don
•
تصدقى بالله انتى لخبطينى وخليتينى رجعت ابص تانى لحسن اكون كتبت مهلبية بدل زباااااادى :42:
أم عطاء
•
جزاكى الله خيرا يا دون والله انا هاتعبك معايا ..................الصينيه كانت ماشاء الله جميله الفراخ متبلة بالبصل ومعاها فى الصينيه برده بصل يتاكل واظن البصل كان مبشور وشفت شوية زيت بس مش كتير انا كلتها لما كنت فى مصر ونفسى فيها ..............بس لا احب ان اثقل عليكى الوقت اللى يسمحلك بالكتابه ياريت تكتبيلى ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,وووجزيتى خيرا
don
•
أم عطاء :
جزاكى الله خيرا يا دون والله انا هاتعبك معايا ..................الصينيه كانت ماشاء الله جميله الفراخ متبلة بالبصل ومعاها فى الصينيه برده بصل يتاكل واظن البصل كان مبشور وشفت شوية زيت بس مش كتير انا كلتها لما كنت فى مصر ونفسى فيها ..............بس لا احب ان اثقل عليكى الوقت اللى يسمحلك بالكتابه ياريت تكتبيلى ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,وووجزيتى خيراجزاكى الله خيرا يا دون والله انا هاتعبك معايا ..................الصينيه كانت ماشاء الله جميله...
السويسرول بالآيس كريم
المقادير
5 بيضات
3/4 كوب سكر
3/4 كوب دقيق . زرة ملح
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
علبة آيس كريم اى نوع
2 فرخ ورق ذبدة
الطريقة
نضرب البيض بالمضرب الكهرباء لحد ما تلاقية بقى هش و فية رغاوى .نضع الفانيليا.
نضع السكر شوية شوية على البيض واحنا بنضرب لحد ما تشوفى تخانتة كانك حطة علية دقيق.
ينخل الدقيق ويضاف له البكنج بودر وزرة الملح ..
بالمعلقة الخشب نضع الدقيق على الخليط ونقلب بالراحة شوية شوية فى اتجاة واحد
ولعى الفرن و خلية جاهز على حرارة متوسطة.
ندهن صينية طويلة بدون حواف بالسمن . نقص ورقة الذبدة على اد الصينية مع ترك 1سم من كل جنب ثم نضع
الورقة على السمنة اللى دهننها فحنلاقى الورقة لذقت فى الصينية و ندهن الورقة كويس بالسمن.
ويصب فوقها الخليط على ان تكون سمك الخليط 1سم تقريبا.
يوضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق او ربع ساعة بالكتير حتى يحمر السطح
جهزى على الرخامة ورقة الذبدة التانية افرديها امامك و رشى عليها كلها شوية سكر بودرة.
يعد ماتطلع الصينية من الفرن اقلبيها على الورقة المرشوشة بالسكر و اشيل الصينية من فوق الكيكة و اشيل بالراحة الورقة اللى لزقة فى الكيكة و الف السويسرول على الفاضى بالورفة اللى تحته لمدة 10 دقائق
نفك السويسرول و نفردعلية الآيس كريم بسرعة علشان ميسحش
وممكن وضع خط واحد بالعرض على الطرف اللى ناحيتك وحدات من الكريز على اساس ان الكريز كأنه فى المركز عند التقطيع
الف السويسرول و اقفل الاجناب كويس و اضعة فى الفريزر حوالى ساعتين
لما يطلع افك الورقة واقطع القطعة الفاضية من كل جنب
و بالهنا و الشفا
ملحوظة :
انا وضعت على العجينة نقطة بسيطة من الوان الطعام علشان اخلى لون السويسرول بمبى او احمر علشان يبقى شكله حلو مع لون الايس كريم اللى انا استعملته اللى هى حليب بالفراولة واستخدمت الكريز علشان برضه يبقى لونه احمر ( انتى بقى طلعى ابتكاراتك انا بس اديتك فكرة)
المقادير
5 بيضات
3/4 كوب سكر
3/4 كوب دقيق . زرة ملح
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
علبة آيس كريم اى نوع
2 فرخ ورق ذبدة
الطريقة
نضرب البيض بالمضرب الكهرباء لحد ما تلاقية بقى هش و فية رغاوى .نضع الفانيليا.
نضع السكر شوية شوية على البيض واحنا بنضرب لحد ما تشوفى تخانتة كانك حطة علية دقيق.
ينخل الدقيق ويضاف له البكنج بودر وزرة الملح ..
بالمعلقة الخشب نضع الدقيق على الخليط ونقلب بالراحة شوية شوية فى اتجاة واحد
ولعى الفرن و خلية جاهز على حرارة متوسطة.
ندهن صينية طويلة بدون حواف بالسمن . نقص ورقة الذبدة على اد الصينية مع ترك 1سم من كل جنب ثم نضع
الورقة على السمنة اللى دهننها فحنلاقى الورقة لذقت فى الصينية و ندهن الورقة كويس بالسمن.
ويصب فوقها الخليط على ان تكون سمك الخليط 1سم تقريبا.
يوضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق او ربع ساعة بالكتير حتى يحمر السطح
جهزى على الرخامة ورقة الذبدة التانية افرديها امامك و رشى عليها كلها شوية سكر بودرة.
يعد ماتطلع الصينية من الفرن اقلبيها على الورقة المرشوشة بالسكر و اشيل الصينية من فوق الكيكة و اشيل بالراحة الورقة اللى لزقة فى الكيكة و الف السويسرول على الفاضى بالورفة اللى تحته لمدة 10 دقائق
نفك السويسرول و نفردعلية الآيس كريم بسرعة علشان ميسحش
وممكن وضع خط واحد بالعرض على الطرف اللى ناحيتك وحدات من الكريز على اساس ان الكريز كأنه فى المركز عند التقطيع
الف السويسرول و اقفل الاجناب كويس و اضعة فى الفريزر حوالى ساعتين
لما يطلع افك الورقة واقطع القطعة الفاضية من كل جنب
و بالهنا و الشفا
ملحوظة :
انا وضعت على العجينة نقطة بسيطة من الوان الطعام علشان اخلى لون السويسرول بمبى او احمر علشان يبقى شكله حلو مع لون الايس كريم اللى انا استعملته اللى هى حليب بالفراولة واستخدمت الكريز علشان برضه يبقى لونه احمر ( انتى بقى طلعى ابتكاراتك انا بس اديتك فكرة)
don
•
don :
السويسرول بالآيس كريم [U]المقادير 5 بيضات 3/4 كوب سكر 3/4 كوب دقيق . زرة ملح معلقة صغيرة فانيليا معلقة صغيرة بيكنج بودر علبة آيس كريم اى نوع 2 فرخ ورق ذبدة الطريقة نضرب البيض بالمضرب الكهرباء لحد ما تلاقية بقى هش و فية رغاوى .نضع الفانيليا. نضع السكر شوية شوية على البيض واحنا بنضرب لحد ما تشوفى تخانتة كانك حطة علية دقيق. ينخل الدقيق ويضاف له البكنج بودر وزرة الملح .. بالمعلقة الخشب نضع الدقيق على الخليط ونقلب بالراحة شوية شوية فى اتجاة واحد ولعى الفرن و خلية جاهز على حرارة متوسطة. ندهن صينية طويلة بدون حواف بالسمن . نقص ورقة الذبدة على اد الصينية مع ترك 1سم من كل جنب ثم نضع الورقة على السمنة اللى دهننها فحنلاقى الورقة لذقت فى الصينية و ندهن الورقة كويس بالسمن. ويصب فوقها الخليط على ان تكون سمك الخليط 1سم تقريبا. يوضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق او ربع ساعة بالكتير حتى يحمر السطح جهزى على الرخامة ورقة الذبدة التانية افرديها امامك و رشى عليها كلها شوية سكر بودرة. يعد ماتطلع الصينية من الفرن اقلبيها على الورقة المرشوشة بالسكر و اشيل الصينية من فوق الكيكة و اشيل بالراحة الورقة اللى لزقة فى الكيكة و الف السويسرول على الفاضى بالورفة اللى تحته لمدة 10 دقائق نفك السويسرول و نفردعلية الآيس كريم بسرعة علشان ميسحش وممكن وضع خط واحد بالعرض على الطرف اللى ناحيتك وحدات من الكريز على اساس ان الكريز كأنه فى المركز عند التقطيع الف السويسرول و اقفل الاجناب كويس و اضعة فى الفريزر حوالى ساعتين لما يطلع افك الورقة واقطع القطعة الفاضية من كل جنب و بالهنا و الشفا ملحوظة : انا وضعت على العجينة نقطة بسيطة من الوان الطعام علشان اخلى لون السويسرول بمبى او احمر علشان يبقى شكله حلو مع لون الايس كريم اللى انا استعملته اللى هى حليب بالفراولة واستخدمت الكريز علشان برضه يبقى لونه احمر ( انتى بقى طلعى ابتكاراتك انا بس اديتك فكرة)السويسرول بالآيس كريم [U]المقادير 5 بيضات 3/4 كوب سكر 3/4 كوب دقيق . زرة ملح معلقة صغيرة...
don
•
don :
صباح الخير يا كل البنات
انا عايزة مشاركتكم معايا بالرأى فى حاجة مهمة وبحاول الاقى لها حل بقدر المستطاع
بس ياريت الاقى عندكم رد ولانى منتظرة ردودكم فعلا
انا احيانا كتير بلاقى طلبات على اكلات مصرية و العضوة نفسها تلاقى طريقتها وهى فعلا موجودة عندنا فى الملفات واحيانا كتير بتجيلى طلبات لاكلات موجودة عندنا فى الملفات بس العضوة بتبقى مش عارفة تطلعها فأنا الصراحة بتضايق وبحس ان كل الاكلات اللى فى الملف دى زى قلتها لانكم مش عارفين تطلعوا منها
بالرغم ان نودى
وايمان
عاملين تلخيص رائع لكل الملفات وموجود فى توقيع نودى وتوقيعى يعنى سهل الحصول علية
فمش عارفة انتم اية رأيكم تعمل اية علشان ابقى متأكدة ان عملية البحث سهلة عليكم ؟؟؟؟؟؟؟؟
انا عايزة مشاركتكم معايا بالرأى فى حاجة مهمة وبحاول الاقى لها حل بقدر المستطاع
بس ياريت الاقى عندكم رد ولانى منتظرة ردودكم فعلا
انا احيانا كتير بلاقى طلبات على اكلات مصرية و العضوة نفسها تلاقى طريقتها وهى فعلا موجودة عندنا فى الملفات واحيانا كتير بتجيلى طلبات لاكلات موجودة عندنا فى الملفات بس العضوة بتبقى مش عارفة تطلعها فأنا الصراحة بتضايق وبحس ان كل الاكلات اللى فى الملف دى زى قلتها لانكم مش عارفين تطلعوا منها
بالرغم ان نودى
وايمان
عاملين تلخيص رائع لكل الملفات وموجود فى توقيع نودى وتوقيعى يعنى سهل الحصول علية
فمش عارفة انتم اية رأيكم تعمل اية علشان ابقى متأكدة ان عملية البحث سهلة عليكم ؟؟؟؟؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة