لو تسمحيلي يا دينا ارد على احلام عصفور
انا باعمل السبانخ بتاعة القطاير بطريقة مختلفة و فعلا طعمها ما بيبقاش طعم سبانخ
شوفي يا ستي
انا باقطع السبانخ و اشوحها على النار لحد ما تروح مايتها خالص
بعد كدة بجيب طاسة و احط فيها شوية زيت زيتون و اكون مقطعة بصلة حلقات او جوانح زي ما تحبي و اشوحها مع الزيت لحد ما تبدا تصفر اقوم ضايفة عليها سماق حسب ما تحبي و اقلبها شوية
بعد كدة اقوم ضايفة السبانخ اللي شوحتها قبل كدة و حاطالها الملح و اقلبها حوالي دقيقتين او ثلاثة و بعد كدة اطفي عليها النار و اعصر عليها نصف ليمونة و بكدة تكون جاهزة لحشو الفطاير و فعلا ده بيكون طعمها حلو اوي
لو تسمحيلي يا دينا ارد على احلام عصفور
انا باعمل السبانخ بتاعة القطاير بطريقة مختلفة و فعلا...
ولا هى مقادير هبهوبه؟؟
ولا الراجل ما رضاش يقولك المقادير؟؟