don
don
don don :
تسلمى يارب يا ام العلاء والله انتى اللى حبيبتى :)
تسلمى يارب يا ام العلاء والله انتى اللى حبيبتى :)
الملوخية ( الدايت)
خفييييفة بدون دهون خالص

نص كيلو ملوخية
مكعب مرق ماجى (خضروات)
معلقة متوسطة ثوم مهروس
معلقة متوسطة كزبرة ناشفة
الطريقة
نجهز الملوخية ونخرطها
نفكها فى طبق بشوية ماء
نضع الحلة فاضية على النار لحد ماتسخن
ثم نضع فيها الثوم المهروس واقلبة فى الحلة واروح وضعه علية
الكزبرة الناشفة واقلبهم مع بعض بس من غير الكزبرة ما تتحرق
يعنى يا دوب ريحة الكزبرة حيطلع تروحى صبة كوب ماء او المرقة
لحد ماتغلى كويس تروحى وضعه الملوخية وتقلبيها تقليبة
وتصبيها فى الطبق وبالهنا والشفا
don
don
don don :
تسلمى يارب يا ام العلاء والله انتى اللى حبيبتى :)
تسلمى يارب يا ام العلاء والله انتى اللى حبيبتى :)
don
don
don don :
ملحوظة بالنسبة الملوخية الخالية الدسم:
احنا كأننا بنعمل الملوخية بالعكس يعنى العادية بنعمل
الملوخية الاول وبعدين بنعمل التقلية ونطشها على الملوخية

لكن اللى عملناها النهاردة بنعمل التقلية الاول بدون سمن خالص
بنعتمد بس على تسخين الحلة علشان لما نضع الثوم والكزبرة
يتحمصوا بفعل حرارة الحلة ووبعدين الشوربة او الماء .

طعمها خفيف ومش حتفرقيها عن العادية ولو عملتيها بنفس
الطريقة بالماء بيبقى طعمها حلو برضه
don
don
don don :
ملحوظة بالنسبة الملوخية الخالية الدسم: احنا كأننا بنعمل الملوخية بالعكس يعنى العادية بنعمل الملوخية الاول وبعدين بنعمل التقلية ونطشها على الملوخية لكن اللى عملناها النهاردة بنعمل التقلية الاول بدون سمن خالص بنعتمد بس على تسخين الحلة علشان لما نضع الثوم والكزبرة يتحمصوا بفعل حرارة الحلة ووبعدين الشوربة او الماء . طعمها خفيف ومش حتفرقيها عن العادية ولو عملتيها بنفس الطريقة بالماء بيبقى طعمها حلو برضه
ملحوظة بالنسبة الملوخية الخالية الدسم: احنا كأننا بنعمل الملوخية بالعكس يعنى العادية بنعمل...
معلومة
عند عمل الخضار اثناء الدايت (الريجيم)
طبعا الدكاترة بتمنع مرقة ماجى بالدجاج او اللحمة لكن ممكن تستخدمى مرقة الخضروات من ماجى برضه
أم أسما
أم أسما
don don :
:icon28: :icon28: :icon28: :icon28: :icon28: اقول اية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ربنا يفرح قلبك يا شيخه تلبسى جونتى لية ؟؟؟دة انتى تاخديها بالحضن وتبوسيها تقوليلها تعالى دنتى وحشتينا يا غالية :42: تعالى شوفينى يانودى وانا فى المطبخ بتعامل ازاى مع الفراخ المقتولة فصدى المجمدة (وانا بغسلها افضل اشيلها وانكتها وازعق لها واقولها مش كفاية انى بطبخك ؟؟؟مش تحمدى ربنا ان احنا حناكلك ؟؟؟؟؟؟ قعدى هنا اترمى فى الحلة ) تحسى ان فية معركة فى المطبخ عندى بس عقبالنا لما توصل هنا وانا استقبلها على الحدود
:icon28: :icon28: :icon28: :icon28: :icon28: اقول اية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ربنا يفرح قلبك يا شيخه...
هههههههههههههههههههه:icon31: : و الله فطست من الضحك الله يوسع صدرك يا دون


على فكرة يا دون : حركة البرجر الملفوف بالبطاطس المهروسة ذكييييييية جدا
بتعرفي طريقة المطاعم للبرجر هي القلي بيخرج طريييي جدا عكس الشوي

فطريقتك جدا ذكيييية خاصة إن كلنا بنأكل البرجر مع البطاطس المقلي

فبالطريقة الذكية تبعك تكون 2في 1 برجر طري مع بطاطس :7_2_103v:

و شكرا لك يالطباخة و أعطيت أطباقك ختم الجودة يالطباخة :2thmup: