صباح الخير عليكم جميعا
اولا يا ابلة دون ميرسى قوى على ردودك عليه وماعنديش اكتر من جزاكى الله كل خير يا امى الغالية
مش عارفة ليه دايما حسة انك امى او ملاك نازل لى من السما
بعيد بقى عن العواطف والمشاعر كنت عاوزة اقولك ممكن تقوللى طريقة الاستاكوزا برضه علشان لو اتغبطت فيها مرة؟؟؟؟
وانا قلت خليها هنا علشان تعم الفائدة وماتتعبيش نفسك مع كل واحدة
عندى بقة سؤال خبيث
انت عارفة كللللللللللللللللللللللل ده منين
بسم الله ما شاء الله الله اكبر
بس يعنى انت لازم تكونى شيف او اشتغلتى فى المجال ده علشان ما شاء الله يكون عندك الكم ده من المعلومات!!!!!!!!!!!!!
Hodhoda
•
don
•
don :
اللازانيااللازانيا
اهلا يا هبة فينك يا بنتى من زمان مش شيفاكى خالص المهم دى اعشاب يا هبة وبتتنقع علشان كدة بقولها على المياة
لوليا ممكن الفرن وبرضه لما تسلوقيها متخليهاش جامدة وكمان غطى الوش كويس بالبشاميل
Amarige اسئلى زى ما انتى عايزة بالنسبة للشيش طاووق هو اساسا بنحطة فى الاسياخ ونشوية على الفحم ولو قلتية بالزيت ويى بيطلع جميل برضه والميزة انه بيكون طرى زى اللى فى الصورة عندك
اما فى الفرن تحطية بالاسياخ عادى فى اسفل الفرن تحت الشواية
وبالنسبة للكفتة المشوية برضة يا على الفحم يا تحت الشواية فى الفرن يا على النار وبعدين تولعى قطعة فحم وتجطيها فى نصها وتغطيها كويس علشان ريحة الشوى ماتطلعش برة
والجمبرى بيبقى فى الاوتيلات فية كذا نوع محوطين من اول اللى بالمايونيز لحد المشوى انهو واحد ؟؟بقشرة ولا من غير ؟؟؟ ومنتظراكى
لوليا ممكن الفرن وبرضه لما تسلوقيها متخليهاش جامدة وكمان غطى الوش كويس بالبشاميل
Amarige اسئلى زى ما انتى عايزة بالنسبة للشيش طاووق هو اساسا بنحطة فى الاسياخ ونشوية على الفحم ولو قلتية بالزيت ويى بيطلع جميل برضه والميزة انه بيكون طرى زى اللى فى الصورة عندك
اما فى الفرن تحطية بالاسياخ عادى فى اسفل الفرن تحت الشواية
وبالنسبة للكفتة المشوية برضة يا على الفحم يا تحت الشواية فى الفرن يا على النار وبعدين تولعى قطعة فحم وتجطيها فى نصها وتغطيها كويس علشان ريحة الشوى ماتطلعش برة
والجمبرى بيبقى فى الاوتيلات فية كذا نوع محوطين من اول اللى بالمايونيز لحد المشوى انهو واحد ؟؟بقشرة ولا من غير ؟؟؟ ومنتظراكى
Hodhoda
•
عندى سؤال متأخر شوية لانى لسة داخلة الصفحة النهاردة
ماما عملت بطة محشية بسطلعت نية من جوة وسيئة جدا ومش اكلناها بعد كدة قطعناها وحمرناها علشان تستوى من جوة
والجميع قالوا ان البط مش بيتحشى لانه كبير ولو استوى من برةمش هيستوى من جوة وعلشان انتظر انه يستوى من جوة هيكون اللحم اللى برة اتهرى
وفى البيت عند حماتى مش بيعملوا البط غير مسلوق ومقطع وبعد كدة يحمروه فى الفرن
ايه رايك فى الكلام ده
حاجة تانية
فى الحمام المحشى هما بيسوا الارز الاول وبعدين يحشوا بيه الحمام
برده ايه رايك؟
واسفة على الاطالة
ماما عملت بطة محشية بسطلعت نية من جوة وسيئة جدا ومش اكلناها بعد كدة قطعناها وحمرناها علشان تستوى من جوة
والجميع قالوا ان البط مش بيتحشى لانه كبير ولو استوى من برةمش هيستوى من جوة وعلشان انتظر انه يستوى من جوة هيكون اللحم اللى برة اتهرى
وفى البيت عند حماتى مش بيعملوا البط غير مسلوق ومقطع وبعد كدة يحمروه فى الفرن
ايه رايك فى الكلام ده
حاجة تانية
فى الحمام المحشى هما بيسوا الارز الاول وبعدين يحشوا بيه الحمام
برده ايه رايك؟
واسفة على الاطالة
don
•
don :
اللازانيااللازانيا
اهلا يا هبة فينك يا بنتى من زمان مش شيفاكى خالص المهم دى اعشاب يا هبة وبتتنقع علشان كدة بقولها على المياة
لوليا ممكن الفرن وبرضه لما تسلوقيها متخليهاش جامدة وكمان غطى الوش كويس بالبشاميل
Amarige اسئلى زى ما انتى عايزة بالنسبة للشيش طاووق هو اساسا بنحطة فى الاسياخ ونشوية على الفحم ولو قلتية بالزيت ويى بيطلع جميل برضه والميزة انه بيكون طرى زى اللى فى الصورة عندك
اما فى الفرن تحطية بالاسياخ عادى فى اسفل الفرن تحت الشواية
وبالنسبة للكفتة المشوية برضة يا على الفحم يا تحت الشواية فى الفرن يا على النار وبعدين تولعى قطعة فحم وتحطيها فى نصها وتغطيها كويس علشان ريحة الشوى ماتطلعش برة
والجمبرى بيبقى فى الاوتيلات فية كذا نوع محوطين من اول اللى بالمايونيز لحد المشوى انهو واحد ؟؟بقشرة ولا من غير ؟؟؟ ومنتظراكى
لوليا ممكن الفرن وبرضه لما تسلوقيها متخليهاش جامدة وكمان غطى الوش كويس بالبشاميل
Amarige اسئلى زى ما انتى عايزة بالنسبة للشيش طاووق هو اساسا بنحطة فى الاسياخ ونشوية على الفحم ولو قلتية بالزيت ويى بيطلع جميل برضه والميزة انه بيكون طرى زى اللى فى الصورة عندك
اما فى الفرن تحطية بالاسياخ عادى فى اسفل الفرن تحت الشواية
وبالنسبة للكفتة المشوية برضة يا على الفحم يا تحت الشواية فى الفرن يا على النار وبعدين تولعى قطعة فحم وتحطيها فى نصها وتغطيها كويس علشان ريحة الشوى ماتطلعش برة
والجمبرى بيبقى فى الاوتيلات فية كذا نوع محوطين من اول اللى بالمايونيز لحد المشوى انهو واحد ؟؟بقشرة ولا من غير ؟؟؟ ومنتظراكى
الصفحة الأخيرة
قبل ما اسالك عايزة اتاكد انك مش زهقانى منى و من اسالتى
ادعو لك دائما ان مساعدتك لينا تكون فى ميزان حسناتك
والله لا يحرمنا منك ابدا
طالبة منك اليوم طلب انك تساعدينى انى اعمل احلى بوفية مشويات فى العالم...واسعة شوية لكن معلش بحلم و الاحلام ببلاش
بموت فى الشوى و ليس لى اى خبرة بة
عندى بعض الافكار و هكتبها دلوقت لكن محتاجة مساعدة و تصحيح منك يا عسل
نبدا بالشيش طاووق
طبعا بعد تتبييل الفراخ ووضعها فى الاسياخ مع الخضار
ما هى احسن طريقة؟
قليها فى زيت بس هل هيكون طعمها و شكلها مشوى؟
ولا فى الفرن؟ولو فى الفرن ازاى؟
ونفس الاسئلة للكفتة و نفسى قوى فى جمبرى عارفاة يا دون بتاع البوفيهات ال بيكون كبير و بمبى اللون و شكلة شيك قوى...
معلش ثقلت عليك جدا سامحينى
منتظراك