marolaa :26: اهلا بيكى معانا وكل عام وانتى بخير وشكرا على كلامك وكلك زوق بس المهم تسهليلنا اسمك شوية ماشى؟؟؟
بالنسبة للفرخة المخلية المحشية تخلى الفرخة من العظم بس تسيبى الجلد متشيليهوش وتتبليها بملح وفلفل وبهارات وعصير بصل وتخليها شوية على ماتعملى الحشوة
تجيبى مثلا ربع كيلو لحمة مفرومة وشوية جزر وبسلة ومشروم وملح وفلفل وتخلطيها كويس وتحشى بيها الفرخة وتلفى الفرخة كويس على الحشوة زى الاسطوانة وتحطيها فى ورقة فويل ممكن تمسحيها الاول بفرشاة بزيت وتحطى الفرخة وتلفيها فى الفويل كويس قوى وتحكمى القفله كويس وتحطيها فى صينية وتدخليها الفرن لحد ماتستوى وممكن بعد ماتستوى حوالى ساعة وربع كدة تفتحى الفويل وتدهنيها بالفرشاة بالسمنة وتحطيها فى الفرن دقايق حتحمر وتبقى جميلة
وعلى فكرة ممكن تحشيها خضار منوع فقط وممكن تحشيها زى ما انتى عايزة وانا تحت امرك فى اى سؤال بس ابقى تعالى هنا معانا فى اى طلب لانى مش دايما بقرء الصفحه برة يعنى بدخل على ملفى وملف من كل بلد اكلة ورمضان وبس
وبرضه لو كنتى شفتى طريقة خلى الفرخة كنت مصورالكم الخطوات كلها
marolaa :26: اهلا بيكى معانا وكل عام وانتى بخير وشكرا على كلامك وكلك زوق بس المهم تسهليلنا اسمك...
بالنسبة للفرخة المخلية المحشية تخلى الفرخة من العظم بس تسيبى الجلد متشيليهوش وتتبليها بملح وفلفل وبهارات وعصير بصل وتخليها شوية على ماتعملى الحشوة
تجيبى مثلا ربع كيلو لحمة مفرومة وشوية جزر وبسلة ومشروم وملح وفلفل وتخلطيها كويس وتحشى بيها الفرخة وتلفى الفرخة كويس على الحشوة زى الاسطوانة وتحطيها فى ورقة فويل ممكن تمسحيها الاول بفرشاة بزيت وتحطى الفرخة وتلفيها فى الفويل كويس قوى وتحكمى القفله كويس وتحطيها فى صينية وتدخليها الفرن لحد ماتستوى وممكن بعد ماتستوى حوالى ساعة وربع كدة تفتحى الفويل وتدهنيها بالفرشاة بالسمنة وتحطيها فى الفرن دقايق حتحمر وتبقى جميلة
وعلى فكرة ممكن تحشيها خضار منوع فقط وممكن تحشيها زى ما انتى عايزة وانا تحت امرك فى اى سؤال بس ابقى تعالى هنا معانا فى اى طلب لانى مش دايما بقرء الصفحه برة يعنى بدخل على ملفى وملف من كل بلد اكلة ورمضان وبس
وبرضه لو كنتى شفتى طريقة خلى الفرخة كنت مصورالكم الخطوات كلها