zayyoda
•
:icon35:
أم عطاء
•
تسلم ايدك يا دون ...............جزاكى الله خيرا على مجهودك ......وأرجو منكى مواصلة ملفاتك ..........انا اول ما بدخل اطباق عالم حواء بدخل على ملف دون ...............والله يا أختى أنا أحبك فى الله.
don
•
أم عطاء :
تسلم ايدك يا دون ...............جزاكى الله خيرا على مجهودك ......وأرجو منكى مواصلة ملفاتك ..........انا اول ما بدخل اطباق عالم حواء بدخل على ملف دون ...............والله يا أختى أنا أحبك فى الله.تسلم ايدك يا دون ...............جزاكى الله خيرا على مجهودك ......وأرجو منكى مواصلة ملفاتك...
ماشى يا زيودة وعليكم السلام :42:
وغيداء اهى بترد عليكى :42:
والله انتوا زى العسل:)
وانا ولله يا ام عطاء بحبك:26: وبحبكم كلكم وتسلمى يارب بس اية اخبار الرسالة فهمتى منها تمام ؟ ولا عندك اى تعقيب ؟؟؟؟؟؟؟ انا تحت امرك
وغيداء اهى بترد عليكى :42:
والله انتوا زى العسل:)
وانا ولله يا ام عطاء بحبك:26: وبحبكم كلكم وتسلمى يارب بس اية اخبار الرسالة فهمتى منها تمام ؟ ولا عندك اى تعقيب ؟؟؟؟؟؟؟ انا تحت امرك
don
•
don :
ماشى يا زيودة وعليكم السلام :42: وغيداء اهى بترد عليكى :42: والله انتوا زى العسل:) وانا ولله يا ام عطاء بحبك:26: وبحبكم كلكم وتسلمى يارب بس اية اخبار الرسالة فهمتى منها تمام ؟ ولا عندك اى تعقيب ؟؟؟؟؟؟؟ انا تحت امركماشى يا زيودة وعليكم السلام :42: وغيداء اهى بترد عليكى :42: والله انتوا زى العسل:) وانا...
الكبـــسة
لحم قطع مسلوق او فراخ – 3 أكواب شوربة اللحمة – 2 كوب أرز بسمتي اللى هو طويل الحبة و عموما انا بحب الارز العنبرى – 1 طماطماية كبيرة – 1 بصلةمتوسطةمخرطة –ملح – فلفل –نص معلقة كبيرة بهارات كبسة -2 عود قرفة – 5 فصوص حبهان -5 وحدات قرنفل – 1 فلفل أخضر رومى – 2 ليمون اسود – 2 ملعقة كبيرة زيت – 1/2 ملعقة صغيرة كركم _مكعب ماجى
الطريقة :
يقلى البصل لحد ما يصفر- نضع الفلفل الرومى المقطع قطع صغيرة يادوب لفة مع البصل
- نضع الطماطم المقطعة قطع صغيرة و برضة لفة معاهم - اضع جميع التوابل اللى عندى)
واقلب كلة مع بعضة تقليبة.
نضع الشوربة بتاعة اللحمة عليهم لحد ما تغلى مع كل اللى فى الحلة .
نحط الارز و نقلب كلة مع بعض.ولما يغلى و يشرب ما يته نوطى عادى زى الارز العادى.
لحد ما يستوى و على فكرة الارز دة بيبقى مفرفر.فبل ما تطفى النار بدقيقتين خدى
اللحمة المسلوقة او الفراخ عندك و ادفنيها فى الارز عشان تاخد من طعم و ريحة الكبسة .
تغرف الكبسة فى سيرفيس و على الوش قطع اللحم والزبيب او المكسرات
لحم قطع مسلوق او فراخ – 3 أكواب شوربة اللحمة – 2 كوب أرز بسمتي اللى هو طويل الحبة و عموما انا بحب الارز العنبرى – 1 طماطماية كبيرة – 1 بصلةمتوسطةمخرطة –ملح – فلفل –نص معلقة كبيرة بهارات كبسة -2 عود قرفة – 5 فصوص حبهان -5 وحدات قرنفل – 1 فلفل أخضر رومى – 2 ليمون اسود – 2 ملعقة كبيرة زيت – 1/2 ملعقة صغيرة كركم _مكعب ماجى
الطريقة :
يقلى البصل لحد ما يصفر- نضع الفلفل الرومى المقطع قطع صغيرة يادوب لفة مع البصل
- نضع الطماطم المقطعة قطع صغيرة و برضة لفة معاهم - اضع جميع التوابل اللى عندى)
واقلب كلة مع بعضة تقليبة.
نضع الشوربة بتاعة اللحمة عليهم لحد ما تغلى مع كل اللى فى الحلة .
نحط الارز و نقلب كلة مع بعض.ولما يغلى و يشرب ما يته نوطى عادى زى الارز العادى.
لحد ما يستوى و على فكرة الارز دة بيبقى مفرفر.فبل ما تطفى النار بدقيقتين خدى
اللحمة المسلوقة او الفراخ عندك و ادفنيها فى الارز عشان تاخد من طعم و ريحة الكبسة .
تغرف الكبسة فى سيرفيس و على الوش قطع اللحم والزبيب او المكسرات
الصفحة الأخيرة