والله يا منمن ومين سمعك كله حيبقى خفيف دة علشان دمنا خفيف وخصوصا هنوش
والله يا منمن ومين سمعك كله حيبقى خفيف دة علشان دمنا خفيف وخصوصا هنوش
omahmed
•
ما شاء الله عليكي يا دون
ربنا يجازيكي كل خير علي تعبك ومجهودك وكل سنة وانتي طيبة
بقولك صحيح الكوسة بالفتيك دي مش بنتبل البفتيك ولا حاجة طيب وهيستوي من غير ما نضيف شوية ماية ولا شوربة
ربنا يجازيكي كل خير علي تعبك ومجهودك وكل سنة وانتي طيبة
بقولك صحيح الكوسة بالفتيك دي مش بنتبل البفتيك ولا حاجة طيب وهيستوي من غير ما نضيف شوية ماية ولا شوربة
don
•
don :
والله يا منمن ومين سمعك كله حيبقى خفيف دة علشان دمنا خفيف وخصوصا هنوشوالله يا منمن ومين سمعك كله حيبقى خفيف دة علشان دمنا خفيف وخصوصا هنوش
يا اهلا بيكى يا ام احمد على فكرة الصينية دى جميلة وخفيفة جدا
بالنسبة للتبيل ماانا كاتبة انتى بتحطى ملح وفلفل وزرة جوزة الطيب والجبنة المبشورة على الوش زى ما انا كاتبة وخلى بالك ان الجبنة بتدى شوية حدق وبنحط شوربة لحمة زى ما انا كاتبة وطبعا البفتيك دة بتلو بيستوى على طول وخلى بالك اى شىء وهو بيستوى يا ام احمد بيحتاج تزويد شوية ماء او شورية لحد ما يستوى وعلشان برضة مانحتاجش لتزويد ماء على اى اكله بنغطيها علشان تستوى اسرع والماء اللى فى الحلة او الصينية ماينشفش بسرعة كدة تمام ؟؟؟؟
وملحوظة احنا بنكتفى بتتبيل الصينية ككل علشان دة اكل خفيف بنراعى فية تقليل الملح وتخفيف او حزف الدهون ونورتينا والله
بالنسبة للتبيل ماانا كاتبة انتى بتحطى ملح وفلفل وزرة جوزة الطيب والجبنة المبشورة على الوش زى ما انا كاتبة وخلى بالك ان الجبنة بتدى شوية حدق وبنحط شوربة لحمة زى ما انا كاتبة وطبعا البفتيك دة بتلو بيستوى على طول وخلى بالك اى شىء وهو بيستوى يا ام احمد بيحتاج تزويد شوية ماء او شورية لحد ما يستوى وعلشان برضة مانحتاجش لتزويد ماء على اى اكله بنغطيها علشان تستوى اسرع والماء اللى فى الحلة او الصينية ماينشفش بسرعة كدة تمام ؟؟؟؟
وملحوظة احنا بنكتفى بتتبيل الصينية ككل علشان دة اكل خفيف بنراعى فية تقليل الملح وتخفيف او حزف الدهون ونورتينا والله
don :
والله يا منمن ومين سمعك كله حيبقى خفيف دة علشان دمنا خفيف وخصوصا هنوشوالله يا منمن ومين سمعك كله حيبقى خفيف دة علشان دمنا خفيف وخصوصا هنوش
عملت الصوص اللي بالمشروم يا دينا و عملت بيه احلى استيك بانيه بالصوص
الصفحة الأخيرة
نص كيلو لحم
كوب زبادى
معلقة كبيرة مستردة
2 بصلة كبيرة مبشورين
كوب شوربة لحمة
معلقة صغيرة زبدة
مشروم
ملح وفلفل
الطريقة
نخلط الزبادى مع المستردة والملح والفلفل ونركنهم
نقطع اللحمة شرائح رفيعة زى الشاورما
نضع الزبدة فى حلة ونشوح فيها البصلة ونضع
علية شوربة اللحمة ونسيبهم حوالى عشر دقايق على نار
هادية ثم يضاف المشروم وشرائح اللحمة ونتركهم لحد
ما اللحمة تستوى
لما نيجى نغرفة نضيف له صلصة الزبادى (اللى كنا راكننها فى الاول)
وبالهنا والشفا