MISS_CHEF
MISS_CHEF •
بسم الله

تسلم أيدك .....اطباق في منتهى الروعة

عجبني سمك موسى يا ترى موجود منه في الخليج

فيه عظم وشوك :)))))))) والا ينفع للى زي حالاتي


حلوة الكبد بس الكلاوى لا ينصح باكلها لان فيها املاح عالية والله يكفيك شرها يا رب
don
don •
صباح الخير يا دندون ان شاء الله تكونوا كلللللللللكم بخير عايزه اسال بس يا دون يا ترى فيه اى امل انك تورينا الفراخ بتتخلى ازاى ولا الطلب ده مش فى وقته ولا فى اوانه؟؟
صباح الخير يا دندون ان شاء الله تكونوا كلللللللللكم بخير عايزه اسال بس يا دون يا ترى فيه اى...
اهلا اهلا MISS_CHEF ازيك يا حبيبتى بالتسبة للسمك حتلاقية فية بيقولوا سمك موسى وفية بيقولوا سمك غطا موسى وهو جميل جدا ومفيهوش اى شوك غير السلسلة اللى فى النص فقط ولحمة ابيض زى الفل وطعمه جميل جدا وبالهنا والشفا
zayyoda
zayyoda •
على فكرة يا دون انا اول مرة اعرف ان ممكن استخدم البيض مع السمك الفيليه
و لو كنت اعرف طريقتك كنت عملتها في عزومة امبارح
برافو عليكي
شيف تمام التمام
don
don •
صباح الخير يا دندون ان شاء الله تكونوا كلللللللللكم بخير عايزه اسال بس يا دون يا ترى فيه اى امل انك تورينا الفراخ بتتخلى ازاى ولا الطلب ده مش فى وقته ولا فى اوانه؟؟
صباح الخير يا دندون ان شاء الله تكونوا كلللللللللكم بخير عايزه اسال بس يا دون يا ترى فيه اى...
صينية العدس فى الفرن


كوب عدس اصفر
نص كوب بصل
5 فصوص ثوم مهروسين
نص كوب بقدونس
نص كيلو طماطم
فلفلة رومى كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
سمنة
ملح وفلفل وكمون
كزبرة ناشفة
الطريقة
نعمل العدس شوربة عادية زى اللى كتبناها قبل كدة
بس بعد ماتصفية متزوديش علية ماء سيبية تخين زى ماهو
نقدح السمنة فى مقلاية ونحمر فيها البصل لحد مايصفر ثم
نضع الثوم المهروس ونحمرهم سوا وبعدين نضع عصير
الطماطم ونتركهم يتسبكوا
نتبلها بالملح والفلفل والكمون والكزبرة
وبعدين نضع الفلفل الاخضر والبقدونس ونقلب كله مع بعض
ثم نضع العدس ونقلب كله مع بعض ونظبط الحدق
نصب الخليط فى طبق فرن وندخله فرن متوسط الحرارة
وبالهنا والشفا
بتول2004
بتول2004 •
دونتي الغالية وين هالملف ما شفته ...بارك الله فيكي ...سؤالي صينية العدس تكون جامدة شوية ام مثل الشوربة ؟