إبتهال الروح
إبتهال الروح •
ازيكم يا جماعه ايه ده انا مش بخرج من المطبخ انهرده بس عشان عندى اكل بايت من امبارح لقيت نصف ساعه بالعافيه ادخل وبجرى كمان عشان عندى محشى ايه الحوسه دى؟؟؟كلكم كده؟ طبيخ وبعد الفطار الحلو وتنظيف المبطخ بعد الكوارث اللى حصلت له (بلاش تردى ياللى فى بالى .....) ابتهال الروح انا عمكلت كنافه بالكاستر وفرمت شوية مكسرات معاه هيا طلعت حلوه بس عشان اول مره مش عارفه كان فيه حاجه مش مظبوطه الكاستر كلكع منى وبعدين وانا بحشيها لازم تحطى قليل خالص عشان تتقفل بس انا جرتها بالبلح الاسود قبل كده كانت لذيذه خالص وحاولى مش تخليها تستنى كتير فى الشربات طلعيها علطول عشان متبقاش مسكره زياده عن الازم تعالولى هنا بقى كلكم لازااااااااام نعمل يا جماعه رابطه للكنافه بلييييييز عوزه اعملها قريب انا بحبها وجوزى جدا بس خايفه اعملهاله واتفضح انا عملتها كتير قبل كده فى بيتنا لكن كانت قليل اوى لما تظبط عوزين تتجمعوا كلكم ونقول 1 2 3 الحجات اللى بتبوظها اوكى ارجوكم لا تتأخروا كل واحده من خلال معرفتها لآنى مصممه تتظبط معايا اختكم متكسفوهاش ده اعد ومرقدلى مستنيها كل يوم اقوله بكره بكره الكنافه العاديه خالص
ازيكم يا جماعه ايه ده انا مش بخرج من المطبخ انهرده بس عشان عندى اكل بايت من امبارح لقيت نصف...
بالنسبة للكنافة خليك مع طريقة دون أنا بعملها كدة ....بس بقلك على سرى... (اهم شىء الزبدة والشربات ...لازم تكون أيدك سخية فيهم ....بس طبعا بالمعقول ) ....وبعد ما تسقيها بالشربات كويس خالص بس أسقيها بضمير .....روحى قالبه الكنافة ورجعيها تانى فى الصينية ....يعنى هتخلى القعر من فوق والوش من تحت ...وروحى راشة حبة شربات تانى ....تعرفى هيروح كل الشربات اللى نزل فى القعر الاول يرجع ويسقى الكنافة من تانى ....وطبعا تروحى كتماها على طول ومغطياها(وهى مقلوبة زى ما هى....وأبقى أعدليها عند التقديم ) ....والله بتطلع روعة وطرية بشكل حلو خالص .....بس المهم تظبطى أيدك فى الكمية اللى تكفى صينيتك من الشربات وتحفظيها علشان مش مرة تقل ومرة تزيد ...وتطلع الكنافة ناشفة ...او لينة جدا .......يعنى تكونى عارفة صينيتك يكفيها أد أيه من الشربات ...وكده هتعرفى تحكميها

جربى وقوليلى ....,يا رب أكون أفدتك بشىء

وكلنا طبعا ننتظر توجيهات أستاذتنا الحبيبة
مليسيا
مليسيا •
متحرمش منك يا ابتهال
اصلى فى الكنافه بالذات مهما قريت مفيش فايده
ولما بقلبها تتكسراو كل طبقه تتطلع لوحدها بس هو فعلا المشكله كلها فى الشربات
زى ما قلتى لنه هو بينشفها اوى وساعات تبقى طريه اوى واحيانا متشربش الشربات خالص
ويبقى عامل زى طبقة ميه فوقيها( واختك اول ما تشوف المنظر ده يغمى عليها)
ومحاولاتى كانت كتير وكل مره اسمع نصيحه واعملها وبردوا مفيش فايده
هرجع للملف بتاع ابله دنودن واطبق الكلام بالحرف الواحد
ودعواتكم
hayom
hayom •
سلامى للجميع من فضلكم الى تعرف صنية المصقعة بالحمة المفرومة تيعت لى بسرعة وشكرا
ghidaa
ghidaa •
don where are you
ghidaa
ghidaa •
ghidaa ghidaa :
don where are you
don where are you