يبقى تسقيها•معلومات مختصرة ومفيدة •عند استخدام البيكنج بودر المعبأ فى كيس يجب غلق الكيس تانى جيدا ووضعه...
كاساتا فراولة
100ج دقيق - 50ج ماء - 2بيضة - 70ج سكر- 2ج بيكنج بودر - كيس فانيليا - 7 ج محسن كيك
للحشو( كريم شانتى )
مقدار الكريم شانتى ( 75ج كريمة بودر + 150ج ماء بارد)
للديكور (فراولة – فستق)
الطريقة
نضع البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم
1-نضع فى الخلاط السكر والبيض والفانيليا والمحسن وربع كمية الدقيق ونص كمية الماء ونضربهم على سرعه عالية لحد ماتعلى ثم نضع باقى الدقيق والماء على سرعه متوسطة ثم نعلى السرعه لمدة نص دقيقة ونطفى الخلاط
2-نضع العجينة فى صاج مبطن بورقه ذبدة ونفرد العجينة كويس
3-ندخل الصاج الفرن على درجة 200 لمدة ربع ساعه
4-بعد مايطلع نشيل الورقة واقطع القالب من النص لنصين بالتساوى ثم ادهن الطبقة الاولى بطبقة كريمة واضع انصاص من الفراولة ثم اضع على الفراولة طبقة كريمة وافردها ثم اضع نص الكيكة التانى وادهن الوش بطبقة كريمة واساويها كويس ثم ادخلها الثلاجه لمدة ساعه علشان الكريمة تمسك
5-اضع سكينة فى ماء ساخن واقطع اجناب الكاساتا علشان تتساوى
6-ثم اجمل الوجه بوحدات الفراولة
لعمل الكريمة
نضع الكريمة البودر +الماء فى الخلاط على سرعه عاليه لحد ماتنفش وتعلى
100ج دقيق - 50ج ماء - 2بيضة - 70ج سكر- 2ج بيكنج بودر - كيس فانيليا - 7 ج محسن كيك
للحشو( كريم شانتى )
مقدار الكريم شانتى ( 75ج كريمة بودر + 150ج ماء بارد)
للديكور (فراولة – فستق)
الطريقة
نضع البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم
1-نضع فى الخلاط السكر والبيض والفانيليا والمحسن وربع كمية الدقيق ونص كمية الماء ونضربهم على سرعه عالية لحد ماتعلى ثم نضع باقى الدقيق والماء على سرعه متوسطة ثم نعلى السرعه لمدة نص دقيقة ونطفى الخلاط
2-نضع العجينة فى صاج مبطن بورقه ذبدة ونفرد العجينة كويس
3-ندخل الصاج الفرن على درجة 200 لمدة ربع ساعه
4-بعد مايطلع نشيل الورقة واقطع القالب من النص لنصين بالتساوى ثم ادهن الطبقة الاولى بطبقة كريمة واضع انصاص من الفراولة ثم اضع على الفراولة طبقة كريمة وافردها ثم اضع نص الكيكة التانى وادهن الوش بطبقة كريمة واساويها كويس ثم ادخلها الثلاجه لمدة ساعه علشان الكريمة تمسك
5-اضع سكينة فى ماء ساخن واقطع اجناب الكاساتا علشان تتساوى
6-ثم اجمل الوجه بوحدات الفراولة
لعمل الكريمة
نضع الكريمة البودر +الماء فى الخلاط على سرعه عاليه لحد ماتنفش وتعلى
don
•
don :
كاساتا فراولة 100ج دقيق - 50ج ماء - 2بيضة - 70ج سكر- 2ج بيكنج بودر - كيس فانيليا - 7 ج محسن كيك للحشو( كريم شانتى ) مقدار الكريم شانتى ( 75ج كريمة بودر + 150ج ماء بارد) للديكور (فراولة – فستق) الطريقة نضع البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم 1-نضع فى الخلاط السكر والبيض والفانيليا والمحسن وربع كمية الدقيق ونص كمية الماء ونضربهم على سرعه عالية لحد ماتعلى ثم نضع باقى الدقيق والماء على سرعه متوسطة ثم نعلى السرعه لمدة نص دقيقة ونطفى الخلاط 2-نضع العجينة فى صاج مبطن بورقه ذبدة ونفرد العجينة كويس 3-ندخل الصاج الفرن على درجة 200 لمدة ربع ساعه 4-بعد مايطلع نشيل الورقة واقطع القالب من النص لنصين بالتساوى ثم ادهن الطبقة الاولى بطبقة كريمة واضع انصاص من الفراولة ثم اضع على الفراولة طبقة كريمة وافردها ثم اضع نص الكيكة التانى وادهن الوش بطبقة كريمة واساويها كويس ثم ادخلها الثلاجه لمدة ساعه علشان الكريمة تمسك 5-اضع سكينة فى ماء ساخن واقطع اجناب الكاساتا علشان تتساوى 6-ثم اجمل الوجه بوحدات الفراولة لعمل الكريمة نضع الكريمة البودر +الماء فى الخلاط على سرعه عاليه لحد ماتنفش وتعلىكاساتا فراولة 100ج دقيق - 50ج ماء - 2بيضة - 70ج سكر- 2ج بيكنج بودر - كيس فانيليا - 7 ج...
متال 2008
مليسيا منحرمش يا سندرلتى
كنزي1
*ام عمر*
دموع التائبة
ام وجدان ولجين
سهلولة1
أم ياسين منحرمش يا صفصف
جود6667
ghidaa اهلا يا غيداء
هالةالقمراهلا يا هلول فينك من زمان
dodo3
bonitaa
عجااااااااااايب
:26::26::26::26::26:
منحرمش منكم ابدا
مليسيا منحرمش يا سندرلتى
كنزي1
*ام عمر*
دموع التائبة
ام وجدان ولجين
سهلولة1
أم ياسين منحرمش يا صفصف
جود6667
ghidaa اهلا يا غيداء
هالةالقمراهلا يا هلول فينك من زمان
dodo3
bonitaa
عجااااااااااايب
:26::26::26::26::26:
منحرمش منكم ابدا
الصفحة الأخيرة