don
don •
don don :
عاشقة البر :26: اهلا بيكى ونورتى الملف :) ماشى ياموووووووووووووووووتى انا حتحبس فى المطبخ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بكرة ناس تانية حتتحبس فى بير السلم :hahaha: بالنسبة للكفتة كلاكيت تاااااانى مرة هى اكيد بسبب حاجتين الاولى انك بعد ماتصبعى الكفتة حوالين السيخ وتيجى تضعيها على الشواية انك بتنتظرى لما الوش اللى ناحية النار يستوى او يحمر او على الاقل بتنتظرى شوية وبعدين تروحى لفة السيخ للناحية التانية من صابع الكفتة ..مظبوط ؟؟ اللى بيحصل ان لما صابع الكفتة بيحمر من جهه قبل التانية الصابع بيتقل من الحههة دى وبيكون اتقل من الجهه اللى لسة نية ... والجهه اللى لسة عبارة عن لحمة مفرومة نية بتكون اخف من اللى استوت علشان كدة الجهه اللى لسة نية بتبقى اخف فبتقع وتسيب السيخ .....مش عارفة انتى فهمة قصدى ياموتى ولا لأ؟؟؟؟ اقرى بالراحة كدة وانتى حتركزى معايا والحل طبعا انك لما تضعى سيخ الكفتة تروحى لفاه كام لفة الاول على النار علشان كله يحمر فى نفس الوقت مع بعض ويمسك مرة واحدة اعتقد العيب التانى ان ماء البصل فى الكفتة كتير فبيخليها تطرى و تقع يبقى لما تبشرى البصل تعصرية بين ايديكى كويس وتنزلى مايته وبعدين تضعى البصل وممكن وانتى بتلفى اللحمة حوالين السيخ تبقى تضعى كف ايدك الاول فى ماء البصل اللى فصلتيه وتصبعى الكفتة حيديها طعم حلو وحيبقى كميته بسيييييطة ماتلحقش تطرى اللحمة يااااااااااااااااموتى لو مفهمتيش قوليلى والله احاول اشرحلك تانى بس انتى ركزى وتخيلى وانتى بتقرى
عاشقة البر :26: اهلا بيكى ونورتى الملف :) ماشى ياموووووووووووووووووتى انا حتحبس فى المطبخ...
نيجى بقى لام عمورة رواء بالنسبة للصينية اعتقد يا رواء كانت مكتوبة فى ملف مش اساسى يعنى احتمال فى ملف رمضان المهم انا كنت سئلاكى امبارح فى الرد اللى كتبتهولك كام سؤال بس مش عارفة المشاركة راحت فين؟؟؟ المهم احنا كأننا بنتناقش مع بعض يا رواء وتقوليلى ملاحظاتك انا اولا كنت سئلتك انتى عايزة فيها اية خضار ؟؟؟ لانى دقتها مرة وكان من ضمن الخضار اللى محطوط كانوا بشرين فيها كوسة بس طعمها معجبنيش لكن ممكن تعجبك فمفيش مشاكل تبشى انتى الكوسة وتضعيها
عايزة تحطى فيها عصاج او فراخ ؟؟؟ ولا خضار فقط ؟؟؟؟ لو موجودة انا حنتظر 5 دقايق تردى عليا وان مردتيش حكتبلك كل الاقتراحات لو موجودة حاليا قوليلى
don
don •
don don :
نيجى بقى لام عمورة رواء بالنسبة للصينية اعتقد يا رواء كانت مكتوبة فى ملف مش اساسى يعنى احتمال فى ملف رمضان المهم انا كنت سئلاكى امبارح فى الرد اللى كتبتهولك كام سؤال بس مش عارفة المشاركة راحت فين؟؟؟ المهم احنا كأننا بنتناقش مع بعض يا رواء وتقوليلى ملاحظاتك انا اولا كنت سئلتك انتى عايزة فيها اية خضار ؟؟؟ لانى دقتها مرة وكان من ضمن الخضار اللى محطوط كانوا بشرين فيها كوسة بس طعمها معجبنيش لكن ممكن تعجبك فمفيش مشاكل تبشى انتى الكوسة وتضعيها عايزة تحطى فيها عصاج او فراخ ؟؟؟ ولا خضار فقط ؟؟؟؟ لو موجودة انا حنتظر 5 دقايق تردى عليا وان مردتيش حكتبلك كل الاقتراحات لو موجودة حاليا قوليلى
نيجى بقى لام عمورة رواء بالنسبة للصينية اعتقد يا رواء كانت مكتوبة فى ملف مش اساسى يعنى احتمال فى...
طيب بصى يا رواء الاول لو حتعملية خضار فقط مفيش مشكلة ولو حتعمليها بالخضار والفراخ يبقى
صدور فراخ مخلية ومقطعة مكعبات صغيرة - علبة قشطة - معلقة كبيرة مايونيز - ملح وفلفل - خضار حسب الرغبة اى حاجة ان شاءالله بروكلى مش حيقول لأ - جبنة مبشورة
ضعى المايونيز على القشطة واركنيهم
1) اسلقى كيس المكرونة عادى فى ماء وملح وكام نقطة زيت وتشطفيها عادى واركنيها
2) هاتى بسلة وجزر و فلفلة رومى وقطعيهم مربعات او مكعبات متوسطة واسلقيهم يا رواء بس من غير ما يتهروا وتصفيهم من ماء السلق
3) هاتى يادوب معلقتين زيت وشوحى فيهم بصلة مبشورة وقطع الفراخ وتقلبى تقلبى مع ربع كوب ماء لحد ما حتستوى على طول والماء يخلص تماما
تروحى حطة الخضار مع كام وحدة مشروم مقطعين شرايح وتقلبى كله مع بعض تقليبة وتطفى
وتروحى حطة عليهم رشة جبنة مبشورة وتقلبى
هاتى بفى الصينية البايركس وضعى فيها نص المكرونة وافرديها كويس وتروحى حطة خلطة الخضار على وش المكرونة وتضعى باقى المكرونة كويس وتروحى فردة على كل الوش القشطة وفوقها رشة جبنة وتدخليها الفرن لحد ما الجبنة تسيح وتحمر
ولما تطلع من الفرن خليها تهدى الاول شوية علشان متفكش منك لانك لو تاخدى بالك مش مسكينها ببعض ببشاميل ومنتظرة اى تعديل فيها يا رواء
_80رحوبة
_80رحوبة •
الف شكر يا دندون على اللينك ويا رب ما اتحرم منك ابدا
وربنا يكرم كل جميلات المنتدى موتي ونودي وروني و زيودة وام علاء وبحبكو اوي
انا والله في الغربة بحس انكو كلكو اخواتي وبحبكو وبدعيلكو دايما ربنا ما يحرمنا من بعض ويجمعنا كلنا في الجنة
رواء الاسلام
رواء الاسلام •
don don :
نيجى بقى لام عمورة رواء بالنسبة للصينية اعتقد يا رواء كانت مكتوبة فى ملف مش اساسى يعنى احتمال فى ملف رمضان المهم انا كنت سئلاكى امبارح فى الرد اللى كتبتهولك كام سؤال بس مش عارفة المشاركة راحت فين؟؟؟ المهم احنا كأننا بنتناقش مع بعض يا رواء وتقوليلى ملاحظاتك انا اولا كنت سئلتك انتى عايزة فيها اية خضار ؟؟؟ لانى دقتها مرة وكان من ضمن الخضار اللى محطوط كانوا بشرين فيها كوسة بس طعمها معجبنيش لكن ممكن تعجبك فمفيش مشاكل تبشى انتى الكوسة وتضعيها عايزة تحطى فيها عصاج او فراخ ؟؟؟ ولا خضار فقط ؟؟؟؟ لو موجودة انا حنتظر 5 دقايق تردى عليا وان مردتيش حكتبلك كل الاقتراحات لو موجودة حاليا قوليلى
نيجى بقى لام عمورة رواء بالنسبة للصينية اعتقد يا رواء كانت مكتوبة فى ملف مش اساسى يعنى احتمال فى...
لا يا دندون انا عايزاها خضار بس لان هو هبارة عن حفلة فيها كل انواع المكرونة انا علي اللي بالخضار و فيه ناس تانية واخدة حاجات باللحمة
don
don •
الف شكر يا دندون على اللينك ويا رب ما اتحرم منك ابدا وربنا يكرم كل جميلات المنتدى موتي ونودي وروني و زيودة وام علاء وبحبكو اوي انا والله في الغربة بحس انكو كلكو اخواتي وبحبكو وبدعيلكو دايما ربنا ما يحرمنا من بعض ويجمعنا كلنا في الجنة
الف شكر يا دندون على اللينك ويا رب ما اتحرم منك ابدا وربنا يكرم كل جميلات المنتدى موتي ونودي...
اللهم آمين
ربنا يرجعك بالف سلامة ويقصر عليكى غربتك يا حبيبتى واديكى فى وسطينا ان شاءالله مش حتحسى بأى غربه :26: