صباح الخير يا دون
يارب تكونى نسيتى صدمه الكرنب
المهم
الفشه كانت حلوه اوى يا دون اوى اوى انا ما حطيتش اى نوع من الزيوت بس حطيت ليمون كتير
تسلم ايديك
دون هبة با جماعة
عندى مشكلة اى وصفة حلويات مطلوب فيه قاعدة بسكويت مع زبدة
تفشل معى
تلزق فى الصينية و تجمد و تتفتت
نفسى اعرف المشكلة فين ساعدونى انا جاللى احباط مش عارفة اعل ايه لسه عاملة وصفة
من المنتدى و شكلها طالع يجنن رحت اقطعها و انا فرحانة
انها تطلع ابدا بعد عذاب طلعت القاعدة مفتتة
حد يساعدنى و يقولى مقادير مظبوطة او الغلط فبن
عندى مشكلة اى وصفة حلويات مطلوب فيه قاعدة بسكويت مع زبدة
تفشل معى
تلزق فى الصينية و تجمد و تتفتت
نفسى اعرف المشكلة فين ساعدونى انا جاللى احباط مش عارفة اعل ايه لسه عاملة وصفة
من المنتدى و شكلها طالع يجنن رحت اقطعها و انا فرحانة
انها تطلع ابدا بعد عذاب طلعت القاعدة مفتتة
حد يساعدنى و يقولى مقادير مظبوطة او الغلط فبن
don
•
دون هبة با جماعة عندى مشكلة اى وصفة حلويات مطلوب فيه قاعدة بسكويت مع زبدة تفشل معى تلزق فى الصينية و تجمد و تتفتت نفسى اعرف المشكلة فين ساعدونى انا جاللى احباط مش عارفة اعل ايه لسه عاملة وصفة من المنتدى و شكلها طالع يجنن رحت اقطعها و انا فرحانة انها تطلع ابدا بعد عذاب طلعت القاعدة مفتتة حد يساعدنى و يقولى مقادير مظبوطة او الغلط فبندون هبة با جماعة عندى مشكلة اى وصفة حلويات مطلوب فيه قاعدة بسكويت مع زبدة تفشل معى تلزق فى...
طبعا الدعوات كلها ليكى يا ام العلاء وانتى تستاهلى كمان اكتر من كدة
اهلا يا غرام الحمد لله يعنى مشكلة الصور عندك كدة اتحليت ؟؟؟؟ وجربى البانية اللى بالزبادى حيعجبك قوى
om nona تسلمى يارب
Amarige وصلتنى البرسالة بتاعتك ورديت عليكى ومنتظرة الرد
هبة بالف هنا وشفا عليكم الفشة وجربى كدة مرة المحشى وحيعجبك والله وبرضه الحلة بتاعتك متشالة
اهلا يا sasa271974 شكلك زى ما يكون بيطلب النجدة انا سمعت صوتك من برة بصى يا ست الكل انا عملت كوبى من المقدارين اللى احنا كنا كاتبنهم قبل كدة عيزاكى تقريهم وتشوفى الفرق بينهم اية ؟وبين مقدارك وبالراحة كدة قوليلى عملتى اية بالضبط والمقدار بتاعك
100 ج زبدة +2 باكو بسكوت مارى المدور الطويل
الطريقة :
سيحى الزبدة فقط كسرى البسكويت و اطحنية وحطى الزبدة السايحة علية واخلطيهم كويس قوى وحيكونوا عاملين زى رمل البحر ابططهم كويس فى صينية مدورة اللى القعر بتاعها بيتشال و بيكون لها قفل من الجنب احطها فى الفريزر 1 ساعة أو فى الديب فريزر 1/2 ساعة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2 باكو بسكوت شاى الاربعه و عشرين قطعة _ باكو زبدة 113 جرام
الطريقة
اضربى الذبدة كويس قوى لوحدها بالمضرب حد ماتبقى هشة قوى ضعى عليها البسكوت المطحون لحد ما يندمجوا مع بعض هاتىالصينية اللى بيتشال قعرها وادهنى الاول بنقطة واحدة زيت و اكبسى فيها قوى البسكوت بالذبدة و دخليها الفريزر لمدة ساعة
اهلا يا غرام الحمد لله يعنى مشكلة الصور عندك كدة اتحليت ؟؟؟؟ وجربى البانية اللى بالزبادى حيعجبك قوى
om nona تسلمى يارب
Amarige وصلتنى البرسالة بتاعتك ورديت عليكى ومنتظرة الرد
هبة بالف هنا وشفا عليكم الفشة وجربى كدة مرة المحشى وحيعجبك والله وبرضه الحلة بتاعتك متشالة
اهلا يا sasa271974 شكلك زى ما يكون بيطلب النجدة انا سمعت صوتك من برة بصى يا ست الكل انا عملت كوبى من المقدارين اللى احنا كنا كاتبنهم قبل كدة عيزاكى تقريهم وتشوفى الفرق بينهم اية ؟وبين مقدارك وبالراحة كدة قوليلى عملتى اية بالضبط والمقدار بتاعك
100 ج زبدة +2 باكو بسكوت مارى المدور الطويل
الطريقة :
سيحى الزبدة فقط كسرى البسكويت و اطحنية وحطى الزبدة السايحة علية واخلطيهم كويس قوى وحيكونوا عاملين زى رمل البحر ابططهم كويس فى صينية مدورة اللى القعر بتاعها بيتشال و بيكون لها قفل من الجنب احطها فى الفريزر 1 ساعة أو فى الديب فريزر 1/2 ساعة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2 باكو بسكوت شاى الاربعه و عشرين قطعة _ باكو زبدة 113 جرام
الطريقة
اضربى الذبدة كويس قوى لوحدها بالمضرب حد ماتبقى هشة قوى ضعى عليها البسكوت المطحون لحد ما يندمجوا مع بعض هاتىالصينية اللى بيتشال قعرها وادهنى الاول بنقطة واحدة زيت و اكبسى فيها قوى البسكوت بالذبدة و دخليها الفريزر لمدة ساعة
don
•
دون هبة با جماعة عندى مشكلة اى وصفة حلويات مطلوب فيه قاعدة بسكويت مع زبدة تفشل معى تلزق فى الصينية و تجمد و تتفتت نفسى اعرف المشكلة فين ساعدونى انا جاللى احباط مش عارفة اعل ايه لسه عاملة وصفة من المنتدى و شكلها طالع يجنن رحت اقطعها و انا فرحانة انها تطلع ابدا بعد عذاب طلعت القاعدة مفتتة حد يساعدنى و يقولى مقادير مظبوطة او الغلط فبندون هبة با جماعة عندى مشكلة اى وصفة حلويات مطلوب فيه قاعدة بسكويت مع زبدة تفشل معى تلزق فى...
صينية دجاج بالبطاطس
دجاجة كيلو ونص
نص كيلو بطاطس مدورة صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
ملح وفلفل
فصين مستكة
فصين حبهان
عود كرفس
جزرة كبيرة
معلقة زبدة
الطريقة
نسلق البطاطس ونقشرها زى ماهى
نقشر الجزرة ونقطعها دوائر ونقطع الكرفس صغير
نشق الفرخة بالطول من الظهر ونفردها كويس
ندعك الدجاجة بالملح والفلفل والبصلة ثم نضعها
فى صينية على النار مع السمنة و الجزر والكرفس والمستكة
والحبهان لحد ماتتشوح و حتنزل مايتها مع تقلبيها
على الناحيتين وممكن تزودى شوية فى شوية ماء وتغطيها
لحد ما تقرب تستوى
نضع البطاطس زى ما هى فى الصينية مع الدجاجة
وندخلها الفرن
لحد ما حتكمل سواها ووشها يحمر وبالهنا والشفا
ملحوظة:
البطاطس تفضل سليمة زى ماهى متقطعيهاش
وتكون الصغيرة خالص (اللى هى بتاعة التحمير)
دجاجة كيلو ونص
نص كيلو بطاطس مدورة صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
ملح وفلفل
فصين مستكة
فصين حبهان
عود كرفس
جزرة كبيرة
معلقة زبدة
الطريقة
نسلق البطاطس ونقشرها زى ماهى
نقشر الجزرة ونقطعها دوائر ونقطع الكرفس صغير
نشق الفرخة بالطول من الظهر ونفردها كويس
ندعك الدجاجة بالملح والفلفل والبصلة ثم نضعها
فى صينية على النار مع السمنة و الجزر والكرفس والمستكة
والحبهان لحد ماتتشوح و حتنزل مايتها مع تقلبيها
على الناحيتين وممكن تزودى شوية فى شوية ماء وتغطيها
لحد ما تقرب تستوى
نضع البطاطس زى ما هى فى الصينية مع الدجاجة
وندخلها الفرن
لحد ما حتكمل سواها ووشها يحمر وبالهنا والشفا
ملحوظة:
البطاطس تفضل سليمة زى ماهى متقطعيهاش
وتكون الصغيرة خالص (اللى هى بتاعة التحمير)
الصفحة الأخيرة
انصحكم يا بنات تجربوة جميل جدا
لكن حصلى مشكلة معاة و حابة رايك فيها
بالرغم من التقليب الممتاز للموس قبل صبة فى كل طبق
لكن بعد فترة من وجودة فى الثلاجة
فصل
صار نصف الكوب فية سائل برتقالى و النصف الثانى رغوة بيضاء
والرغوة بس هى ال جمدت و بعد ما تكليها و تصلى للسائل البرتقالى خلاص سائل و ليس موس
اين الحطأ؟